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村上給食(大阪)、再建スキームの大枠が判明
かつて７０億円あまりの売上高を計上し、産業給食業界をけん引していた村上給食(株)（東大阪市、年商２９億円）が新たな局面を迎えた。化成品や食品添加物などを製造する昭和化工(株)（吹田市、連結年商...続きを読む
- 草刈り場、防戦が続く栃木の中小スーパー
- 丸神食品(株) [食肉卸]
- 大栄青果(株)・(株)山田青果 [青果仲卸]
- 東洋開発(株) [飲食店運営]
- Ｔｏｐｉｃｓ ３月第１週～１００円ショップ、海藻編
- 家計食品データ速報・２０２０年１２月(２)～青果(野菜)編
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ニップングループがジャックル浦島屋(東京)を子会社化
製粉大手の(株)ニップン（旧社名＝日本製粉、東京・千代田区）が、新たに「食品量販店」を手掛ける企業をグループに加えたことが分かった。ニップン傘下で小麦粉ほか卸の(株)ニップン商事コーポレーショ...続きを読む
- 『和食さと』のＳＲＳＨＤ(大阪)が子会社を再編
- グループ再編を進める築地魚市場(東京)
- ＜海商(静岡)事件＞ スポンサー候補と目される先は…
- (有)はせがわ仕出し店 [仕出し店運営]
- (株)トータルラインパック津山、(株)北海道ニーズ [包装資材卸]
- Ｔｏｐｉｃｓ ３月第１週～観光、飲食編
- コロナ下の果実マーケット(３)～オレンジ編
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「京樽」売却の吉野家(東京)、次の一手に視線
牛丼大手『吉野家』を中核とする(株)吉野家ホールディングス（中央区、連結年商２１６２億円）は２月２６日、回転寿司『海鮮三崎港』を運営する(株)京樽（中央区、年商２８５億円）を回転寿司大手の(株...続きを読む
- 博多ふくいち(福岡)不適正会計、過去決算を赤字に
- 万代(大阪)がＭ＆Ａでベーカリー部門を強化
- ＜緊急取材＞ 外食チェーンの現在地～活路策、閉店・休業数、資金調達(２)
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 新型コロナ禍、「債務超過」もチラつく名門宴会業界
- 家計食品データ速報・２０２０年１２月(１)～水産、食肉編
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支援先「ＡＲＡＩ」(埼玉)にみる、ヤオコーの狙いと課題
既報２０２１年２月１５日付で報じた、ヤオコーグループの(株)エイヴイ（神奈川・横須賀市）が支援する「スーパーマーケットＡＲＡＩ」（熊谷市）の開業情報。既報のとおり、２月１６日に「ＡＲＡＩ」は全...続きを読む
- (株)海商 [水産仲卸]
- カメイ(宮城)新設子会社が日本アクセス(東京)と合併
- ＜ティーアンドピー(東京)事件＞ 複数の飲食店舗は新会社、ＧＲＥＥＮＩＮＧが譲受
- (株)ＢＥＣＫ [ビール製造、飲食店経営]
- Ｔｏｐｉｃｓ ３月第１週～水産、製菓、外食編
- 気になる引き合い
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北九州青果(福岡)、地方市場運営の「南部支店」閉鎖へ
九州第２位の取扱規模を持つ『北九州市中央卸売市場』の大卸、北九州青果(株)（＝マルキタ、北九州市、百合野博社長、年商３５３億円）が福岡・行橋市で青果市場を運営する「南部支店」の営業を、３月末を...続きを読む
- ＯｌｙｍｐｉｃＧ(東京)が優翔(同)を子会社化
- 首都圏の米穀卸が支払い延長要請
- 「勝山館」の勝山企業(仙台)、自力再開は困難か
- コロナ下の果実マーケット(２)～キウイフルーツ編
- オタフクソース(広島)とユニオンソース(栃木)、４月に合併
- Ｔｏｐｉｃｓ ３月第１週～水産編
- 気になる引き合い
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マルミヤストア(大分)が県北部のスーパーを買収
東証１部上場の食品スーパー、(株)リテールパートナーズ（山口・防府市）傘下の(株)マルミヤストア（佐伯市、池邉恭行社長、年商２６２億円）は２２日、県北部・宇佐市の地場スーパー、(株)小野商店（...続きを読む
- ＜緊急取材＞ 外食チェーンの現在地～活路策、閉店・休業数、資金調達(１)
- 鈴木栄光堂(岐阜)が商品力強化へグループ再編
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 大阪や京都に続き、兵庫でも信用情報が増加傾向に
- Ｔｏｐｉｃｓ ２月第４週～製菓、水産編
- 気になる引き合い
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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「長崎県漁連架空取引」元部長と福水商事社員逮捕
２０１９年秋に発覚した、長崎県漁業組合連合会（長崎市、年商２２７億円）を舞台とする架空取引事件（既報２０１９年１０月３日付）で、逮捕者が出た。２月１６日、長崎県警は、長崎県漁連の元部長（解雇済...続きを読む
- マリンフーズ(東京)がマグロ子会社を吸収合併
- 新会社設立、シンノオ(神奈川)を取り巻く話題
- 丸島水産(有) [水産物加工]
- ＜流通スポット＞ スーパー勢力図に大きな変化～福島(２)
- Ｔｏｐｉｃｓ ２月第４週～酒類卸、観光、製菓編
- “２０２０年下半期”売上ランキング～和惣菜
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エスワイフード(愛知)、取引先刷新の背景
居酒屋『世界の山ちゃん』の(株)エスワイフード（名古屋市、年商５３億円）が、今年に入って商流を大幅に変更していることが分かった。同社は昨秋に新社長を迎え、体制を変更したばかり。外食業界が苦悩す...続きを読む
- 横浜丸魚(神奈川)、「もの言う株主」から株式を取得
- (株)海山御坊 [飲食店運営]
- ＜ムツミグローバル(東京)事件＞ コロナ渦で低空飛行を強いられる機内食業界の活路
- コロナ下の果実マーケット(１)～バナナ編
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ゼンショー、子会社合併で「８００億スーパー」誕生へ
ゼンショーホールディングス（東京・港区）グループが「リテール部門の再編」に動く。３月末をもって、ゼンショーがスーパー子会社５社を合併することが分かった。取引先によれば「１８日に通知が届いた」と...続きを読む
- 山権青果(東京)がバイオコスモ(神奈川)を子会社化
- 白子(東京)が２億円減資～“チャレンジ”で黒字確保へ
- 仙台の迎賓館「仙台勝山館」、３月末で休業
- ＜流通スポット＞ スーパー勢力図に大きな変化～福島(１)
- (株)ＯＢＣ [水産物卸]
- Ｔｏｐｉｃｓ ２月第４週～食肉編
- “２０２０年下半期”売上ランキング～洋惣菜
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サントリーがダイナック完全子会社化へ～裏事情、再編の行方に視線
サントリーホールディングスが、レストランや居酒屋などを展開する外食チェーンで東証２部上場の(株)ダイナックホールディングス（東京・新宿区）をＴＯＢ（株式公開買付）により完全子会社化すると表明し...続きを読む
- 苦境が鮮明な業務向け水産仲卸、危機感は頂点に
- ＜貝援隊(島根)事件＞ 資金をサポートしていた中浦食品の影響は…
- 北海道、コロナ減も時短区域拡大
- コロナ禍のスーパーマーケットトレードショーにみる変化
- “２０２０年下半期”売上ランキング～冷凍農産素材
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クリエイト・レストランツ(東京)の資金調達手法に視線
コロナ禍で業績悪化した多くの外食企業が新たな資本増強策を模索している。こうしなか「耳なじみのない資金調達パターン」が業界関係者の関心を集めつつある。外食大手の一角、(株)クリエイト・レストラン...続きを読む
- オリオンジャコー(群馬)、「ＩＱ枠問題」で人気商品が休売に
- ＜玉吉(東京)事件＞ 「老舗」「名門」がなぜ？ 金融機関との溝も？
- ＜特別企画＞ エリア別・スーパー売上高ランキング(１４)～東京編②
- 食肉卸の鳥福(東京)、２月末で廃業へ
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 落ち着かない道内タマネギ業界
- “２０２０年下半期”売上ランキング～冷凍水産素材
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博多ふくいち(福岡)、オーナー死去で不適正会計発覚
昨年１０月にオーナーが急逝した中堅明太子メーカー、(株)博多ふくいち（新宮町、川崎良伸社長、年商４０億円、既報２０２０年１０月２１日付）で、不適正会計が発覚した。原料在庫を過大に計上していたも...続きを読む
- ファーマインドがＪＷＭ Ａｓｉａ Ｊａｐａｎを吸収
- スーパー玉出(大阪)に「ヒト」「カネ」の話題
- ＜ムツミグローバルフーズネットワーク(東京)事件＞ 粉飾決算の可能性が浮上～金融機関が調査も
- ＜特別企画＞ エリア別・スーパー売上高ランキング(１４)～東京編①
- ティーアンドピー(株) [飲食店ほか運営]
- (株)トリオ東部販売 [食品、他卸]
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ ロシアの「カニ男爵」、王を刺す？
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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クスリのアオキ(石川)、サン・フラワー(同)買収の狙い
東証１部上場のドラッグストア、(株)クスリのアオキホールディングス（白山市、青木宏憲社長、連結年商３００１億円、６７２店舗）はこのほど、事業子会社の(株)クスリのアオキ（同市）が能登の食品スー...続きを読む
- 双日(東京)がロイヤルＨＤ(同)に出資へ
- ＜ムツミグローバル(東京)事件＞ 業績急拡の裏に潜む「ワンマン社長の風評」
- ＜玉吉(東京)事件＞ 販売先は鳥幸商店(千葉)が継承か
- 焼津水産化学工業(静岡)の筆頭株主が交代
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 真夜中の震度６強～頭をよぎった１０年前の悪夢
- “２０２０年下半期”売上ランキング～冷凍調理
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(株)ムツミグローバルフーズネットワーク・(株)フードリンケージ [水産物、他卸・加工]
東京都中央区勝どき6-3-2 トウキョウタワーズミッドタワー1918号
千葉県八街市八街ほ427-1
■機内食需要の落ち込みで弁護士一任
既報２０２０年１１月３０日付で「工場閉鎖」「...続きを読む
- ヤオコー(埼玉)に、「北関東でＤＳ業態拡大」観測
- (株)玉吉 [惣菜製造]
- こんにゃくの石川商店(愛知)が代表交代へ
- 福山醸造(北海道)、実兄が社長復帰
- アメハマ製菓(愛知)が製菓事業から撤退
- Ｔｏｐｉｃｓ ２月第３週～食品、外食編
- “２０２０年下半期”売上ランキング～納豆
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マルサ笹谷商店(北海道)が「２期連続大型欠損」
北海道水産加工業界の「売上高ランキング」で上位に定着している(株)マルサ笹谷商店（釧路市、年商２０９億円）に熱い視線が注がれている。背景にあるのは「２年連続の大型欠損」。「地域の雇用」や「釧路...続きを読む
- 日本惣菜協会(東京)が元専務理事と裁判(下)
- バローＨＤ(岐阜)子会社の水産加工業２社が合併
- 市場系漬物卸の情報相次ぐ
- 日本鮮食(株) [水産物加工]
- 気になる引き合い
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名古屋海産(愛知)新型コロナ禍の海外事業に「風聞」
『名古屋市中央卸売市場』の水産大卸、名古屋海産市場(株)（＝マルカイ、名古屋市、山下達也社長、年商２４５億円）の海外事業（既報２０２０年１月２９日付ほか）が新型コロナ禍で難航している。マルカイ...続きを読む
- オタフクソース(広島)に「ユニオンソース(栃木)吸収合併説」
- ＜ミャンマー・クーデター関連情報＞食品業界への影響と輸出入状況
- シルバーベル(宮城)、“黒字転換”が急務
- エイコーフードサービス(株) [業務用食品卸]
- ＜アッティモ(神奈川)事件＞ ブライダル関係企業に事業を譲渡
- “２０２０年下半期”売上ランキング～その他練り製品
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大黒天物産(岡山)の東進戦略に熱視線
ディスカウントスーパー運営大手、大黒天物産(株)（倉敷市、年商２１２０億円）への注目度が急速に高まっている。契機となったのはこのほど発表した関西エリアに新設する製造・物流の大規模拠点。この狙い...続きを読む
- ＪＦしまね「会長権力集中問題」、変わる“風向き”
- 吉野家ＨＤ(東京)がグループ子会社を再編
- 「北海道きのこ総研」破たんから１年～余波と背景
- ＜カムリッチ(北海道)事件＞ 社長兼務の北海道ミルク(北海道)は「昨年末に交代」
- (株)フーリッシュ [菓子製造・小売]
- Ｔｏｐｉｃｓ ２月第２週～外食編
- Ｔｏｐｉｃｓ ２月第２週～観光、外食編
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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大黒流通チェーン(静岡)、統括幹部が異動
関東のリージョナルチェーンスーパー、大黒流通チェーン(株)（静岡市、年商２００億円）に改めて視線が注がれている。「親会社である(株)タカラ・エムシー（同市）から派遣されていた統括責任者が突然、...続きを読む
- 東京八王子青果(東京)がＧ再編、債務超過を脱するが…
- 群馬県水産市場(群馬)に「提携」説
- “東北の雄”カルラ(宮城)もコロナ禍で苦戦
- 大上青果(株) [青果仲卸]
- 二葉フードセンター(東京)、閉鎖か存続か
- シーズン中盤戦～喜び、憂い、産地ごとに異なる表情
- (株)宝万頭本舗 [和菓子製造、小売]
- (有)旅館紅せん [温泉旅館]
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日本惣菜協会(東京)が元専務理事と裁判(中)
日本惣菜協会（＝惣菜協会）が元専務理事関連で「不適正支出」としているのは、本稿（上）で取り上げた「経費の業務外費消」だけではない。金額としては「実体のない業務委託料」（惣菜協会の主張）の「１億...続きを読む
- 情報が交錯する青果輸入大手、ユニオン(兵庫)「札幌営業所」
- タカハタ(香川)が新たな豆腐・油揚げ製造拠点
- (株)グラッドシステムズ [ビジネスホテル運営]
- 不知火温泉(有) [温泉・物販施設運営]
- Ｔｏｐｉｃｓ ２月第１週～観光、水産、惣菜編
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 函館卸売市場、水揚高が６０億円割れ
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ヨシムラＦＨＤ(東京)、国分Ｇ本社と資本提携
中小企業の再生支援、数々のＭ＆Ａで業容を拡大する(株)ヨシムラ・フード・ホールディングス（千代田区、連結年商２９８億円）は１日、酒類・食品卸大手の国分グループ本社(株)（中央区）との資本提携を...続きを読む
- ＜ミャンマー・クーデター関連情報＞食品業界への影響
- 破壊的、衝撃、圧倒～ロピア(神奈川)、その威力(１０) 関西初進出から４カ月余、記者がみる“ロープライスのユートピア”
- 旧・大平畜産(北海道)に産廃法違反疑惑
- (株)フカザワ食品 [豆腐製造]
- Ｔｏｐｉｃｓ ２月第１週～青果、外食編
- 家計食品データ速報・２０２０年１１月(４)～一般食品編
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
日配品業界
グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
その他（業種・業態）
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