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＜イオン大再編⑥～総括編＞ 「寄木細工」「サラダボウル」から一枚岩へ
連載してきたようにイオンはスーパーマーケット事業において「改革」の名のもとに「一大再編」を実行する。この“大号令”に対しては冷ややかな見方も少なくない。「『改革』の効力はさほど期待できない」「...続きを読む
- 栗食(群馬)が事業集約～「加須食肉センター」を閉鎖
- マミーズ(福岡)が譲渡対象外の８店舗を閉店へ
- ＜流通スポットニュース＞ 関西スーパーマーケット(兵庫)が「Ｓポイント」を導入
- “タイサンブランド”の行方が話題に
- ケーエスフーズ(兵庫)とやまみ(広島)、係争の内容は？
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 「震災補助金」～地域の復興スピードの差に明暗も
- “２０１８年上半期”売上ランキング～揚げ物
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ユニー売却～憶測呼ぶ「伊藤忠・ファミマ、ドンキの思惑」(上)
「ついに」「まさか」─。こうした声が入り混じっているのが、(株)ドンキホーテホールディングス（東京・目黒区）によるユニー(株)（名古屋市）の完全子会社化だ。「ユニーグループ・ホールディングス」...続きを読む
- 佐藤長(青森)の拡大策がさらに加速～「スーパー連合」設立へ
- ＜山岸(神奈川)事件＞ 中堅青果仲卸、三高商事(神奈川)が事業を継承へ
- 万城食品(静岡)、「わさび不適正表示」の影響は？
- (株)徳田屋 ［味噌・醤油醸造］
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 伸和ホールディングス、「エミュー」で道外へ
- “２０１８年上半期”売上ランキング～蒲鉾
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「野菜産地偽装」～当局が２社の調査に着手か
アサリ、ゴマ、香辛料…。この１～２週間でさまざまな食品分野で「不適正表示」が話題となっているなか、これまで「疑惑」の範ちゅうにとどまってきた「野菜の産地偽装」が表面化するムードが強まっている。...続きを読む
- きむら(香川)、「原料⇒外販」の一貫体制効果は「これから」
- ＜札幌佐藤食品(北海道)事件＞ 「薄利」「減収」「１億円の借入金」に地震が追い討ち
- タイサン工場に続々情報～「大船渡」の場合
- “難所”に差し掛かる『湯ヶ島温泉』の「落合楼村上」(静岡)
- 転機を迎えた手作りプリンの日本リブレ(静岡)
- シズカコーポレーション(株) ［飲食店経営］
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第２週～食品編
- ＜編集後記＞ 「フードファディズム」と「ハロウィン狂騒曲」
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出店計画を凍結した鳥貴族(大阪)～主力仕入先への影響は…
今年に入り「既存店の成績低迷」により転機を迎えている焼き鳥居酒屋チェーンの(株)鳥貴族（大阪市、６７４店舗、既報平成３０年７月１９日付ほか）。「２０２１年７月までに１０００店舗」を目標に掲げて...続きを読む
- 原料難で減収～「マルナマグループ」(北海道)への視線
- 札幌佐藤食品(株) ［業務用食品卸］
- (株)浅原商店 ［水産仲卸］
- (有)萬寿堂 ［和菓子製造・小売］
- (株)手作りのパンの店あんぱん ［パン製造小売］
- ＜地域情報(九州支社発)＞ 「経営改善が進む養殖業界」と「堅調な旋網船団」の微妙な関係
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川秀(岩手)が太洋産業の「根室工場」の買収候補に急浮上
今夏、民事再生法の適用を申請した水産物加工の太洋産業(株)（以下＝タイサン、東京・中央区、年商７６億円）に関する新たな情報が浮上した。事件発生後、タイサンが道東地区で展開してきた「釧路工場」や...続きを読む
- 「鍛高譚」のオエノングループ(東京)が事業整理に着手
- 西村青果(高知)、騒動の発端は「産地表示問題」
- ＜流通スポット＞ 「神楽坂ＫＩＭＵＲＡＹＡ」の橋爪商店(東京)が１店舗閉鎖
- ＜流通スポット＞ ＪＲ王子駅(東京)前で地場ＤＳが相次いで閉店
- (有)ヴィラ一の瀬 ［観光ホテル運営］
- (株)ヤマサ ［青果仲卸］
- ＜歩み出した豊洲市場⑥＞ “移転反対派”による「豊洲市場裁判」は長期化の様相か
- キウイ輸入量が過去最高に～強固な「ゼスプリ王国」の牙城
- ヨシムラフードＨＤ(東京)の「医薬品メーカー買収」は破談
- ＜地域情報(大阪支社発)＞ 年末商戦迎える話題のスーパー玉出(大阪)
- 家計食品データ速報・２０１８年８月(４)～一般食品編
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太洋産業(東京)の工場に水産大手が興味か
今年７月に民事再生法の適用を申請して以降、再建スキームが見守られている水産物加工の太洋産業(株)（中央区、松岡章社長、年商７６億円、以下＝タイサン）。平成３０年１０月２２日付既報で「何らかの動...続きを読む
- 「大象グループ」の丸北青果(大阪)が『北部市場』から撤退
- 外食チェーン「まる」(千葉)が大幅リストラを実行
- 「上場外食企業」２０１８年総決算を読む(７)～「多業態」編(上)
- 『京都市中央卸売市場』の鮮魚扱い１１社が「仲卸撤退」
- (株)山岸 ［青果物卸］
- (株)グットタイム ［レストラン、他経営］
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 専門メーカー３社が破たんした「刻みコンブ」
- 家計食品データ速報・２０１８年８月(３)～青果(果物)、他編
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＜イオン大再編⑤～九州＞ ＭＶ九州がイオン九州を食う？～「統合⇒再分社」の事情
イオングループによるスーパー事業大再編の行方を占うシリーズ５回目は「九州」。九州の場合、経営統合のスキームや日程、統合後のグループ再編の内容までリリースされており、「他地域に比べて具体的に計画...続きを読む
- ＜流通スポット＞ アルビス(富山)が足場固め～オレンジマートを子会社化
- 一連の『紋別漁協騒動』(北海道)～組合長の「一問一答」
- (株)福井商店 ［砂糖卸］
- 丸二菅野商店(北海道)社長を密漁容疑で逮捕
- 中華惣菜製造・小売の貿易未来(神奈川)が連絡難に
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 「コストコ商品」で集客を図る道内スーパー各社
- 家計食品データ速報・２０１８年８月(２)～青果(野菜)編
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「中部エリア全面展開」目指すセントライ青果(愛知)の“次の一手”
食品速報が平成２９年１月６日付既報ほかで先知報道した通り、『名古屋市中央卸売市場・北部市場』の青果大卸、セントライ青果(株)（西春日井郡、小坂芳則社長、年商７６４億円）は『同市場・本場』の丸協...続きを読む
- 「コア事業廃止」を決断した西村青果(高知)
- 鹿北製油(鹿児島)が「ゴマ産地偽装」、販売先や業界に波紋
- 水産物加工の一幸(神奈川)が“リ・スタート”
- Ｔｏｐｉｃｓ １１月第１週～食品編
- ＜全通(東京)事件＞ 「最後の決算」で露呈した「実質的債務超過」
- ＜外食スポット＞ 冠婚葬祭のアルファクラブ(埼玉)が「地場ホテルの事業」を承継
- ＜編集後記＞ 「宝寺」はどこか
- 家計食品データ速報・２０１８年８月(１)～水産、食肉編
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＜イオン大再編④～東海中部＞ 商圏は「神奈川～滋賀」、広域スーパーが誕生
エリアごとにイオンの「スーパーマーケット改革」対象企業の現状と展望をクローズアップしているシリーズの４回目。東海中部地区では「マックスバリュ東海(株)（＝ＭＶ東海、静岡・長泉町）とマックスバリ...続きを読む
- 夢市場の債権者、債権額
- 海善美通商(山口)が「アサリ産地偽装」
- イタリアンのＦｏｏｄＲｕｓｈ(東京)が突如、店舗閉鎖
- (株)東福農産 ［食品卸］
- ＜地域情報(九州支社発)＞ カットネギ各社～「栽培への“原点回帰”」と「加工に“付加価値”」
- “２０１８年上半期”売上ランキング～デザート類
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＜イオン大再編③～中四国＞ 「マルナカグループ」に“大ナタ”か
イオングループのスーパーマーケット事業における中四国エリアの再編は(株)マルナカ（香川・高松市）、(株)山陽マルナカ（岡山市）が平成３１年３月１日をもってマックスバリュ西日本(株)（＝ＭＶ西日...続きを読む
- やまや(宮城)、チムニー(東京)がつぼ八(東京)を買収
- ニッカネ(栃木)が岡田食品(福島)を買収、さらなるＭ＆Ａも視野
- 帯広地方卸売市場(北海道)が『大田市場』の買参権取得
- 気になる引き合い
- ＜地域情報(大阪支社発)＞ 関西エリアから見える「地方市場の未来」
- “２０１８年上半期”売上ランキング～昆布加工品
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大黒天物産、マミーズ(福岡)取得で「九州本格進出」へ(下)
「東証１部上場のディスカウントスーパー、大黒天物産(株)（岡山・倉敷市）が(株)マミーズ（柳川市）の店舗取得に向けて交渉中」との情報について「上編」では大黒天側の動向を取り上げた。今回は「マミ...続きを読む
- スイセイ水産の債権者、債権額
- ＜サンフード・サプライ(愛媛)事件＞ 破たんの背景には「介護報酬事情」
- 紋別漁協(北海道)、「組合長の言動」で物議、その真相は？
- 山形清分(山形)の社員が相次ぎ離脱
- (有)三坂屋食品 ［豆腐・油揚げ製造］
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 「老舗の看板」の活用で業容を拡大するドリームリンク(秋田)
- “２０１８年上半期”売上ランキング～はんぺん
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＜イオン大再編②～関西＞ 「ダイエー存続」に入り混じる「期待」と「不安」
イオンのスーパーマーケット事業再編において注目度の高い「近畿ブロック」は「(株)ダイエー（東京・江東区、年商２８０５億円）を存続会社とする(株)光洋（大阪市、年商１１３５億円）の吸収合併」とい...続きを読む
- ＜ビッグ・ママ(福岡)事件＞ 債権者動向～５社が訴訟、実質筆頭は松前漬メーカー
- ＜大和水産(東京)事件＞ 債権額１０００万円以上は３社
- ＜歩み出した豊洲市場⑥＞ 高コスト体質の『豊洲市場』～収益力が課題に
- ＜全通事件＞ 直近決算から読み取れた「不明瞭な手形取引」
- 気になる引き合い
- Ｊ－オイルミルズ(東京)が原料大豆から撤退へ
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 商圏の“隙間”さえ消えそうな札幌市内の地場中小商店
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大黒天物産、マミーズ(福岡)取得で「九州本格進出」へ(上)
ここにきてスーパー業界の“メガ再編”が加速度を増すなか西日本エリアでも“元気印”のスーパーに動きがありそうだ。東証１部上場のディスカウントスーパー、大黒天物産(株)（岡山・倉敷市、大賀昭司社長...続きを読む
- ＜歩み出した豊洲市場⑤＞ 「変化への対応」がカギとなる「関連事業者」「築地場外」
- コメ商戦に新顔？～経営実態に視線
- 大伸クリエ(株) ［飲食店経営］
- ＜流通スポット＞ 丸滝(静岡)がスーパー事業から撤退へ
- (有)石原や ［スーパー経営］
- 丸佐佐々木海産(株) ［水産物加工・卸］
- ＜編集後記＞ 値上げへ、背水の陣
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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仲卸の“連鎖的変化”もささやかれる『芝浦食肉市場』
「タカノグループのリ・スタート」（既報平成３０年１０月１５日付）を受け業界関係者の視線は『東京芝浦食肉市場』に注がれている。同グループ中核の髙野畜産(株)（東京・港区、年商４７億円）は「『芝浦...続きを読む
- ジェイトレーディング(静岡)、インテグラルと資本関係解消
- ＜一冨士(東京)事件＞ 取引先が戸惑う事業承継先のフェニックスＦＳ(東京)
- 興津食品(静岡)がはごろもフーズを「反訴」
- 「上場外食企業」２０１８年総決算を読む(６)～「専門店」編
- (株)サンフード・サプライ ［給食］
- (株)シベール ［菓子製造小売］
- ＜地域情報(九州支社発)＞ カットネギ業界に“悪夢”再び…
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西村青果(高知)が「生鮮ショウガ事業廃止」を通知
生鮮ショウガの卸やショウガ加工品の製造を行う西村青果(株)（いの町、西村政晃社長、年商１７億円）の周辺がにわかにさわがしくなっている。ここへきて「事業縮小」「産地表示」「人材離脱」など多様なテ...続きを読む
- シーズンを迎えた道東水産業界と話題企業(下)
- グローバルシーフーズ(同) ［水産物加工］
- (同)五島列島上五島ＳＨＯＰ ［特産品通信販売］
- (株)モンブラン ［洋菓子小売］
- ＜地域情報(大阪支社発)＞ 相次ぐ災害で「インバウンド頼み」が顕在化した「黒門市場」
- “２０１８年上半期”売上ランキング～漬物
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＜イオン大再編①～北海道＞ “増築”を繰り返してきたイオンが全国で大整備に着手
昨年１２月にイオンの岡田元也社長が「グループの事業統合」という“総論”を表明してから１０カ月。“各論”とも言うべき個々の具体策がリリースされた。「北海道」「東北」「東海」「関西」「中四国」「九...続きを読む
- なにわ食品(兵庫)の一部販路が親族設立の会社へ移行
- ＜大和水産(東京)事件＞ 昨夏と今春の「店舗リストラ」が分岐点に
- 日本海フーズ(兵庫)～関連企業の資産が競売に、影響は？
- 別所温泉(長野)にくすぶる“わだかまり”
- 家計食品データ速報・２０１８年７月(４)～一般食品編
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太洋産業(東京)に近々、“何らかの動き”か
今年７月９日に民事再生法の適用を申請した水産物加工の太洋産業(株)（以下＝タイサン、実質本社＝東京・中央区、松岡章社長、年商７６億円）が改めて注目されている。ここにきて同社に関する「新たな情報...続きを読む
- ＜大元昆布海産(福島)事件＞ 債権額１０００万円以上は５社
- 独立系「袋菓子」ベンダーは「一強多弱」の時代へ
- 新会社に事業移管した西日本ワコー水産(熊本)が破産
- ＜流通スポット＞ ２店舗体制に縮小する「両水」(群馬)
- 気になる引き合い
- ＜外食スポット＞ テンポスＨＤ(東京)が「外食子会社『きよっぱち』を売却」
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 道内水産加工業で深刻化する人手不足
- 家計食品データ速報・２０１８年７月(３)～青果(果物)、他編
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柄木田製粉(長野)が「雪んこそば」の桝田屋食品を取得
製粉・製麺業の地場大手、柄木田製粉(株)（長野市、年商４６億円）はこのほど、「雪んこそば」で知られる桝田屋食品(株)（長野・飯山市、年商６億円）を完全子会社化した。桝田屋食品は創業８０年を超え...続きを読む
- 大元昆布海産の債権者、債権額
- ＜國基(神奈川)事件＞ 「やまだきよし」跡の店舗に再起の動き
- 関係者が語る「石原水産の“いま”」
- 全通の債権者、債権額
- (株)一冨士 ［弁当製造、給食］
- (株)岩田食品 ［豆腐・油揚げ製造］
- ＜編集後記＞ 「一枚岩」
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「食の劇団」が破産～視線はＡ－ＦＩＶＥ(東京)へ
６次産業化の取り組みを支援する官民ファンド、(株)農林漁業成長産業化支援機構（＝Ａ－ＦＩＶＥ、千代田区）は「農水産物の輸出、卸や飲食店事業を手掛ける(株)食の劇団（東京・千代田区）が破産手続き...続きを読む
- 大和水産の債権者、債権額
- 『ベントマン』のヒューマンライフ(愛知)が株式売却
- ＜鈴商(兵庫)事件＞ ８５００万円に及んだ不良債権が足かせに
- ＜外食スポット＞ ソルガム・ジャパン(東京)、外食店舗が「ゼロ」に
- (有)小川製菓 ［米菓製造］
- ＜地域情報(九州支社発)＞ 見え隠れする「明太子業界」の“再編のタネ”
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ユニフルーティージャパン(東京)が『チキータ』から撤退へ
『チキータ』ブランドのバナナで知られる(株)ユニフルーティージャパン（以下＝ユニ社、千代田区、ケナード・ウォング社長、年商１５９億円）は先月までに主要販売先に対して「ハイランド系の『チキータ・...続きを読む
- 大田市場の「仲卸買参権取得」で国分の生鮮強化が加速
- ビッグ・ママの債権者、債権額
- ＜歩み出した豊洲市場④＞ 明確な「豊洲離れ」は起きていないが…
- 聖域なき流通革命～「改正卸売市場法」(２)
- 新潟中央青果の「現状」と「今後」
- 中嶋石藏商店(青森)が特別清算開始決定
- ＜地域情報(大阪支社発)＞ 書き入れ時の業績が問われる中堅洋菓子メーカー
- 家計食品データ速報・２０１８年７月(２)～青果(野菜)編
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南食品(静岡)グループ～「投資ぶり」「株主」に視線
カツオ・マグロ加工分野で大手になりつつある(株)南食品（焼津市、深澤喜峰〈よしみね〉社長、年商６７億円）の評判が多様化している。南食品は３期前に単体で６０億円に到達した以降も業容が拡大。昨年か...続きを読む
- フジ(愛媛)とイオンが提携～「対セブン」色が濃厚に
- ＜歩み出した豊洲市場③＞ 『築地市場』では“解体反対”の動きがヒートアップ
- (株)ディーズコーポレーション・(株)風 ［飲食店経営ほか］
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 岩手のスーパー出店ラッシュ“再び”か…
- 家計食品データ速報・２０１８年７月(１)～水産、食肉編
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タカノグループ(新潟)がスポンサーのもと“リ・スタート”
『東京芝浦食肉市場』の上位仲卸、髙野畜産(株)（東京・港区、年商４７億円）を中心とする「総合食肉企業のタカノグループ（長岡市、グループ年商１３０億円内外）」について先月末、一部関係者の間で「グ...続きを読む
- ＜歩み出した豊洲市場②＞ 減少した水産仲卸～『豊洲』に移転しなかった理由は
- ユナイテッド・スーパーマーケットＨＤ(東京)に再編機運
- 温泉各地で昇る“異変の湯けむり”(７)～北海道編
- 大山豆腐(神奈川)が復活！？
- (株)古源 ［水産仲卸］
- Ｔｏｐｉｃｓ １０月第３週～水産編
- ＜流通スポット＞ 原信(新潟)の富山市への出店計画に遅れ
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