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『豊洲市場』に変化の予兆、注目度高まる水産大卸の動向
『豊洲市場』の水産大卸を巡る動きに周囲からの注目度が増している。最も視線が向けられたのが１６日に開催された東都水産(株)（＝東水、連結年商１０３１億円）の定時株主総会。東水の第３位株主であるマ...続きを読む
- “コロナ格差”広がる～青果大卸２０２１年３月期～北海道編～
- ＜泰弘水産(大阪)事件＞ 苦戦が続く中小鮮魚小売チェーン
- 『仙台市場』青果大卸合併、周囲の反応
- 私の台所(宮崎)「休業」通知の末、事業停止か
- サン.フーズ(山梨)がアサヒビール傘下のワインメーカーを取得
- 丸協名古屋水産物(株) [水産仲卸]
- ＜編集後記＞ “きな臭い”話題が増えている？
- “２０２０年下半期”売上ランキング～ゴマ油
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与信判断悩ます「営業実態不透明企業」
長期化する新型コロナ禍に振り回されている外食業界。緊急事態宣言発出による営業自粛要請など、業界には逆風が吹き荒れている。こうしたなか、店舗が休業したまま、運営母体が事業を継続しているのかどうか...続きを読む
- 南大果(大阪)が廃業へ～木津市場の動向にも視線(下)
- ＜業界天気予報＞ 「フルーツ大福」は禁断の果実？ＩＴ企業が新規参入
- ベルシャポー(愛知)がメーンブランドを全店閉鎖
- (有)芝田漬物店 [漬物製造・卸]
- Ｔｏｐｉｃｓ ６月第３週～外食編
- “２０２０年下半期”売上ランキング～チーズ
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南大果(大阪)が廃業へ～木津市場の動向にも視線(上)
民設民営『大阪木津地方卸売市場』の青果大卸、(株)南大果（大阪市、西村多市社長、年商２７億円）はこのほど、「１０月末をもって大卸事業から撤退する」と表明した。営業終了後、残務整理を経て法人も解...続きを読む
- 回転寿司上位２社が都心進攻も「成長力は限定的」の声
- 大阪昆布海産(株) [水産物加工・卸]
- “変化”が“変調”に～さが・夢・維新会(佐賀)
- ＜流通スポット＞ 宮城～仙台市郊外でも“ホットスポット“が続々
- 気になる引き合い
- “２０２０年下半期”売上ランキング～バター
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“一変”したスーパー最新決算～非上場スーパー編
これまでは最新決算を踏まえ、諸々の情報も加味しつつ「上場スーパー」各社の将来像を占ってきた。最終回の今回は「非上場スーパー」に着目。以下、４社の決算をみていきたい。コロナ禍における非上場各社の...続きを読む
- 水産大卸・決算特集④～『福岡市場』
- ＜マツダ食品(千葉)事件＞ 事業停止前に支払先変更依頼、探られる経緯
- 岸武青果(株) [青果仲卸]
- (株)りゅう・(株)福田サービス・(株)ブロードマリン・(株)ＳＡＫＵＲＡ [食料品小売店運営他]
- (有)ファミリア給食センター [弁当製造]
- Ｔｏｐｉｃｓ ６月第３週～水産編
- “２０２０年下半期”売上ランキング～包装餅
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『仙台市場』青果大卸２社が対等合併、新会社設立へ
東北の拠点市場『仙台市中央卸売市場』の青果大卸、仙台中央青果卸売(株)（＝仙印、仙台市、安藤堅太郎社長、年商２００億円）と同業の(株)宮果（仙台市、佐藤龍悦社長、年商１９３億円）の対等合併が正...続きを読む
- 自社工場の空転が気にされるファンデリー(東京)
- 居酒屋ＦＣのマコト(福島)、店舗の継承先を模索
- ＜業界天気予報＞ コロナ禍前後で一変したナッツ業界の今後
- (有)Ｚｅｒｏ Ｓｔｙｌｅ [食肉卸]
- (有)南和酒店、(有)あみや [酒類卸ほか]
- 気になる引き合い
- “２０２０年下半期”売上ランキング～インスタント袋麺
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オーケー、売上高５０００億円突破～薬局、ＥＣ参入も
ディスカウント食品スーパー、オーケー(株)（横浜市）が今月１７日に第５４回定時株主総会を開催することが分かった。今回の株主総会で取り上げられる「議案」や「２０２１年３月期（２０年３月２１日～２...続きを読む
- ヤマトタカハシ(福井)、売上高３０億円割れ
- ＜駒の湯(長野)事件＞ 幾分の不鮮明さが残る新会社の「債務」と「運営母体」
- 斎川商店の債権者、債権額
- 支払い遅れの“あれから１年”～２０２０年上半期(３)
- “２０２０年下半期”売上ランキング～ゴマ
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“一変”したスーパー最新決算⑬～７＆ｉグループ
流通コングロマリットの一角「７＆ｉグループ」。既報のイオングループ同様、コロナ禍で７＆ｉには順風と逆風の両面が吹きつけた。スーパー事業には追い風が舞い込む一方、それ以外の事業に関しては―。
...続きを読む
- システムトラブルで物流が混乱～伊藤忠＝ドール
- 舞台Ｆ(宮城)とベジフルＭ(千葉)「取引終了説」の背景
- 南京軒取得の大和フーズ(栃木)が給食企業も傘下へ
- 関連会社が事業停止した布袋屋(静岡)
- ＜マツダ食品（千葉)事件＞ 先細りで年商は往時の１０分の１、販路の行方は…
- “２０２０年下半期”売上ランキング～ソース
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水産大卸・決算特集③～『豊洲市場』(１)
『豊洲市場』水産大卸の決算を２回に分けて取り上げる。初回は、中央魚類(株)（＝丸中）、大都魚類(株)（＝大都）、東都水産(株)（＝東水）、築地魚市場(株)（＝東市）の４社。新型コロナ禍による飲...続きを読む
- 倉敷青果荷受組合(岡山)が「株式会社」へ体制を移行
- 山田屋本店(東京)が再建計画に本格着手
- 豆腐・油揚げ業界、値上げアクション広がる
- ＜海商(静岡)事件＞ スポンサー選定が大詰めに
- 日栄実業(株) [食肉卸]
- (株)高橋正 [食品加工]
- ＜特別企画＞ エリア別・スーパー売上高ランキング(２２)～島根編
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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水産大卸・決算特集②～『横浜市場』
『横浜市場』『川崎市場』の水産大卸、横浜丸魚(株)と横浜魚類(株)の２０２１年３月期決算が出揃った（横浜魚類は単体のみ）。新型コロナ禍による販売不振と魚価の低下が加わり両社ともに減収。目を引く...続きを読む
- “一変”したスーパー最新決算⑫～関西スーパーＭ
- スーパーみらべる(東京)がＭ＆Ａ、千葉へ進出
- 渦中のＪＦしまね(島根)で元部長が５７００万円横領
- ＜業界天気予報＞ タピオカブームは終焉の“ムーブ”へ
- (有)マツダ食品 [漬物他卸]
- (資)金丸水産 [水産物加工]
- Ｔｏｐｉｃｓ ６月第２週～米穀編
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「代表権剥奪」が一夜で撤回？～浜中(静岡)
『浜松市中央卸売市場』の青果大卸、(株)浜中（浜松市、年商１１８億円＝税抜）の山下茂春社長について、「代表権をはく奪」の情報が浮上した。浜中では５月３１日に定時株主総会を開催。その場で、他の役...続きを読む
- “コロナ格差”広がる～青果大卸２０２１年３月期～中部・関西編～
- サンマルコ食品(北海道)、一部工場を「休止」
- リオン・ドール(福島)が地元の老舗酒蔵元を子会社化へ
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 「ふなっしー梨箱」が不正使用か
- なり駒(東京)が旧グループ会社と訴訟に
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焼肉のゼンショク(大阪)で「新会社設立」の動き
焼き肉店『焼肉でん』ほか複数業態の飲食店運営、食肉卸業を併営する(株)ゼンショク（茨木市、大石重己社長、年商７０億円）に関心が集まっている。直近、同社の外食営業部、食肉営業部などがある京都市の...続きを読む
- “一変”したスーパー最新決算⑪～アクシアルＲ
- ＜おかべや(神奈川)事件＞ 豆乳、ジュース、パン～３度の挑戦と挫折
- 一部取引先とトラブル、分かれる周囲の見解
- 山形丸水(山形)に“救世主”、６期ぶり黒字転換
- 横浜食鳥鶏卵(株) [食肉、他卸]
- (有)駒の湯 [旅館運営]
- Ｔｏｐｉｃｓ ６月第２週～食品編
- 家計食品データ速報・２０２１年３月(４)～一般食品編
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水産大卸・決算特集①～『大阪市場』
２０２１年３月期も水産大卸はコロナ禍に翻弄される決算を迎え、『大阪市中央卸売市場』（本場・東部）と『大阪府中央卸売市場』（北部）に入場する(株)うおいち、(株)大水ともに減収で着地した。うおい...続きを読む
- “一変”したスーパー最新決算⑩～リテールパートナーズ
- 業務用食品卸・布袋屋(静岡)の関連会社(東京)が事業停止
- 「成長グループ」(北海道)に新たな話題
- 尾川青果(株) [青果物卸]
- 出塚食品(北海道)の事業承継に「株主問題」
- 家計食品データ速報・２０２１年３月(３)～青果(果物)、他編
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“一変”したスーパー最新決算⑨～イオングループ
コロナ禍において流通コングロマリット「イオングループ」は、傘下各社の業態によってさまざまな影響を受けている。ここでは主に、イオン系のスーパー各社（出資比率の低い『いなげや』や『ベルク』は除く）...続きを読む
- 市販品で活路を～コロナ禍の業務用卸
- 食肉加工世界最大手、一時操業停止の影響
- 老舗醤油メーカー、西村商店(三重)の社長逮捕
- (株)直丸屋 [飲食店運営ほか]
- マイアミ製菓(有) [菓子製造小売]
- 家計食品データ速報・２０２１年３月(２)～青果(野菜)編
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ＧＹＲＯＨＤ、系列のカフェ・カンパニーを非連結に
居酒屋チェーンの(株)ｓｕｂＬｉｍｅ（＝サブライム、東京・新宿区）、『ＷＩＲＥＤ ＣＡＦＥ』ほかを展開するカフェ・カンパニー(株)（＝カフェＣ、東京・渋谷区）などの子会社を擁する、有力外食グル...続きを読む
- 三印三浦水産(北海道)が丸友幸栄水産(同)を子会社化
- ２０２１年、上場スーパー決算特集(２)
- (株)健征 [青果梱包業]
- (株)おかべや [豆腐、パン、他製造]
- 青果仲卸、夏川(東京)、「事業の先行き」に関心
- Ｔｏｐｉｃｓ ６月第１週～製パン編
- 家計食品データ速報・２０２１年３月(１)～水産、食肉編
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“コロナ格差”広がる～青果大卸２０２１年３月期 ～首都圏編～
２０２１年３月期（２０２０年度）は、全国の多くの大卸がコロナの“追い風”と単価高を受け、増収となった。業界トップの『東京都中央卸売市場・大田市場』の東京青果(株)（東京・大田区）は過去最高の売...続きを読む
- タムラ(大阪)が宮田(千葉)にナッツ事業を譲渡
- 青森の金融業界に大きな転機
- 支払い遅れの“あれから１年”～２０２０年上半期(２)
- Ｔｏｐｉｃｓ ６月第１週～外食、酒類編
- “２０２０年下半期”売上ランキング～乾麺
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２０２１年、上場スーパー決算特集(１)
２月および３月末に本決算を行う上場スーパー（ＳＭ）４０社（うち８社は上場企業の連結子会社。単体では非上場）の業績が出そろった。集計対象となるＳＭの数は昨年度と変わらず。ただし、イオン（千葉）傘...続きを読む
- マグロの山正冷凍(静岡)が「再出発」
- 今期新会計基準適用、水産大卸への影響度
- 売り上げ「８割減」の窮状が続く業務用酒類卸
- 綾杉酒造場 [清酒製造]
- (株)斎川商店 [米穀卸]
- “２０２０年下半期”売上ランキング～豆類
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築地魚市場(東京)、新たに「マグロ卸」と資本関係
『豊洲市場』の水産大卸、築地魚市場(株)（＝東市、江東区、連結年商６６６億円）の大株主の一部顔ぶれに変化が生じたことが分かった。本紙がキャッチしたのは、「マグロ主体の水産物インポーター、(株)...続きを読む
- “一変”したスーパー最新決算⑧～いなげや
- エルアイイーエイチ(東京)が株式譲受契約を解除
- マルモショックの余波は？…茨城地場中小スーパー
- ＜竜王食品(滋賀)事件＞ ようやく破産手続きの開始決定を受けたが…
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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食肉大手社長が支援、新会社で再始動する川商(兵庫)
２０２３年春の開場に向けて移転準備が進む『姫路市中央卸売市場』の上位塩干仲卸、(株)川商（川端勇人社長、年商４０億円内外）が新会社で再始動することがわかった。前期決算で債務超過に転落、業績不振...続きを読む
- “一変”したスーパー最新決算⑦～フジ
- 「ヒジキ」の産地表示違反、千葉県の該当企業が判明
- ＜流通スポット＞ 地場独立系、ナンコクスーパー(高知)が子会社再編
- 出塚食品(北海道)のカマボコ事業、承継が難航
- 支払い遅れの“あれから１年”～２０２０年上半期(１)
- “２０２０年下半期”売上ランキング～魚肉ソーセージ
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大黒流通チェーン(静岡)が“大リストラ”
地場中堅スーパー、(株)タカラ・エムシー（静岡市）傘下の㈱大黒流通チェーン（同市、年商２００億円）が“大リストラ”に踏み切る。目下、「多数の店舗を閉鎖へ」（事情通）という情報が浮上している。
...続きを読む
- 「日本の農業を応援する」急拡企業に“腰砕け”感
- 新機軸に関心高まる、はごろもフーズ(静岡)
- 「休業後」が注視されるジャパンフードサービス(東京)
- ＜流通スポット＞ 秋田で出店競争～再び体力消耗戦に
- ＜特別企画＞ エリア別・スーパー売上高ランキング(２１)～鳥取編
- 気になる引き合い
- “２０２０年下半期”売上ランキング～畜肉ソーセージ
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豆腐・油揚げ業界が転換期へ、値上げを活路に③
「必要な原料ほぼ全て」の価格高騰により甚大な影響を受けている豆腐・油揚げ業界。運送費や人件費の上昇も相まって、メーカー各社は活路を模索している（既報２０２１年４月２８日付ほか）。今回は「地場各...続きを読む
- ＜流通スポット＞ 加盟企業の“降車”が続く電鉄系ＶＣの八社会(東京)
- ５年ぶりに「ヒジキ」の産地表示違反が発覚か
- ＜流通スポット＞ 今夏、滋賀初進出を控えるゲンキー(福井)
- (株)てしお製菓 [菓子製造]
- ＜松浪(三重)事件＞ 受け皿は、地元金融機関ファンドが有力
- Ｈｅａｒｔ Ｏｆ Ｌｉｆｅ(株) [飲食店経営]
- Ｔｏｐｉｃｓ ５月第５週～食肉、菓子編
- “２０２０年下半期”売上ランキング～煮干
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勢いを失う総合商社の「水産部門」
総合商社で花形事業の一つだった水産部門の凋落が激しい。「使用資金効率の悪さ」（複数筋）を背景にコロナ禍も重なり、昨春から今春にかけ水産部門の組織改編が相次いだ。往時は商社マネーの威力で相場を握...続きを読む
- 青森銀、みちのく銀合併、食品企業への余波
- 国分グローサーズチェーン(東京)が１１月で事業撤退
- 今泉酒類販売(福岡)がグループ再編を断行
- (株)松浪 [旅館運営]
- 気になる引き合い
- “２０２０年下半期”売上ランキング～つゆ
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元スシローＣＯＯ創業のまん福ＨＤ(東京)が始動
「食品会社に特化した事業承継プラットフォーム」というコンセプトを掲げた持株会社、まん福ホールディングス(株)（渋谷区、資本金９７０万円）が始動した。「後継者不在の食品関連企業の事業を受け継ぎ、...続きを読む
- 縮小均衡図るヤマトタカハシ(福井)
- 海苔の「仕入れ縮小」が臆測呼ぶ信濃屋(埼玉)
- “一変”したスーパー最新決算⑥～ヤマザワ
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 徳島産ユズが禁輸先のタイ国内で販売？
- Ｔｏｐｉｃｓ ５月第４週～畜産、調味料編
- “２０２０年下半期”売上ランキング～醤油
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
日配品業界
グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
その他（業種・業態）
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企業情報・債権者動向
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[2021年6月21日]
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[2021年6月17日]
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[2021年6月16日]
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