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『南港市場』(大阪)が抱える整備遅れと３件の係争問題
『大阪市中央卸売市場・南港市場』（＝南港市場、大阪市）と同市場に入場する食肉大卸、大阪市食肉市場(株)（＝食肉社、同所、年商２２７億円）が注目を集めている。「市場の整備計画が大幅に遅れている」...続きを読む
- 関心を呼ぶ丸二永光水産(北海道)の「中国事業」
- (株)嘉和 ［弁当製造・販売］
- (株)山将 ［水産物加工］
- (株)ランバック ［酒類卸・小売］
- 首都圏の豆類扱いが支払い遅れ～仕入値高騰が背景
- 中良商事(東京)が「債権全額返還通知」
- ＜編集後記＞ あおり運転とペンの威力
- “２０１９年上半期”売上ランキング～その他農産乾物
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後継体制に関心集まるデイリーエッグ(兵庫)
鶏卵地場大手、(株)デイリーエッグ（赤穂市、年商１４５億円）の動静が関心を集めている。今年５月に鈴木康滋社長が４０代の若さで急逝。伴い、同社の後継体制を気にかける声が断続するなか、ここにきて周...続きを読む
- ＜ひびき(埼玉)事件＞ 勝ち組を急転直下させた「旗艦店のハプニング」
- ＜流通スポット＞ 関西スーパーマーケット(兵庫)の「南堀江店」で賃料トラブル
- うかがわれる地場菓子メーカー、関製菓(長野)の現状
- 日本ライフィックス(株) ［健康食品販売］
- (株)エースラボ ［自然食品ほか小売］
- Ｔｏｐｉｃｓ ８月第４週～食品編
- ＜ＰＯＳ分析＞ ビジネスチャンス到来～水産珍味にヒット誕生の余地
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水産業の“一通”完成～「大卸の東水」と「小売の魚力」が提携
『豊洲市場』水産大卸の東都水産(株)（＝東水、江東区、江原恒社長、連結年商１１６３億円）と鮮魚小売大手の(株)魚力（立川市、山田雅之社長、連結年商２９１億円）は２０日、それぞれ取締役会を開き、...続きを読む
- (株)ひびき ［焼き鳥店経営］
- 水産大卸・２０１９年３月期決算速報(２)～関東・甲信越編
- ＜流通スポット＞ 創業１００余年、いしかわ(鳥取)が１店舗体制で立て直しへ
- (有)柴崎商店 ［水産物加工・卸売］
- 中清食品工業(株) ［漬物、調味料製造］
- (有)崎永商店 ［こんにゃく製造］
- 大手の「専門性強化」で行き場を失う中小スーパー
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相模屋食料(群馬)が九州に新拠点、地場メーカーをＭ＆Ａか
既報２０１９年６月５日付で「一報」を取り上げた一件が具体化しそうだ。豆腐メーカー最大手の相模屋食料(株)（前橋市、連結年商２５４億円）が「九州地区」に初めて拠点を設けることが分かった。既報で指...続きを読む
- 水産大卸・２０１９年３月期決算速報(１)～北海道・東北編
- 最大手も赤字の「たこ焼き市場」、中堅チェーンも俎上に
- ＜流通スポット＞ トライアル(福岡)がグループ内の業務再編へ
- ＜流通スポット＞ 佐世保玉屋(長崎)がスーパー事業から撤退
- (株)ナカムラ ［スーパー経営］
- (株)ジャパンオリジナルフーズ ［回転寿司店運営］
- ＜気になる引き合い＞ ２０１９年上半期総集編③
- “２０１９年上半期”売上ランキング～ゴマ
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カネキ横手水産(秋田)、今期売上高見込みは「半減」
既報２０１９年２月７日付「横手水産～マグロ産地偽装問題の波紋」ほかで報道した地方水産大卸の(株)横手水産物地方卸売市場（＝カネキ、横手市、和泉健一社長）。衆目を集めていたカネキの２０１９年３月...続きを読む
- 『ほっともっと』大量閉鎖～注目高止まりの弁当マーケット
- 「１ケタ目前」の丸正食品チェーン(東京)
- 淡島ホテル(静岡)の債権者団体が正式に発足
- (株)三洋 ［割烹旅館経営］
- ＜編集後記＞ “感”と“勘”
- 地盤沈下が続く北海道の地方市場大卸
- 家計食品データ速報・２０１９年５月(４)～一般食品編
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話題の札幌清田食品がナショナルシーフーズ(東京)と協力
既報のように「閉鎖・売却説」が流布していた寿司種、刺身商材ほか加工の(株)丸二永光水産マルニ札幌清田食品（以下＝札幌清田食品、札幌市、金辰雨社長、年商６億円、既報２０１９年６月２６日付）に新た...続きを読む
- サクセスストーリーを描くＭ＆Ａの新旗手たち(中)
- 佐野ＳＡ休止問題～ケイセイ・フーズ(栃木)の先行きに視線
- (株)ＯＴＯＧＩコーポレーション ［ レストランほか運営 ］
- てらお食品(千葉)が新体制で新規出店へ
- (有)松永養鶏場 ［養鶏・採卵ほか］
- 気になる引き合い
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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「玉出売却」の“キーカンパニー”、浅井乳業(大阪)に視線
地場中堅の乳製品卸、(株)浅井乳業（堺市、浅井充男社長、年商７０億円内外）が視線を集めている。同社の近況をめぐって主要取引先との関係性や財務事情が注目されているためだ。昨年７月の有名ディスカウ...続きを読む
- “地殻変動”の予感～２０１８年度九州青果大卸実績④
- ＜ＹＴフーズ(埼玉)事件＞ 前川インターテック(東京)は存続の方向性
- たつみやの債権者、債権額
- ＜気になる引き合い＞ ２０１９年上半期総集編②
- 家計食品データ速報・２０１９年５月(３)～青果(果物)、他編
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青果卸売市場業界を震撼させる国税当局の動き
『名古屋市中央卸売市場・北部市場』の青果大卸、セントライ青果(株)（愛知・豊山町、小坂芳則社長、年商７４４億円＝全国６位）が「約７億３０００万円の追徴課税を受けた」（２０１９年８月５日付参照）...続きを読む
- 「大量閉店」で踊り場に立つ『スガキヤ』(愛知)
- ＜ＹＴフーズ(埼玉)事件＞ 売掛金リストに“虚偽記載”の可能性も～販売先動向
- 嘉和(茨城)が弁当事業から撤退
- 首都圏の有力漬物ベンダーに三者三様の話題
- (有)京滋水産 ［水産物卸］
- 五十里商店 ［青果仲卸］
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『すたみな太郎』の江戸一(東京)、売却先は異業種
断続的に「投資ファンドによるエグジット（投資回収）」を報じてきたバイキングレストラン『すたみな太郎』運営の(株)江戸一（足立区、年商１９９億円、既報２０１９年５月３１日付他）。このほど、投資フ...続きを読む
- スーパー戦争“最前線”～「千葉ベイエリアの乱」(下)
- 「改善命令」の奈良大果(奈良)、抜本改革へ課題
- ＜メイプルフーズ(神奈川)事件＞ 破たんのキーワードは「競争力不足」と「時代遅れ」
- ＜三貴商事(香川)事件＞ スポンサーの「グランドホテル(香川)」に事業譲渡を予定
- ＜マリブ(大阪)事件＞ 着々と進むブランド承継
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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人工羊腸トップのニッピ(東京)が本業単体で初の営業損失
人工羊腸（コラーゲンケーシング＝ＣＣ）分野のリーディングカンパニー、(株)ニッピ（足立区、１９０７年４月設立、河村桂作社長、連結年商４３６億円）が転換期を迎えている。５０年近い歴史がある本業の...続きを読む
- 札幌中央市場「架空売買着服疑惑」の真相が表面化(下)
- (株)新生マート ［食品スーパー］
- (株)ワールドコーヒー富山 ［コーヒー、茶類、他卸］
- オザキ(株) ［厨房機器製造］
- 業界再編佳境へ～上場ドラッグストア決算特集(３)
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『尼崎市場』(兵庫)の水産大卸に一光園(大阪)が決定
中央水産大卸の神港魚類(株)（神戸市、年商３５４億円）が２０１７年９月に撤退した『尼崎市公設地方卸売市場』に(株)一光園（堺市、年商６４億円）が地方水産大卸として入場することがこのほど決定した...続きを読む
- 変容する「金港青果(神奈川)グループ各社」
- “閉店先行”で探られる三心(岐阜)の近況
- 業界再編佳境へ～上場ドラッグストア決算特集(２)
- 水産物加工の山将(兵庫)が事業を停止
- ＜編集後記＞ 与信管理の原点は「違和感」
- “２０１９年上半期”売上ランキング～冷凍水産素材
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札幌中央市場「架空売買着服疑惑」の真相が表面化(上)
既報２０１９年５月３１日付紙面で取り上げた『札幌中央市場・水産部』の「架空売買着服疑惑」。その真相に迫る情報が浮上してきた。当初、情報は「大卸のＴ水産、仲卸のＭ水産、Ｏ水産」の３社の関与を指摘...続きを読む
- コープさっぽろとサツドラが「包括業務提携」へ協議開始
- 業界再編佳境へ～上場ドラッグストア決算特集(１)
- (株)宇摩 ［練製品製造、他］
- Ｔｏｐｉｃｓ ８月第２週～食品編
- 支払い遅れの“あれから１年”～２０１８年７・８月掲載分
- 家計食品データ速報・２０１９年５月(２)～青果(野菜)編
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セントライ青果(愛知)に７億円の追徴課税
『名古屋市中央卸売市場・北部市場』の青果大卸、セントライ青果(株)（豊山町、小坂芳則社長、年商７４４億円＝全国６位）に「国税当局が調査に入り、結果、『追徴課税約７億３０００万円（地方税、延滞金...続きを読む
- 「不正取引」で奈良大果(奈良)に業務改善措置命令
- 中計上方修正のラオックス(東京)が量販店に秋波か
- 『ｇｒａｍ』ＦＣ運営のＴＫビジョン(大阪)が連絡難に
- アスクル(東京)のお家騒動で提携先の明日が狂う？
- (有)安藤水産 ［水産物加工・販売］
- Ｔｏｐｉｃｓ ８月第２週～製パン編
- ＜気になる引き合い＞ ２０１９年上半期総集編①
- “２０１９年上半期”売上ランキング～牛乳
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ミツハシ・丸紅ライス、親会社が丸紅からミツハシに異動
米穀卸、ミツハシ・丸紅ライス(株)（＝ＭＭＲ、東京・新宿区、２０１８年３月期年商１３４億円）の親会社が異動。大手商社・丸紅の系列下にあったＭＭＲは、このたび有力米穀卸の(株)ミツハシ（横浜市、...続きを読む
- 「総仕上げ」が近づくイズミヤ(大阪)の再建
- (株)プリエール＆インテリジェンス ［結婚式場運営］
- (株)三貴商事 ［結婚式場運営］
- ＜うにや札幌(北海道)事件＞ 「債権譲渡」和解も配当は１％未満
- ＜流通スポット＞ 『ドラッグコスモス』(福岡)、関東での“開花”は来春か
- 低迷する築地魚河岸、伸びる築地ＫＹＯＫＵＴＯ(東京)
- 家計食品データ速報・２０１９年５月(１)～水産、食肉編
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横浜冷凍(神奈川)がアライアンス(東京)などを吸収合併へ
７月２６日、東証１部上場の水産物卸、冷蔵倉庫他の横浜冷凍(株)（＝ヨコレイ、横浜市、連結年商１７１７億円）が１００％子会社の水産物卸、(株)アライアンスシーフーズ（中央区、年商５７０億円）と活...続きを読む
- 新たな針路を歩む神明ホールディングス(兵庫)(下)
- 三桃食品東北工場(山形)、民再廃止で「第二会社」に不透明感
- 「３セク」の土佐清水ＨＤ(高知)がグループを統合
- 支払い遅れの“あれから１年”～２０１８年６月掲載分
- (株)みしま ［果実卸・小売］
- Ｔｏｐｉｃｓ ８月第１週～水産編
- “２０１９年上半期”売上ランキング～その他加工水産
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食事宅配、スターフェスティバル(東京)の輝きと影
弁当・ケータリング宅配の『ごちクル』、企業内弁当販売の『シャショクル』など、食事宅配、物流サービス運営のベンチャー企業、スターフェスティバル(株)（渋谷区、２００９年７月設立、資本金１億円、岸...続きを読む
- ＜ＹＴフーズ(埼玉)事件＞ 直前に「帳合から直接」取引に変更～大口債権者動向⑤
- ティー・エフコーポレーション(宮城)が「店舗売却」を模索
- 十勝正直村(北海道)と関連会社が突然の休業へ
- エスフーズ傘下の内外食品と日鶏食産が合併へ(千葉)
- 新・能代水産(秋田)の近況に視線
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 消費増税目前～道内でも「還元事業」対策が急ピッチ
- “２０１９年上半期”売上ランキング～その他海藻類
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スーパー戦争“最前線”～「千葉ベイエリアの乱」(上)
スーパー業界でにわかに「千葉ベイエリア」（ここでは千葉市美浜区～中央区の一帯を指す、下図参照）が注目スポットとなっている。急激にスーパー同士の競争がヒートアップしているためだ。もともと当地には...続きを読む
- メイプルフーズ(株) ［食材宅配］
- (有)肥後特産 ［土産物卸］
- (株)江口商店 ［塩干物卸］
- 華王(株) ［中華食材卸］
- 中京地区の菓子卸再編はなぜ続くのか？
- ＜地域情報(九州支社発)＞ 宮崎魚市場で「盗魚」…“水産業界の悪しき習慣”？
- “２０１９年上半期”売上ランキング～のり
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売上高道内首位～道水(北海道)の“現在地”
道内有力水産会社、(株)道水（函館市、年商２２２億円）の“躍進ぶり”に関心が寄せられている。道水は２０１８年度に売上高で道内同業首位に立つなど、北海道を代表する総合水産会社に成長。一方では赤身...続きを読む
- ＜ＹＴフーズ(埼玉)事件＞ クローズアップされる「有名医療法人」
- ＜ＹＴフーズ(埼玉)事件＞ 物流関係企業にも被害が拡大～大口債権者動向④
- ＜すいれい豆腐(長野)事件＞ 量産化目指した設備投資が分岐点に
- 『札幌中央市場』のカ一加藤水産が「仲卸撤退」へ
- マルナカ(香川)のグループ再編が概ね完了
- 破たんの中津魚市(大分)、行橋水産(福岡)が承継へ
- (有)澄鮮魚店 ［水産仲卸］
- “２０１９年上半期”売上ランキング～わかめ
豊洲移転シリーズ
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
日配品業界
グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
その他（業種・業態）
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