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オータニ(栃木)、アークス(北海道)傘下入りの激震
地場食品スーパーの(株)オータニ（宇都宮市、年商２９４億円、３１店舗）が、同業の(株)アークス（札幌市、傘下スーパー９社、連結年商５１９２億円、３４３店舗）に買収、完全子会社化される件（既報２...続きを読む
- 原料半減に揺れる一大水産加工基地「根室」(中)
- 寒風が吹き荒ぶ機内食業界
- 宮城の漁業会社が倉庫新築代金を未払い
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第４週～水産、外食編
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
- “２０２０年上半期”売上ランキング～煮豆
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木曽路が初のＭ＆Ａ～焼肉「大将軍」買収のなぜ
コロナ禍で大打撃を受けている外食業界。多くの企業が資金繰りに苦慮し、守勢に転じている。しかし、この環境下でも「攻めの経営」に動く外食チェーンも存在している。“攻め”に打って出ている企業のうち、...続きを読む
- 丸果室蘭青果(株) [青果大卸]
- 「消費の“乱高下”」に翻弄される海苔業界(３)
- 「国費無駄遣い」で名指しされた明太子メーカーは？
- (株)Ｐａｎｉｎｏ Ｇｉｕｓｔｏ Ｊａｐａｎ [飲食店運営]
- ＜編集後記＞ コロナ“第三波”、危機管理も「次のステージ」へ
- “２０２０年上半期”売上ランキング～冷凍調理
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アークス(北海道)が北関東に進出！
北海道・東北を地盤にする(株)アークス（札幌市、横山清社長、傘下スーパー９社、３４３店舗、連結年商５１９２億円）は栃木県の地場食品スーパー、(株)オータニ（宇都宮市、大谷章社長、３１店舗、年商...続きを読む
- 広松久水産(福岡)、臨時株主総会で役員が大量交代
- 福岡大同青果架空取引事件、元社員の実刑が確定(下)
- 寿司工場取得のレパスト(東京)、今後もＭ＆Ａに意欲
- ＜労務管理Ｑ＆Ａ＞ 「社員がコロナに感染」会社はどう対応すべき？
- (有)山田商店 [酒類卸・小売]
- ＜編集後記＞ ファミレス“受難”は正念場
- “２０２０年上半期”売上ランキング～揚げ物
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原料半減に揺れる一大水産加工基地「根室」(上)
北海道の一大水産加工基地「根室」に危機感がまん延している。近年、「工場稼働率の低下」や「業績悪化」に関する情報が駆け巡っていた当地。背景には前浜の深刻な原料事情があるが、今年はその原料苦に拍車...続きを読む
- 中村水産(島根)がファンド支援で再生へ
- オーカワ(奈良)、複数先の支払いサイトを「調整」
- アイディック(富山)が青果仲卸を子会社化
- 仕出し弁当製造(大阪)に滞留金問題
- ＜情報マンのティーブレイク＞ グループ内で労務トラブル、個人同士の係争に発展
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第３週～百貨店、食品編
- “２０２０年上半期”売上ランキング～サラダ
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激震が続くサッポロウエシマコーヒー(北海道)
道内業務用卸業界はコロナ禍で各社とも急激な業績悪化に喘いでいる。中でも、その動静に圧倒的な注目が集まっているのがサッポロウエシマコーヒー(株)（札幌市、ユーシーシーホールディングス子会社、資本...続きを読む
- 経過措置終了まで２年、原産地表示に取り組む現場の声(下)
- カネシメ松田水産(北海道)で個人情報漏えい
- 川合海苔店(東京)、元社長が横領の疑いで逮捕
- サンドラッグ(東京)が“越境”で異業種と協業
- “２０２０年上半期”売上ランキング～その他加工水産
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東都水産(東京)ＴＯＢは「水産大卸再編」の序章
『豊洲市場』の水産大卸、東都水産(株)（＝東水、年商９０２億円）に九州の名門企業、(株)麻生（福岡・飯塚市、グループ年商４１４７億円）が公開買い付け（ＴＯＢ）を実行（既報２０２０年１１月１１日...続きを読む
- ファームフーズ(北海道)の専務が失踪？
- 水産インポーターのカテナ貿易(東京)が事業停止か
- マシモ(東京)が寿司・弁当製造工場を譲渡
- イオンの新機軸『ビオセボン』に思わぬ波紋
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第３週～観光、水産編
- 気になる引き合い
- “２０２０年上半期”売上ランキング～その他珍味
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東都水産(東京)、ＴＯＢの行方と次の一手は？
九州を地盤にコングロマリットを形成している名門、(株)麻生（福岡・飯塚市、麻生巌社長、グループ年商４１４７億円）と提携し、水産業界の注目を集めている『豊洲市場』水産大卸の東都水産(株)（江東区...続きを読む
- 大豆卸の京阪(大阪)に「事業縮小説」が浮上
- フルタ製菓(大阪)の「協賛金要請文書」に波紋
- 「消費の“乱高下”」に翻弄される海苔業界(２)
- “ほろ苦さ”が否めないアマンド(東京)の縮小
- 「ふるさと納税」事件(高知)、１２月に判決言い渡し
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第２週～食品編
- “２０２０年上半期”売上ランキング～その他惣菜
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きむら(香川)の役員逮捕、後継体制に影響も
独立系の地場有力スーパー、(株)きむら（高松市、木村宏雄社長、年商１７０億円）の役員が９日、大麻を所持していたとする大麻取締法違反の疑いで現行犯逮捕された事件が関係者に衝撃を与えている。周囲は...続きを読む
- 都市型店舗を取得した、さえきセルバ(東京)
- 総合食品卸の宝塚森屋(兵庫)が贈収賄容疑に関与
- 経過措置終了まで２年、原産地表示に取り組む現場の声(上)
- (株)シーズダイニング [飲食店運営]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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東都水産(東京)が独走態勢へ～「麻生」が後ろ盾に
『豊洲市場』水産大卸の東都水産(株)（＝東水、江東区、江原恒社長、連結年商１１７８億円）は９日、麻生太郎副総理の実家で、石炭・セメント事業を祖業に九州でコングロマリットを形成している(株)麻生...続きを読む
- マルダイ(神奈川)をさえきセルバ(東京)が買収
- 福岡大同青果架空取引事件、元社員の実刑が確定(上)
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第２週～水産、外食編
- 気になる引き合い
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「居酒屋＋カフェ」チェーンに再編気運(ＳＬＤ、カフェＣ)
コロナ禍の影響が大きい外食業界では既存体制からの路線変更を余儀なくされる企業が続発。業界再編ムードが高まっている。とりわけ逆風が強い居酒屋業界の慌ただしさが増しており、最近では「居酒屋チェーン...続きを読む
- 「消費の“乱高下”」に翻弄される海苔業界(１)
- 社内も驚くダイイチ(北海道)の社長辞任
- ＜流通スポット＞ 方針転換のさいか屋(神奈川)に向けられる視線
- 林商事(有) [米麦卸]
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第２週～外食編
- 気になる引き合い
- 家計食品データ速報・２０２０年８月(４)～一般食品編
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マルハニチロ、「米国子会社売却」で揺らぐ北米鮭鱒業界
２日、水産大手のマルハニチロ(株)（東京・江東区、連結年商９０５４億円）が紅鮭メーンの米国子会社、ピーターパンシーフーズ（＝ＰＰＳＦ、ワシントン州、年商１５７億円）の事業譲渡を発表した。北米鮭...続きを読む
- ＜流通スポット＞ ドラッグストアモリ(福岡)の「東北戦略」に視線
- (株)米子魚市場 [水産大卸]
- ＜丸う田代(神奈川)事件＞ 事業停止から１カ月、不透明な方向性
- ＜流通スポット＞ “コロナ禍”でさらに加速する『とくし丸』
- 民事再生のルミナスクルーズ(兵庫)が破産へ
- エスフーズ(兵庫)社長が観光施設経営に着手
- 気になる引き合い
- 家計食品データ速報・２０２０年８月(３)～青果(果物)、他編
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西日本の雄、イズミ(広島)に“変化”の兆し
Ｍ＆Ａや業務提携などの積極的な戦略により、順調に業容を拡大してきた(株)イズミ（広島市、連結年商７４４３億円）が“曲がり角”に差し掛かっている。「これまでは商圏の拡大や増収の維持といった売り上...続きを読む
- ヨシモリ(大分)がふるさと納税の豊後牛で産地偽装
- ＜マルフク食品(三重)事件＞ 「イオン依存」による成長とその代償
- 店舗数が「６」に減少した丸正食品チェーン(東京)
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 拡大するＭ＆Ａ市場、リスクも拡大へ
- (株)やまぜん [納豆他製造]
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第１週～外食編
- 気になる引き合い
- 家計食品データ速報・２０２０年８月(２)～青果(野菜)編
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日の出本田水産(北海道)、前社長の動向と影響の有無
今年９月末に開かれた株主総会で唐突な「社長解任劇」が起きた『札幌中央市場』の大手水産仲卸、日の出本田水産(株)（＝日の出社、年商９５億円、既報２０２０年１０月１３日付）が引き続き関心を集めてい...続きを読む
- 料亭経営のはんべえ(広島)、大幅な事業リストラへ
- 新体制にマイクを渡す『カラオケの鉄人』(東京)
- 特異環境下の年末商戦～「忘・新年会編」(下）
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第１週～水産、食品編
- ＜地域情報(大阪支社発)＞ 関西電力がエビ養殖事業に参入、共同出資先にも視線
- “２０２０年上半期”売上ランキング～畜産珍味
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築地魚市場(東京)開設の『八王子魚市場』に閉鎖情報
『東京都中央卸売市場豊洲市場』水産大卸で東証２部上場の築地魚市場(株)（＝東市、江東区、年商６３１億円）の八王子支社が開設する『東京都八王子魚市場地方卸売市場（＝八王子魚市場）』に「閉鎖」情報...続きを読む
- イオンＤＳ再編～ビッグ・エー、アコレが統合
- メンマの東洋食品(群馬)が製造業から撤退
- 松屋商事(株) [パン・菓子製造、食堂運営]
- ＜流通スポット＞ 万代(大阪)がネット宅配に参入
- 気になる引き合い
- 家計食品データ速報・２０２０年８月(１)～水産、食肉編
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コメ産地偽装～九州食糧(熊本)の「今後」と「波紋」
８月末に九州農政局が行政処分を発表した、コメの産地偽装（既報２０２０年９月１日付）が、米穀卸業界や地元九州の流通業界で波紋を広げている。当事者の(株)九州食糧（熊本・御船町、木村寿孝社長、年商...続きを読む
- 理研ビタミン(東京)「危機回避」と先送りされた課題
- 『ゴンチャ』の新機軸に漂う“タピオカブーム”の終焉
- 特異環境下の年末商戦～「忘・新年会編」(上)
- (株)日茶包装 [食品包材卸]
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第１週～ホテル編
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ ホテル売却の動き、年明けから活発に？
- 気になる引き合い
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「支払い条件変更」の話題が飛び交うシャディ(東京)
全国展開のギフトショップチェーン本部、シャディ(株)（港区、年商５３３億円）に対して「支払い条件変更」の情報が飛び交い、贈答品業界内に波紋を広げている。「一部の取引先に対して、支払いサイトの延...続きを読む
- マルカイチ水産(北海道)、営業部長退職をめぐる波紋
- ＜丸綜(鳥取)事件＞ 上位債権者動向～老舗ゆえに影響は拡大
- ＜マルフク食品(三重)事件＞ 直前まで進められていた「経営変更、事業継続案」
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 「企業向け弁当」「ドラッグ向け食品」が活況の裏には…
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ タマネギ産地問屋が連絡難
- “２０２０年上半期”売上ランキング～農産珍味
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ダイコク(大阪)が店舗を大量閉鎖、余波は納入筋へ
独立系ドラッグストア『ダイコクドラッグ』を運営する(株)ダイコク（大阪市、連結年商１２２２億円、１８０店舗）がこのほど、店舗の大量閉鎖に踏み切った。地元・大阪をはじめ、コロナ禍でインバウンド需...続きを読む
- ＜マルフク食品(三重)事件＞ 数年前まで黒字基調、浮かび上がる破たんへの経緯
- 『深谷並木青果市場』(埼玉)が１１月末で廃止へ
- 特殊環境下の年末商戦～「高級食材編」(２)
- ＜流通スポット＞ さくらコマース(東京)が食品事業から完全撤退
- 稲葉屋製茶製菓(株) [菓子、茶製造・小売]
- ＜編集後記＞ 「給付金」「助成金」の功罪
- “２０２０年上半期”売上ランキング～水産珍味
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道東屈指の水産会社、兼由(根室)に熱視線(下)
水産関係者の衆目を集めている水産物加工、卸の(株)兼由（根室市、年商１７億円）。既報（２０２０年１０月２３日付）では「歯止めが掛からない赤字決算や近時の財務状況」に焦点をあてたが、今回は、もう...続きを読む
- 複数の訴訟を抱えるフリーズ食品開発(新潟)グループ
- 「ＧＯ ＴＯ トラベル」に気になる“乗り遅れ”
- ＜流通スポット＞ 宮城・名取市で「シェア様変わり」の予兆
- ＜流通スポット＞ 『オランダ坂珈琲邸』が全店閉店
- (株)ケン・トゥエニ・ワン [飲食店運営]
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 飲食業従業員の“レンタル移籍”制度
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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揺らぐ北海道の雄～サッポロウエシマコーヒー
北海道の業務用卸業界のリーディングカンパニー、サッポロウエシマコーヒー(株)（札幌市、ユーシーシーホールディングス子会社、資本金１億円、石丸博社長、年商２２２億円）の周辺で複数の気になる情報が...続きを読む
- マルフク食品(株) [こんにゃく製造]
- 八百虎フーズ(千葉)事件 次々に見えてきた「実情」と「ギャップ」
- １０年前に倒産したニンジン選果機メーカーが再登場？
- 特殊環境下の年末商戦～「高級食材編」(１)
- Ｔｏｐｉｃｓ １０月第５週～食品、製麺編
- “２０２０年上半期”売上ランキング～コメ
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コロナ禍～有力外食企業も予断許さず(ジョイフル、ＤＤＨＤ)
前回（既報２０２０年９月２５日付）に引き続き、「コロナ禍の影響を反映した決算数字」が発表されている上場外食チェーン各社の動向を追っていきたい。「緊急事態宣言解除後に営業再開して以降、一定のキャ...続きを読む
- クラハシ(広島)、ケンスイ(同)の全事業を承継へ
- 『鳥せい』買収、ノベルズ(北海道)の狙いは？
- (株)エムズコレクション [ラーメン店運営]
- Ｔｏｐｉｃｓ １０月第５週～カラオケ、旅館編
- “２０２０年上半期”売上ランキング～漬物
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
日配品業界
グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
その他（業種・業態）
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