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アークス(北海道)、試されるオータニの再建 [スーパー業界]
北海道スーパー大手の(株)アークス（札幌市、連結年商６２６９億円）はこのほど赤字が続いている子会社、(株)オータニ（栃木・宇都宮市、年商２３１億円）の社長交代人事を決定。オータニでは営業本部に...続きを読む
- 「扱うものがない」～アサリ業界で情報頻発 [水産業界]
- ５０００億円へ、松源(和歌山)に焦燥感 [スーパー業界]
- 富山ホーム食品(富山)、一時的な納品中止を通知 [豆腐・油揚げ業界]
- ヤマタネ(東京)、海外展開強化へ「大豆ミート」取得 [米穀業界]
- 和菓子の釜人鉢の木(東京)、連休明けに全店閉店し連絡難 [菓子業界]
- (株)ＵＨ [大阪、業務用青果卸]／『上田青果』が経営破たん～２０２５年に債権譲渡登記設定
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ケンコーマヨネーズ(株)（兵庫、調味料製造、代表異動）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ＯＮＩＧＯ(株)（東京、即配サービス運営、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 武重本家酒造(株)（長野、酒類製造、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 長野銘醸(株)（長野、酒類製造、吸収分割）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)峰寿司（熊本、寿司店運営、破産手続開始決定）
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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ヨコオデイリーフーズ(群馬)が東北で新たなＭ＆Ａ [こんにゃく業界]
こんにゃく業界大手メーカー、(株)ヨコオデイリーフーズ（甘楽町、年商１０３億円）で、新たなＭ＆Ａの動きが確認された。食品速報の取材により、５月１日より同社が東北の地場有力こんにゃくメーカー、(...続きを読む
- 仙台水産(宮城)が６年ぶりにトップ人事 [水産業界]
- 鷲洋(三重)に新会社情報～スポンサー存在か [水産業界]
- ＜進航会(神奈川)事件＞ 明らかになった「複数の疑問点」 [水産業界]
- マルエーうちや(秋田)、労基が書類送検 [スーパー業界]
- ピザチェーン『ナポリの窯』(宮城)を太洋物産が取得 [惣菜、食肉業界]
- (株)アイウィルフーズ [愛媛、野菜加工]／事業は受託給食などの福八モテナスが継承
- (株)サプリックス [群馬、食品卸]／流通形態の変化やコスト高で業績が悪化
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鮮魚小売の岩木(宮崎)に北海道の投資会社へ売却情報 [水産業界]
地場有力鮮魚小売の(株)岩木（延岡市、岩木大志社長、４５店舗）について、グループの地域営業子会社８社（うち判明分６社の年商合計約３０億円）を、「北海道の投資会社に売却した」との情報が急浮上して...続きを読む
- 奈良大果(奈良)が神明ＨＤグループと資本業務提携 [青果業界]
- ヤグチ(東京)が米穀卸のナナミを子会社化 [業務用食品、米穀業界]
- 西山寛商事(株) [京都、元スーパー運営、不動産管理]／スーパー事業は３年前にコノミヤへ譲渡済み
- 石川商店(愛知)、周囲に事業撤退連絡、処理は不透明 [水産業界]
- (有)興正 [東京、中華料理店経営]／『中国茶房８』、コロナ禍で業績に変化
- (有)フュージョン [東京、パン製造・小売]／担い手が相次ぎ体調不安に
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オーケー(神奈川)、売上高「７５００億円」突破か [スーパー業界]
「食品スーパー業界トップクラス」のポジションに上りつめてきたディスカウントスーパー、オーケー(株)（横浜市、売上高〈テナント除く〉６８６０億円）。新年度早々、同社の「最新決算（単体＝非連結、２...続きを読む
- ファーマインド新筑豊青果(福岡)が神明グループ入り(上) [青果業界]
- 水産物卸の島水(島根)が地場同業に事業譲渡 [水産業界]
- ＜進航会(神奈川)事件＞ 進航会の債権者、債権額 [水産業界]
- 松田食品工業(大阪)グループが製販分離へ [豆腐・油揚げ業界]
- ＜新光(山口)事件＞ 新光(山口)は今後、「物流主体」へ [食品業界]
- 食彩ファーム(株) [埼玉、野菜卸]／大口販売先のアクシデントも一因に
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２５年下半期”売上ランキング～冷凍麺
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東西からの攻勢にさらされる丸喜(山口) [スーパー業界]
山口県内で２７店舗を展開している地場老舗スーパー、(株)丸喜（山陽小野田市、木谷宏治社長、年商１６０億円）への注目度が高まっている。直接のきっかけは、ドライ部門の主力仕入先（大手食品卸）の一社...続きを読む
- ＜ディ・エッチ・エー・マリンフーズ(静岡)事件＞ ディ・エッチ社の資金繰りを支えていた清水魚(静岡) [水産業界]
- ナイス(秋田)取得の「旧・よねや」店舗、客入りに課題 [スーパー業界]
- 『仕出し割烹しげよし』、事業譲渡後も課題山積 [食品業界]
- 食品機械と洋菓子製造のマスダック(埼玉)が異業種傘下へ [菓子業界]
- 大協ポート(株) [東京、居酒屋経営]／『居酒屋かあさん』、後継者は事業継続を選択せず
- (株)ハローフーズ、(有)朝日水産 [千葉、弁当製造・販売]／『ハローランチ』加盟店が事業停止
- ＜編集後記＞ コスト高騰で捨てた「こだわり」
- “２０２５年下半期”売上ランキング～乾麺
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「道半ば」、西友(東京)の青果新物流体制 [青果、スーパー業界]
(株)西友（港区、トライアルホールディングス傘下、２４４店舗、年商約４５００億円）の関東の店舗（約１４０店舗）における青果関連商品の新物流体制がなかなか落ち着かない。既報（２０２６年４月７日付...続きを読む
- 大洋商事(東京)にウナギ事業縮小の可能性 [水産業界]
- ＭＺＯグループ(兵庫)に債権譲渡登記、資金調達策か [食品業界]
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 青果流通の中枢『大田市場』で窃盗被害が多発 [青果業界]
- (有)丸澤澤田商店 [北海道、鮮魚小売]／『中島廉売』の老舗が廃業へ
- ＜編集後記＞ 現場に立つ社長
- 気になる引き合い
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ ２７日朝、北海道で最大震度５強の地震 [青果、水産、スーパー業界]
- “２０２５年下半期”売上ランキング～食パン・食卓パン
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『熊本市場』のゲイコー水産(熊本)が物流会社傘下に [水産業界]
『熊本地方卸売市場』水産市場のトップ仲卸、(株)ゲイコー水産（熊本市、橋本健太社長、年商２８億円）が、４月末をめどとして株式譲渡を決断したことが、食品速報の取材で分かった。譲渡相手は物流会社の...続きを読む
- 美十(京都)子会社、ラ・テールが事業縮小 [菓子業界]
- ＜業界天気予報＞ 終わらぬ「ナフサ危機」、対処に動く食品各社 [食品業界]
- ＜特別企画＞ スーパー注目の出店(１１)～「バロー東岸和田」(大阪) [スーパー業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ トオカツフーズ(株)（神奈川、惣菜製造、グループ再編）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ドミー（愛知、スーパー運営、グループ再編）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (有)ヨコヤマフードサービス（北海道、居酒屋経営、店舗継承）
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２５年下半期”売上ランキング～生麺・ゆで麺
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神戸物産(兵庫)、酒造会社３社目Ｍ＆Ａの狙い [スーパー業界]
「機内食世界大手、ＬＳＧ ＡＰＡＣの買収」を発表（既報２０２６年４月８日付）したばかりの、『業務スーパー』展開の(株)神戸物産（加古川市、連結売上高５５１７億円）が、「新たなＭ＆Ａ」を実行する...続きを読む
- 青森で今季初の鳥インフル、発生源はトキワ農場 [鶏卵業界]
- 「閉店」「週休２日」、縮小策続く江角保商店(島根) [スーパー業界]
- (株)新光 [山口、食品卸]／物流のシーエル(福岡)が支援
- (有)兼本印カネホン水産 [北海道、惣菜製造]／石狩鍋、ちゃんこ鍋セットメーカーが自己破産へ
- (有)ボンヌ・ジュルネ [静岡、菓子製造・販売]／人気洋菓子店が突然の幕引き
- (株)タイコードー [東京、食品包装卸]／和菓子向け包装資材卸が破産
- ＜情報マンのティーブレイク＞ パワーバランスに注目したい再編“後” [食品業界]
- 気になる引き合い
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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支店統合のハンスイ(神奈川)に業績変化観測 [水産業界]
『横浜市中央卸売市場』水産大卸の横浜丸魚(株)（横浜市、連結年商３９８億円）の子会社で水産物卸の(株)ハンスイ（同市、年商６６億円）の体制面、業績に視線が向けられている。ハンスイが今月いっぱい...続きを読む
- 富永商事ＨＤ(兵庫)傘下でサラファーム(岡山)がリスタート [青果業界]
- 想定以上のペース～アークランズ(埼玉)の「ロピア事業」 [スーパー業界]
- 「人材＋飲食」～Ｙクリエイト(東京)を人材派遣会社が取得 [外食業界]
- 複数の地方旅館・ホテルの再建手法が話題に [観光業界]
- ＜特別企画＞ スーパー注目の出店(１０)～「生鮮市場ＴＯＰ大成」(埼玉) [スーパー業界]
- (株)和飲風土 [茨城、酒小売・卸ほか]／以前から経営が厳しいという風聞はあった
- “２０２５年下半期”売上ランキング～ベーコン
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青果輸入のローヤル(京都)、バナナ部門で不正行為が発覚 [青果業界]
青果輸入大手の(株)ローヤル（京都市、京果グループ、中野宏社長、年商３５０億円）大阪営業所を“震源”とする不祥事の情報が突出した。「１億円相当の在庫が合わず社内調査をしたところ、ベテランのバナ...続きを読む
- ＜ダイローブ(千葉)事件＞ ウェクフーズ(東京)に億単位の未回収、「今期でカバー」 [水産業界]
- 有名鮮魚小売の魚幸水産(神奈川)、代表交代の背景に視線 [水産業界]
- ライフコーポレーション(大阪)がワールドデリカを子会社化 [スーパー、青果業界]
- ＜ステップ二十一(徳島)事件＞ 『ピザ・ロイヤルハット』～加盟店縮小、組織構造に迫る [惣菜業界]
- ＜流通スポット＞ エム・マート・スーパー・チェーン(東京)が解散 [スーパー業界]
- ＜地域情報(東北支社発)＞ ２０日夕、北海道～東北の太平洋沿岸部で広域地震 [水産業界]
- 家計食品データ速報・２０２６年２月(４)～一般食品編
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阿部幸製菓(新潟)、米菓老舗の関口醸造を取得へ [菓子業界]
食品速報が既報２０２６年２月２５日付で「社会保険料の支払い」などに関する情報を先知報道していた老舗米菓製造・販売の関口醸造(株)（茨城・筑西市、関口恭史社長、年商１２億円）に動きがありそうだ。...続きを読む
- 福島丸公(福島)、スポンサーはエバーオンワード(東京) [水産業界]
- 伊東園ホテルズが「湯郷グランドホテル」(岡山)取得 [観光業界]
- いなば食品(静岡)子会社、三共食品に待望される打開策 [食品業界]
- クローバー食品(大分)、自主回収の影響は [食品業界]
- ＜シバショウ(千葉)事件＞ シバショウ(千葉)、自己破産申し立てへ [水産業界]
- (有)ヨコヤマフードサービス [北海道、居酒屋経営]／続く『つぼ八』ＦＣの経営破たん
- 魚竹本館 [新潟、日本料理店運営]／借入金の返済追い付かず事業停止
- ＜流通スポット＞ 神楽坂のスーパー「キムラヤ」の橋爪商店(東京)が営業終了 [スーパー業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 仙波糖化工業(株)（栃木、カラメル色素ほか食品原料製造、代表異動）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ Ｔ・ファーム(株)（奈良、養鶏場運営および鶏肉加工・卸ほか、破産手続開始決定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (有)松波フーズ（熊本、日本料理店運営、新設分割）
- 家計食品データ速報・２０２６年２月(３)～青果(果物)、他編
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森永乳業販売(東京)、業務用卸事業見直しに着手か [食品業界]
乳製品メーカー大手の森永乳業(株)（港区）子会社で食品卸の森永乳業販売(株)（同区、年商６１７億円）が森永乳業に吸収合併される件（合併効力発生予定は来年４月）。この再編を受け、森永乳業販売が業...続きを読む
- 「アークランズ＋ジョイフル本田」で食品分野に波紋 [ホームセンター業界]
- 中京エリアの高級鮮魚卸、本社撤退、決済遅延 [水産業界]
- (株)けやきインターナショナル [東京、業務用食材卸ほか]／年末付近に支払い遅延が発生
- 九州製茶(株) [福岡、茶、菓子販売]／過去にも債務整理の経験
- ＜特別企画＞ スーパー注目の出店(９)～「ロピアアリオ上田」(長野) [スーパー業界]
- 法的手続開始決定一覧
- 家計食品データ速報・２０２６年２月(２)～青果(野菜)編
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水産商社の釣八(東京)、『金沢市場』仲卸の大千を取得 [水産業界]
イカ類や北方凍魚の扱いをメーンにする水産物商社の(株)釣八（中央区、小池雅希社長、年商３００億円）が直近、『金沢市中央卸売市場』鮮魚仲卸、(株)大千（金沢市、鈴木圭子社長、年商４３億円）の全株...続きを読む
- ＯＳＭＩＣ(東京)グループ、「生産部門」３社が破産 [青果業界]
- 『ＭＵＣ』の上島珈琲貿易(大阪)に「経営体制変更」情報 [食品業界]
- 「給食王グループ」の上むら(埼玉)が新設会社へ吸収分割 [給食業界]
- 牛乳宅配、ひとＳｍｉｌｅ(東京)が宅配事業を譲渡 [食品業界]
- マグロ業界情報頻出、ホウトク水産(静岡)も法的整理検討 [水産業界]
- 外食事業から撤退の北村商事(群馬)、洋菓子事業は他社へ [外食、菓子業界]
- 家計食品データ速報・２０２６年２月(１)～水産、食肉編
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「北関東本格進出」で問われる薬王堂(岩手)の真価 [ドラッグストア業界]
「売上高３０００億円構想（２０３０年２月期）」を掲げ、関東圏への出店攻勢を強めるドラッグストアの(株)薬王堂ホールディングス（盛岡市）の２０２６年２月期決算が、連結年商１６３８億円（前期比７....続きを読む
- 李朝園(大阪)が旧・浪漫亭(茨城)工場取得し関東進出 [漬物業界]
- ブロンコビリー(愛知)、朝日ミート取得で中四国視野に [外食、食肉業界]
- (株)ダイローブ [千葉、水産物卸]／ディ・エッチ・エー・マリンフーズ(静岡)の筆頭債権者が連鎖
- ＜特別企画＞ スーパー注目の出店(８)～「ツルヤ明和」(群馬) [スーパー業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ピックルスホールディングス（埼玉、漬物製造、代表異動）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ウェルディッシュ（東京、麦茶、ビーフジャーキー製造・開発、監理銘柄指定見込み）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)本川牧場（大分、酪農業、減資）
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２５年下半期”売上ランキング～畜肉ハム
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変化続く北海道の水産業界(３)～イクラ編 [水産業界]
前年比７割減の１万４５００トンと、記録的な大不漁に見舞われた２０２５年シーズンの北海道産秋サケ。それに伴い、道産イクラ原料も激減。また、輸入イクラ原料の価格も値上がりが続いており、北海道のイク...続きを読む
- 彩喜(埼玉)が経営資源を集中へ、仕入先も変更 [青果業界]
- 通知、人員流出～注目度高まる希縁インターナショナル(東京) [水産業界]
- 関西の洋菓子製造会社に決済変調情報 [菓子業界]
- Ｍ＆Ａが奏功、スギＨＤ(愛知)が年商１兆円を突破 [ドラッグストア業界]
- (有)サラサ [京都、カフェ運営]／同名新会社に事業を承継、全店舗営業継続中
- (有)つるわ [香川、麺製造]／後継者不在により廃業
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 宮城・石巻圏にドラッグストアが“雨後のタケノコ” [ドラッグストア業界]
- “２０２５年下半期”売上ランキング～魚肉ソーセージ
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“点”が“線”に～乳製品業界に接近する食肉大手代表 [食品、食肉業界]
目下、乳製品業界で食肉大手、エスフーズ(株)（兵庫・西宮市）の村上真之助社長の動向が注視されている。昨夏に民事再生法の適用を申請した酪農業主体のファーマーズホールディングス(株)（岡山・倉敷市...続きを読む
- 「減船」動向が注目される遠洋マグロはえ縄船群 [水産業界]
- ＡＩ社(東京)、『鰻の成瀬』の株式取得 [外食業界]
- ＜ディ・エッチ・エー・マリンフーズ(静岡)事件＞ 地元でも大口債権者が浮上 [水産業界]
- 高級レストランの柿里(富山)に“事業譲渡説”浮上 [外食業界]
- ダイコク電機(愛知)、「抹茶」で飲食業界の地歩構築へ [外食業界]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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丸菱食品(山形)、同所に新設会社を設立 [食品業界]
飲料製造ほかの丸菱食品(株)（寒河江市、年商１４２億円）に近く動きがありそうだ。このほど同社の本社同所に新会社「ＭＢＳ(株)」が設立されたことが分かった。ＭＢＳには、丸菱食品の矢口社長が代表と...続きを読む
- 「ドン・キホーテ＋Ｏｌｙｍｐｉｃ」の納得と違和感(下) [スーパー業界]
- 旧ベジミール(埼玉)、取引中断先に「復活」気配 [青果業界]
- 木村食品工業(青森)、弘果の支援は「なし」 [青果業界]
- ホクリヨウ(北海道)で４万羽焼死、続く鶏卵ひっ迫 [鶏卵業界]
- グラントマト(福島)、上場後初の「赤字」に下方修正 [青果業界]
- (株)北国からの贈り物 [埼玉、食品通販ほか]／食品通販会社が民事再生、加藤水産は「無関係」
- “２０２５年下半期”売上ランキング～畜肉ソーセージ
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京急ストア(神奈川)がファンドと協業、副社長人事も [スーパー業界]
電鉄系スーパー、(株)京急ストア（横浜市、年商６３１億円）について、食品速報が既報２０２６年３月２日付の「編集後記」で示唆していた件が表面化した。同社はプライベートエクイティ投資専門ファンド、...続きを読む
- 福島丸公(福島)～「新体制」決定、スポンサーは上場会社 [水産業界]
- 大阪丸促青果(大阪)が『札幌』青果仲卸、石田商店を買収 [青果業界]
- つるはんＪＡＰＡＮ(大阪)が広島のお好み焼き店をＭ＆Ａ [外食業界]
- ホクト(長野)が業界３位の舟形マッシュルームを買収 [青果業界]
- 「工場売却」「係争」、ヒロタグループ(東京)に複数の話題 [菓子業界]
- サバ加工に異変続発、みよし商店(福岡)も事業停止 [水産業界]
- (有)竹内牧場 [栃木、酪農業]／飼料価格高騰続きで資金繰りが悪化
- ＜業界天気予報＞ ゴールデンウィーク前の観光業界に影を落とす重油不足 [観光業界]
- “２０２５年下半期”売上ランキング～その他加工水産
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
日配品業界
グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
その他（業種・業態）
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