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ユナイテッド・スーパーマーケット(東京)の“大手術” [スーパー業界]
イオン系食品スーパー４社を束ねる、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(株)（＝ＵＳＭＨ、千代田区）は２０２６年２月期決算を「大赤字」で着地した。営業収益こそ９６３７億円で前期比...続きを読む
- 課題山積のＭＺＯホールディングス(兵庫)グループ [食品業界]
- 居酒屋の海帆(愛知)、巨額損失「５１億円」 [外食業界]
- ＜特別企画＞ スーパー注目の出店(１２)～「フードスタイル三田」(東京) [スーパー業界]
- (株)ヤイチ [青森、水産物加工]／年明けごろから規模縮小
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ウェルディッシュ（東京、牛肉ジャーキー、麦茶製造ほか、代表異動）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ＵＰＳＴＡＲＴ ＴＯＫＹＯ(株)（東京、居酒屋運営、吸収合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (有)純近江牛安田良（滋賀、食肉小売店および焼き肉店併営、破産手続開始決定）
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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バナナ人材の補強を続ける東京青果貿易(東京) [青果業界]
バナナ事業の再構築を進めている青果商社、東京青果貿易(株)（以下＝東青貿、大田区、東京青果グループ、原雄二社長、年商１４３億円）にまたも(株)スミフルジャパン（東京・新宿区、年商５７３億円）か...続きを読む
- ＜ダイローブ(千葉)事件＞ 債権者は一般のみ～注目される大口債権者の与信管理 [水産業界]
- ジャパンソルト(東京)が製販一体へ～「潮目」が変わる塩業界 [食品業界]
- 販売先の方針影響～首都圏の業務用卸に決済面の指摘 [業務用食品業界]
- トオカツフーズ(神奈川)が再編、持株会社を吸収 [惣菜業界]
- 水産物卸の網干魚定市場(兵庫)に事業縮小の観測 [水産業界]
- (株)仙台中央水産 [宮城、水産物販売]／水産物インターネット販売会社が自己破産へ
- (株)パティシェリー岡本 [福井、パン製造・小売]／店舗建て替え時の負債が影響か
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 関西のスーパー業界はさらに荒れるのか [スーパー業界]
- 家計食品データ速報・２０２６年３月(４)～一般食品編
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ＰＬＡＮＴ(福井)が新中計で「三度目の正直」へ [スーパー業界]
スーパーセンター運営の(株)ＰＬＡＮＴ（坂井市、年商９７７億円）は、２０２６年９月期の通期業績を２期連続の減収となる売上高９５５億円と予想。近年、同社では業績が一進一退の足踏み状態が続いている...続きを読む
- ＭＯＧ(東京)が初のＭ＆Ａ、埼玉の野菜卸を子会社化 [青果業界]
- 日當山醸造(鹿児島)が廃業か～日本酒キャピタルに視線 [酒類業界]
- 大黒天カラー強まるマミーズ(福岡) [スーパー業界]
- タコ加工、金楠水産(兵庫)の事業動向に視線 [水産業界]
- ＜流通スポット＞ Ａコープ九州(福岡)、福岡１２店舗の鮮魚をテナント化 [スーパー、水産業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 一正蒲鉾(株)（新潟、練製品製造、体制変更）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)野澤組（東京、食品商社、吸収分割）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)篠崎屋（埼玉、日配品小売、重複上場）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)にこまるフーズほか１社（埼玉、弁当小売、吸収合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 北海道良水(株)（北海道、ミネラルウォーター製造・販売、減資）
- 家計食品データ速報・２０２６年３月(３)～青果(果物)、他編
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旧ベジミール(埼玉)、スポンサー有力候補と具体案が浮上 [青果業界]
経営再建策を進めているカット野菜製造の(株)ビパークル（旧社名＝(株)ベジミール、深谷市、２０２５年８月期売上高約９０億円、既報２０２６年４月１３日付ほか）のスポンサー探しが「前進している」（...続きを読む
- 『ピザ・ロイヤルハット』、７店舗がＦＣ離脱 [惣菜業界]
- レストランのＥＣＮホスピタリティ(東京)を異業種がＭ＆Ａ [外食業界]
- ＜業界天気予報＞ 梅干、３年連続の原料難～生産地に情報続発の雰囲気 [漬物業界]
- ＜流通スポット＞ 北乃屋商事(大阪)が独立直営店１店舗体制に [スーパー業界]
- 丸信水産(株) [宮城、水産物卸]／老舗鮮魚卸が経営破たん、販路は全国区
- 養命酒製造(長野)のノンコア事業は山田養蜂場(岡山)へ [食品業界]
- ＜編集後記＞ 潮目が変わりそうな牛乳流通
- ＜地域情報(大阪支社発)＞ 山一水産(京都)、新業態の鮮魚小売店を始動 [水産業界]
- 家計食品データ速報・２０２６年３月(２)～青果(野菜)編
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『丸亀製麺』のトリドール(東京)、海外子会社法的手続きへ [外食業界]
『丸亀製麺』などのブランドを展開する外食チェーン、(株)トリドールホールディングス（渋谷区、連結年商２６８２億円）が、連結子会社でイギリスの外食企業「Ｔｈｅ Ｆｕｌｈａｍ Ｓｈｏｒｅ Ｌｉｍｉ...続きを読む
- 鮮魚小売のチューリップ水産(富山)が事業撤退へ [水産業界]
- 高田魚市場(大分)が練製品事業を廃止 [水産業界]
- 「再生請負人」として存在際立つリブ・マックス(東京) [観光業界]
- ＜流通スポット＞ １店舗体制のシジシー・ショップ東海(愛知)が閉店へ [スーパー業界]
- ＜情報マンのティーブレイク＞ トランプ怒れば外食が泣く [食品、外食業界]
- 法的手続開始決定一覧
- 家計食品データ速報・２０２６年３月(１)～水産、食肉編
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大幅増資、体制変更のデザートランド(神奈川)に視線 [菓子業界]
コンビニエンスストア向け洋生菓子製造の(株)デザートランド（横浜市、年商１８６億円）に先ごろみられた資本金、役員体制の「変化」が関心を集めている。同社は資本金を２８００万円から３億９４４８万円...続きを読む
- 上島珈琲貿易(大阪)新会社にオリエンタルベーカリーが関与 [食品業界]
- 綿半ホールディングス(東京)が初の観光関連Ｍ＆Ａ [観光業界]
- 吉田屋(千葉)が鴨川ユニバースホテルの事業を承継 [観光業界]
- (株)西盛屋 [新潟、菓子製造]／注目のＭＺＯグループの一社が債務整理へ
- ＜地域情報(東北支社発)＞ カネキ新港水産(宮城)に有力後継者が入社 [水産業界]
- 気になる引き合い
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)Ｍｉｚｋａｎ（愛知、調味料製造、一部製品休売）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)エフピコ（東京、食品用包装資材製造、価格改定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ Ｕｍｉｏｓ(株)（旧・マルハニチロ(株)、東京、水産物商社、食品製造、子会社異動）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ゼネラル・オイスター（東京、カキ事業、業績予想修正）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)シバショウ（千葉、水産物加工・卸、破産手続開始決定）
- “２０２５年下半期”売上ランキング～味噌
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“外部の力”を求める電鉄系スーパー [スーパー業界]
駅ナカ・チカという立地的なアドバンテージを武器として存在感を示してきた「電鉄系スーパー」が岐路に立たされている。近年、一部の電鉄系スーパーは価格訴求力の強いディスカウンターや“質”“こだわり”...続きを読む
- 糸一(新潟)が地方卸売市場としての機能を終了 [水産業界]
- 弁当店ＦＣ運営企業、決済面の指摘に「現在は正常化」 [弁当業界]
- ＜食彩ファーム(埼玉)事件＞ 類似社名の会社は「無関係」 [青果業界]
- 寺岡有機醸造グループ(広島)、清酒『天寶一』を取得 [食品業界]
- 果実卸・小売の水信(神奈川)がグループ再編 [青果業界]
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２５年下半期”売上ランキング～牛乳
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やまみ(広島)が出荷制限“緊急通知”、後に一部撤回 [豆腐・油揚げ業界]
豆腐・油揚げメーカー大手の(株)やまみ（三原市、年商２１０億円）が５月に入り、販売先各社に対し、「一部製品の製造休止・出荷制限」を知らせる“緊急通知”を送付したことが判明した。また、直近では「...続きを読む
- ファーマインド新筑豊青果(福岡)が神明グループ入り(下) [青果業界]
- 「ＭＺＯ関連」の西盛屋(新潟)にも体制に関する情報 [菓子業界]
- 『クランデール』のかわた(千葉)、「業務用新会社」設立 [スーパー業界]
- ＜業界天気予報＞ かつてない原料難でマグロ加工会社がカツオに食指 [水産業界]
- (有)小原農芸 [鹿児島、農業生産]／大根の相場下落が影響か
- “２０２５年下半期”売上ランキング～インスタント袋麺
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アークス(北海道)、試されるオータニの再建 [スーパー業界]
北海道スーパー大手の(株)アークス（札幌市、連結年商６２６９億円）はこのほど赤字が続いている子会社、(株)オータニ（栃木・宇都宮市、年商２３１億円）の社長交代人事を決定。オータニでは営業本部に...続きを読む
- 「扱うものがない」～アサリ業界で情報頻発 [水産業界]
- ５０００億円へ、松源(和歌山)に焦燥感 [スーパー業界]
- 富山ホーム食品(富山)、一時的な納品中止を通知 [豆腐・油揚げ業界]
- ヤマタネ(東京)、海外展開強化へ「大豆ミート」取得 [米穀業界]
- 和菓子の釜人鉢の木(東京)、連休明けに全店閉店し連絡難 [菓子業界]
- (株)ＵＨ [大阪、業務用青果卸]／『上田青果』が経営破たん～２０２５年に債権譲渡登記設定
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ケンコーマヨネーズ(株)（兵庫、調味料製造、代表異動）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ＯＮＩＧＯ(株)（東京、即配サービス運営、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 武重本家酒造(株)（長野、酒類製造、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 長野銘醸(株)（長野、酒類製造、吸収分割）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)峰寿司（熊本、寿司店運営、破産手続開始決定）
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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ヨコオデイリーフーズ(群馬)が東北で新たなＭ＆Ａ [こんにゃく業界]
こんにゃく業界大手メーカー、(株)ヨコオデイリーフーズ（甘楽町、年商１０３億円）で、新たなＭ＆Ａの動きが確認された。食品速報の取材により、５月１日より同社が東北の地場有力こんにゃくメーカー、(...続きを読む
- 仙台水産(宮城)が６年ぶりにトップ人事 [水産業界]
- 鷲洋(三重)に新会社情報～スポンサー存在か [水産業界]
- ＜進航会(神奈川)事件＞ 明らかになった「複数の疑問点」 [水産業界]
- マルエーうちや(秋田)、労基が書類送検 [スーパー業界]
- ピザチェーン『ナポリの窯』(宮城)を太洋物産が取得 [惣菜、食肉業界]
- (株)アイウィルフーズ [愛媛、野菜加工]／事業は受託給食などの福八モテナスが継承
- (株)サプリックス [群馬、食品卸]／流通形態の変化やコスト高で業績が悪化
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鮮魚小売の岩木(宮崎)に北海道の投資会社へ売却情報 [水産業界]
地場有力鮮魚小売の(株)岩木（延岡市、岩木大志社長、４５店舗）について、グループの地域営業子会社８社（うち判明分６社の年商合計約３０億円）を、「北海道の投資会社に売却した」との情報が急浮上して...続きを読む
- 奈良大果(奈良)が神明ＨＤグループと資本業務提携 [青果業界]
- ヤグチ(東京)が米穀卸のナナミを子会社化 [業務用食品、米穀業界]
- 西山寛商事(株) [京都、元スーパー運営、不動産管理]／スーパー事業は３年前にコノミヤへ譲渡済み
- 石川商店(愛知)、周囲に事業撤退連絡、処理は不透明 [水産業界]
- (有)興正 [東京、中華料理店経営]／『中国茶房８』、コロナ禍で業績に変化
- (有)フュージョン [東京、パン製造・小売]／担い手が相次ぎ体調不安に
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オーケー(神奈川)、売上高「７５００億円」突破か [スーパー業界]
「食品スーパー業界トップクラス」のポジションに上りつめてきたディスカウントスーパー、オーケー(株)（横浜市、売上高〈テナント除く〉６８６０億円）。新年度早々、同社の「最新決算（単体＝非連結、２...続きを読む
- ファーマインド新筑豊青果(福岡)が神明グループ入り(上) [青果業界]
- 水産物卸の島水(島根)が地場同業に事業譲渡 [水産業界]
- ＜進航会(神奈川)事件＞ 進航会の債権者、債権額 [水産業界]
- 松田食品工業(大阪)グループが製販分離へ [豆腐・油揚げ業界]
- ＜新光(山口)事件＞ 新光(山口)は今後、「物流主体」へ [食品業界]
- 食彩ファーム(株) [埼玉、野菜卸]／大口販売先のアクシデントも一因に
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２５年下半期”売上ランキング～冷凍麺
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東西からの攻勢にさらされる丸喜(山口) [スーパー業界]
山口県内で２７店舗を展開している地場老舗スーパー、(株)丸喜（山陽小野田市、木谷宏治社長、年商１６０億円）への注目度が高まっている。直接のきっかけは、ドライ部門の主力仕入先（大手食品卸）の一社...続きを読む
- ＜ディ・エッチ・エー・マリンフーズ(静岡)事件＞ ディ・エッチ社の資金繰りを支えていた清水魚(静岡) [水産業界]
- ナイス(秋田)取得の「旧・よねや」店舗、客入りに課題 [スーパー業界]
- 『仕出し割烹しげよし』、事業譲渡後も課題山積 [食品業界]
- 食品機械と洋菓子製造のマスダック(埼玉)が異業種傘下へ [菓子業界]
- 大協ポート(株) [東京、居酒屋経営]／『居酒屋かあさん』、後継者は事業継続を選択せず
- (株)ハローフーズ、(有)朝日水産 [千葉、弁当製造・販売]／『ハローランチ』加盟店が事業停止
- ＜編集後記＞ コスト高騰で捨てた「こだわり」
- “２０２５年下半期”売上ランキング～乾麺
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「道半ば」、西友(東京)の青果新物流体制 [青果、スーパー業界]
(株)西友（港区、トライアルホールディングス傘下、２４４店舗、年商約４５００億円）の関東の店舗（約１４０店舗）における青果関連商品の新物流体制がなかなか落ち着かない。既報（２０２６年４月７日付...続きを読む
- 大洋商事(東京)にウナギ事業縮小の可能性 [水産業界]
- ＭＺＯグループ(兵庫)に債権譲渡登記、資金調達策か [食品業界]
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 青果流通の中枢『大田市場』で窃盗被害が多発 [青果業界]
- (有)丸澤澤田商店 [北海道、鮮魚小売]／『中島廉売』の老舗が廃業へ
- ＜編集後記＞ 現場に立つ社長
- 気になる引き合い
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ ２７日朝、北海道で最大震度５強の地震 [青果、水産、スーパー業界]
- “２０２５年下半期”売上ランキング～食パン・食卓パン
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『熊本市場』のゲイコー水産(熊本)が物流会社傘下に [水産業界]
『熊本地方卸売市場』水産市場のトップ仲卸、(株)ゲイコー水産（熊本市、橋本健太社長、年商２８億円）が、４月末をめどとして株式譲渡を決断したことが、食品速報の取材で分かった。譲渡相手は物流会社の...続きを読む
- 美十(京都)子会社、ラ・テールが事業縮小 [菓子業界]
- ＜業界天気予報＞ 終わらぬ「ナフサ危機」、対処に動く食品各社 [食品業界]
- ＜特別企画＞ スーパー注目の出店(１１)～「バロー東岸和田」(大阪) [スーパー業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ トオカツフーズ(株)（神奈川、惣菜製造、グループ再編）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ドミー（愛知、スーパー運営、グループ再編）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (有)ヨコヤマフードサービス（北海道、居酒屋経営、店舗継承）
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２５年下半期”売上ランキング～生麺・ゆで麺
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神戸物産(兵庫)、酒造会社３社目Ｍ＆Ａの狙い [スーパー業界]
「機内食世界大手、ＬＳＧ ＡＰＡＣの買収」を発表（既報２０２６年４月８日付）したばかりの、『業務スーパー』展開の(株)神戸物産（加古川市、連結売上高５５１７億円）が、「新たなＭ＆Ａ」を実行する...続きを読む
- 青森で今季初の鳥インフル、発生源はトキワ農場 [鶏卵業界]
- 「閉店」「週休２日」、縮小策続く江角保商店(島根) [スーパー業界]
- (株)新光 [山口、食品卸]／物流のシーエル(福岡)が支援
- (有)兼本印カネホン水産 [北海道、惣菜製造]／石狩鍋、ちゃんこ鍋セットメーカーが自己破産へ
- (有)ボンヌ・ジュルネ [静岡、菓子製造・販売]／人気洋菓子店が突然の幕引き
- (株)タイコードー [東京、食品包装卸]／和菓子向け包装資材卸が破産
- ＜情報マンのティーブレイク＞ パワーバランスに注目したい再編“後” [食品業界]
- 気になる引き合い
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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支店統合のハンスイ(神奈川)に業績変化観測 [水産業界]
『横浜市中央卸売市場』水産大卸の横浜丸魚(株)（横浜市、連結年商３９８億円）の子会社で水産物卸の(株)ハンスイ（同市、年商６６億円）の体制面、業績に視線が向けられている。ハンスイが今月いっぱい...続きを読む
- 富永商事ＨＤ(兵庫)傘下でサラファーム(岡山)がリスタート [青果業界]
- 想定以上のペース～アークランズ(埼玉)の「ロピア事業」 [スーパー業界]
- 「人材＋飲食」～Ｙクリエイト(東京)を人材派遣会社が取得 [外食業界]
- 複数の地方旅館・ホテルの再建手法が話題に [観光業界]
- ＜特別企画＞ スーパー注目の出店(１０)～「生鮮市場ＴＯＰ大成」(埼玉) [スーパー業界]
- (株)和飲風土 [茨城、酒小売・卸ほか]／以前から経営が厳しいという風聞はあった
- “２０２５年下半期”売上ランキング～ベーコン
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青果輸入のローヤル(京都)、バナナ部門で不正行為が発覚 [青果業界]
青果輸入大手の(株)ローヤル（京都市、京果グループ、中野宏社長、年商３５０億円）大阪営業所を“震源”とする不祥事の情報が突出した。「１億円相当の在庫が合わず社内調査をしたところ、ベテランのバナ...続きを読む
- ＜ダイローブ(千葉)事件＞ ウェクフーズ(東京)に億単位の未回収、「今期でカバー」 [水産業界]
- 有名鮮魚小売の魚幸水産(神奈川)、代表交代の背景に視線 [水産業界]
- ライフコーポレーション(大阪)がワールドデリカを子会社化 [スーパー、青果業界]
- ＜ステップ二十一(徳島)事件＞ 『ピザ・ロイヤルハット』～加盟店縮小、組織構造に迫る [惣菜業界]
- ＜流通スポット＞ エム・マート・スーパー・チェーン(東京)が解散 [スーパー業界]
- ＜地域情報(東北支社発)＞ ２０日夕、北海道～東北の太平洋沿岸部で広域地震 [水産業界]
- 家計食品データ速報・２０２６年２月(４)～一般食品編
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
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グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
その他（業種・業態）
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