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マルハのマグロ養殖(長崎)で生け簀を不正に増設
マルハニチログループの大洋エーアンドエフ(株)（東京・中央区、年商３３０億円）が長崎の五島で行っているマグロ養殖で、「生け簀を不正に増設していた」として長崎県から指導を受けていたことが分かった...続きを読む
- 名畑(大阪)がやまと(奈良)の一部事業を取得
- 「消耗戦」が激化する奈良県下のスーパー
- 解散したアベニール(千葉)に「復活説」
- 広洋水産(北海道)の缶詰工場、再開のメド立たず
- Ｔｏｐｉｃｓ １０月第４週～食品編
- 白井給食センター ［弁当製造］
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 人材確保に躍起になるスーパー、外食
- ＜地域情報(九州支社発)＞ 詐欺時効直前…７年前のマグロ循環取引で元社長逮捕
- “２０１９年上半期”売上ランキング～揚げ物
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ポジション揺らぐ大手商社の「マグロ事業」
三菱商事(株)（連結年商１６兆１０３７億円）、伊藤忠商事(株)（同１１兆６００４億円）のマグロ事業に対するスタンスが変化している。周囲からも「商社本体におけるマグロの存在感が薄れている」といっ...続きを読む
- 曲〆髙橋水産(北海道)の「中間決算」「営業最高責任者」が俎上に
- 「サトイモ産地偽装疑惑」(２)～不自然な「市場ルート」
- ＜「台風１９号」関連情報＞ 静岡・焼津エリアにも深いつめ痕
- 軽減税率が不透明取引の引き金に？
- 京漬物メーカーの信用情報相次ぐ
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 「五輪マラソン札幌開催案」に地元ホテルは複雑な反応
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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アークスの「新システム」で大規模な不具合が発生
(株)アークス（札幌市、東証一部上場、横山清社長、スーパー８社、全３３４店舗、連結年商５１２２億円）が今月１日に本格稼働させた基幹システムで大規模な不具合が発生。社内外で混乱が広がっている。「...続きを読む
- 大京魚類(京都)「パワハラ」騒動下の「懲戒解雇」
- ＜千代田食品(千葉)事件＞ 「突然の事態」と「密かな予兆」
- 山下食品(千葉)が近々法的手続きか
- ＜「台風１９号」関連情報＞ 源泉断絶や鉄道寸断～箱根で深刻な台風被害
- からあげ専門店運営、プラスワン(兵庫)が景品表示法違反
- (株)なんえつミート ［養豚、食肉卸・小売］
- 大地フーズ(東京)が２年越しで破産手続きを開始
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養殖マグロの格付制度、農林水産省で検討
資源の確保を目的としたマグロの漁獲規制が近年、国際的に強まっている。マグロ消費量が最も多い日本の漁業関係者からは落胆する声が絶えない一方、魚離れが深刻な国内でマグロ消費量が減少局面に突入してい...続きを読む
- ＜「台風１９号」関連情報＞ 各地の被害状況(２)
- 第一青果(青森)身売りの“なぜ”
- 「新旧」の北海道きのこ総研で気になる動き
- 「スーパーの卸売市場参入」が増加ムードだが…？
- (株)福八 ［冷凍食品製造］
- (株)西山ファーム ［観光農園運営ほか］
- (株)丸貴堂 ［茶類卸・小売］
- 気になる引き合い
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「スーパー玉出(大阪)売却」の当事者同士が緊張関係に
激安スーパー『スーパー玉出』（４５店舗、年商４５０億円）の事業売却をめぐる当事者間に緊張感が漂っている。玉出売却スキームの仲介役を担ったとされる(株)関西マーケット（大阪市）が現在の運営会社、...続きを読む
- ＜「台風１９号」関連情報＞ 東日本の広範囲に深い爪痕
- 道内水産大手、笹谷商店の前期決算は「大型欠損」に
- 安東水産(大分)がグループ再編、小売子会社吸収へ
- 外食業界で進まない食品リサイクル
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コロワイドが筆頭株主に～大戸屋の周辺は困惑
外食業界を“サプライズニュース”が駆けめぐった。外食大手の(株)コロワイド（横浜市）が、定食チェーンの(株)大戸屋ホールディングス（東京・武蔵野市）の筆頭株主に躍り出た件だ。コロワイドは大戸屋...続きを読む
- 千代田食品(株) ［練製品製造］
- ブルドックソース(東京)がサンフーズ(広島)を子会社化
- 西日本に橋頭堡を築くウエルシアＨＤ(東京)
- オホーツクの水産会社に税務調査？密漁毛ガニ扱いか
- エポカフード(大阪)への突然の事業譲渡に広がる戸惑い
- ＜エモーションズ(東京)事件＞ 破たん直前に「部門ごとの事業譲渡」
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 地震や焦げ付きのダメージからの回復を急ぐ道内業務用卸
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魚肉ソーセージの千代田食品(千葉)に変調情報
６０年以上の業歴を誇る練製品メーカー、千代田食品(株)（白井市、１９５４年２月設立、由良完社長、年商８億円）について「変調をきたしているもよう」との情報が突出している。同社は「魚肉ソーセージ」...続きを読む
- 噴火湾の有名企業(北海道)で不法就労か
- 新生・京都タンパク(京都)に商流変化の兆し
- 増税前の撤退相次ぐ～“スーパー以外”を模索も
- (株)クライマックスコーヒー ［飲食店運営ほか］
- (株)キノムラ ［水産物加工・小売］
- ＜流通スポット＞ 三伸商事(兵庫)が唯一の店舗を閉店へ
- 気になる引き合い
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“別角度”から注目される「フリーズ食品開発グループ」
食品会社を矢継ぎ早にＭ＆Ａし話題となっている冷凍食品メーカー、フリーズ食品開発(株)（新潟・柏崎市、山本浩司社長、既報２０１９年８月３０日付）が“別の角度”から注目されている。きっかけの一つが...続きを読む
- 豚コレラ「ワクチン限定使用」で養豚業の危機は回避できるか
- 事業権のゆくえが注目される漬物メーカー(栃木)
- 野菜産地偽装～「福島県産」が「他県産」として流通か
- (株)Ｍｅａｔ Ｐｌａｎｔ ［食肉卸］
- 遠峰酒造(株) ［食品小売］
- (有)山本屋養鶏場 ［養鶏・採卵］
- Ｔｏｐｉｃｓ １０月第２週～食品編
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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デイリーエッグ(兵庫)が有力２社と資本提携
既報２０１９年８月２３日付で「後継体制に関心」と報じていた地場鶏卵大手の(株)デイリーエッグ（赤穂市、年商１４５億円）の資本提携が現実化した。鈴木康滋社長が今年５月に急死したことから、他社への...続きを読む
- ＜三陸継続報道シリーズ＞ 石巻で「補助金破たん」ラッシュの予兆
- (株)海伸、(有)海勢 ［鮮魚小売］
- 和菓子メーカーの三宝良庵(愛知)が「連絡難」
- (株)エモーションズ ［洋菓子製造、他］
- (株)海老の大丸 ［水産物輸入］
- (株)こめよし ［米穀卸］
- 家計食品データ速報・２０１９年７月(４)～一般食品編
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クローバフォー(新潟)、青森の青果仲卸を子会社化
キノコ主体の農産物卸、(株)クローバフォー（十日町市、星名藤一社長、単体年商３０億円、グループ年商６５億円）は、１１月１日付で青森の『八戸市中央市場』に入場する青果仲卸最大手、第一青果(株)（...続きを読む
- 外食業界、令和最初の夏も話題豊富～注目される企業動向(下)
- “地殻変動”の予感～２０１８年度中四国青果大卸実績(下)
- ＜郡山とうふセンター(福島)事件＞ 原料納入先に変化～垣間見えた「試行錯誤」
- ＜流通スポット＞ さがみや(栃木)が１店舗体制に
- 佐野ＳＡ(栃木)、通常営業再開も長引く余波
- 家計食品データ速報・２０１９年７月(３)～青果(果物)、他編
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サンマ、秋サケ本番の根室水産業界に警戒警報(下)
「連続欠損」や「Ｍ＆Ａ説」など看過できない情報が駆け巡っている北海道・根室地区の水産業界。しかも「全国ブランド」の話題が相次いでいるだけに波紋が広がっている。シリーズ最終回は根室地区に営業拠点...続きを読む
- 浜蒲鉾の債権者、債権額
- ラーメン・中華のＪＢイレブン(愛知)が洋食に進出
- アキタフーズ(広島)が社長交代～水面下で新事業を準備か
- ＜流通スポット＞ 『スーパーカドヤ』(東京)が営業再開へ
- (有)岩田食品 ［弁当・惣菜製造］
- (株)北大阪フードサービス ［弁当製造販売］
- (株)恵愛商事 ［乾物卸、他］
- 家計食品データ速報・２０１９年７月(２)～青果(野菜)編
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再編の予兆～巨額赤字が並ぶ都内の中央市場青果大卸(下)
『豊洲市場』が開場してまもなく１年（既報２０１９年９月２６日付）。青果部唯一の大卸、東京シティ青果(株)（江東区、年商８４０億円＝税抜、全国３位）の業況はどうか。移転から半年後の２０１９年３月...続きを読む
- 外食業界、令和最初の夏も話題豊富～注目される企業動向(中)
- 大口取引先破たんによる多額の焦げ付きが影響
- 業界再編に直面するサツドラ(北海道)の次の一手
- ＜第一会館(秋田)事件＞ 社員の横領が資金繰り悪化の引き金に
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 日高コンブの記録的高騰で産地に悲鳴
- 気になる引き合い
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長崎県漁連で架空取引。被害額、関与者など疑問山積
長崎県漁業協同組合連合会（長崎市、高平真二会長、年商２６４億円）を中心に「架空取引」が行われていたことが発覚した。長崎県漁連によると「幹部職員（既に懲戒解雇）の主導で、市場の仲卸から養殖餌を仕...続きを読む
- 住友商事が「スミフル」売却を完了～気になる今後の展開
- 第一会館の債権者、債権額
- ＜流通スポット＞ 東海エリアで存在感の希薄化に悩むオークワ(和歌山)
- 唐津水協商事(株) ［水産物加工］
- 星野食品(有) ［こんにゃく、豆腐製造］
- Ｔｏｐｉｃｓ １０月第１週～水産編
- 家計食品データ速報・２０１９年７月(１)～水産、食肉編
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サンマ、秋サケ本番の根室水産業界に警戒警報(中)
先般、秋サケやイクラなどを主力とする根室管内の水産物加工、(株)マ印神内商店（標津町、鎌田健仁社長、年商８億円規模）が親会社、(株)光商（東京・台東区、鎌田健仁社長、総合食品メーカー、年商８０...続きを読む
- ＜池忠(大阪)事件＞ 水面下で流れていた「与信情報」
- 惣菜メーカー、山下食品(千葉)に“異変”
- ＜流通スポット＞ 閉店する「イトーヨーカドー長野店」に県外勢が食指
- 魚長グループ(北海道)が一部子会社を再編
- 中谷物産(株) ［海苔製造］
- (株)本田食品 ［こんにゃく製造］
- Ｔｏｐｉｃｓ １０月第１週～青果編
- “２０１９年上半期”売上ランキング～漬物
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「黒字化」を目指す新生・光商(東京)
ノベルティーグッズ開発・販売の(株)丸辰（岐阜・土岐市、年商６６億円）との「経営統合」を決めた総合食品メーカー、(株)光商（台東区、年商７６億円）。２０１８年４月期決算で「最終損益▲５億３８０...続きを読む
- デリカスイト(岐阜)が地場和菓子メーカーを買収
- 明治ケンコーハム(東京)が伊藤ハム米久グループ入りへ
- 『南港市場』(大阪)の大卸、仲卸組合に補助金取消し、返還命令
- 「サトイモ」が７年ぶり俎上に～産地偽装疑惑
- 風と緑のウエディング(東京)が一転清算へ
- (株)松茂 ［鮮魚仲卸］
- (株)シヨツピングセンター池忠 ［食品スーパー］
- ＜おとぎ屋珈琲店(新潟)事件＞ 「１０月再オープン」が微妙な雲行きに…
- 明暗分かれる薬膳系漬物メーカー
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ヤマトタカハシ(福井)、コンブ不漁で５期連続赤字
２０１８年３月期まで４期連続で赤字決算が続いたことから財務内容が問われているコンブ扱い大手のヤマトタカハシ(株)（敦賀市、既報２０１８年９月２０日付）。この度、明らかになった１９年３月期も水面...続きを読む
- アドバンフーズ(大阪)が「第二会社方式」で再建へ
- シマダヤ(東京)が今里食品(兵庫)へ「八潮工場」を譲渡
- “地殻変動”の予感～２０１８年度中四国青果大卸実績(上)
- 稚内で北朝鮮産カニ密輸？ 当局も関心か
- ＜流通スポット＞ ライバルの攻勢に危機感～クスリのマルエ(群馬)
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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ジローレストランシステム(東京)が主要仕入先と取引解消
小田急電鉄(株)グループで外食店運営のジローレストランシステム(株)（渋谷区、年商１２１億円）がこのほど、主要仕入先で株主でもある三井食品(株)（東京・中央区、連結年商８１９９億円）との取引を...続きを読む
- 販売休止の『梅の実ひじき』～複雑な原料調達ルート(下)
- 仲卸の「廃業」「撤退」が増加ムードの『成田市場』
- 宝の山を求めてＭ＆Ａに意欲～雪国まいたけ(新潟)
- (株)第一会館 ［飲食店運営ほか］
- 八幡浜酒類販売(株) ［酒類卸］
- (有)万九渡辺食品 ［豆腐・油揚げ製造］
- ＜企業税務Q&A＞ 消費税増税後の資金繰りについて
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再編の予兆～巨額赤字が並ぶ都内の中央市場青果大卸(上)
『東京都中央卸売市場』各市場の青果大卸の業績低迷ぶりは、既報２０１９年５月２３日付でその“片鱗”を報じたが、その後、各社の決算が出揃い、軒並みの「惨状」が鮮明になった。「これだけ巨額赤字が並ん...続きを読む
- 美好食品(徳島)とイシダ(京都)、係争の顛末
- 販売休止の『梅の実ひじき』～複雑な原料調達ルート(上)
- ＜武良商店(北海道)事件＞ 「マルフジ海産が関与」の声に「むしろ被害者」
- ＜流通スポット＞ 佐藤長(青森)のドル箱店が火災、思わぬ損失
- ＜流通スポット＞ コーノ(東京)が本店を閉店し１店舗体制へ
- (株)イッツピーターパン ［パン製造・小売］
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やまみ(広島)が関東へ本格進出～西からの波動
業界大手の相模屋食料(株)（群馬・前橋市）と(株)京都タンパク（京都市）のＭ＆Ａ（既報２０１９年７月１１日付他）が７月に成立。豆腐業界において多くの関心を集めた再編劇は一段落したかにみえたが、...続きを読む
- ヤマト食品(神奈川)がエスフーズ代表出資企業の傘下に
- タイもち米価格急騰～関連商社やメーカー、農水省に影響懸念
- (株)郡山とうふセンター ［豆腐・油揚げ製造］
- (株)宮鰹 ［水産物加工］
- (株)岐阜デリカ ［弁当製造・給食］
- Ｔｏｐｉｃｓ ９月第４週～食品編
- マグロの養殖会社で外国人研修生を雇用したいが…
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ナカトラ(山口)の行方は？～大西商事資本参加の背景
地場糖粉卸の(株)ナカトラ（下関市、北村幸弘社長、年商９８億円）に、地元同業上位の大西商事(株)（下関市、宇佐川定男社長、年商３１４億円）が資本参加する一件（既報２０１９年９月１３日付）。中四...続きを読む
- 光商(東京)のスポンサーが「非食品会社」に決定
- ＜流通スポット＞ ニチエー(広島）が３期連続の大型欠損
- ＜「台風１５号」関連情報＞ 「完全復旧の見通し立たず」～千葉県南エリアの声
- 活魚・鮮魚卸のＭ.Ｉ(北海道)の周辺が騒然
- 多業態経営の飛鳥商事(岩手)が温泉旅館を譲渡
- 『金沢市場』の果実仲卸がまた１社撤退へ
- (有)武良商店 ［水産物加工、卸］
- ＜地域情報(大阪支社発)＞ 労災隠しの疑いで元スーパー玉出運営会社らが書類送検
豊洲移転シリーズ
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
日配品業界
グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
その他（業種・業態）
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