- 『八戸市場』(青森)で仲卸2社が廃業、独占化進む [青果業界] 既報2024年3月6日付・2024年3月7日付で報道した通り、『八戸市中央卸売市場』で今月、青果仲卸上位2社が廃業するという異例の事態が発生した。場内仲卸の3番手、東北青果(株)(八戸市、竹中...続きを読む
- ミチコフーヅ(埼玉)、「スーパー事業の変化」に視線 [漬物、スーパー業界]
- 共栄青果(株) [青森、青果仲卸]
- <野村佃煮(京都)事件> スポンサーは老舗同業のブンセン(兵庫)に決定 [惣菜業界]
- 湘南ステーションビル(神奈川)、取引先が不適切表示 [外食、食肉業界]
- (株)モンレーヴ [北海道、飲食店経営]
- <Topics> マルコーフーズ(株)(埼玉、ヤマイモ加工品主力の冷食メーカー、吸収合併)
- <Topics> (株)DS(旧・(株)大晋、東京、業務用青果物卸、特別清算開始)
- <Topics> LKS1号(株)(旧・(株)工藤青果、東京、漬物製造、特別清算開始)
- 気になる引き合い
- “2023年下半期”売上ランキング~和惣菜
- 曲がり角に立つ加藤運輸(千葉)の青果物流事業 [青果・運送業界] 近年、青果事業に経営資源を大胆に投入してきた物流業の加藤運輸(有)(松戸市、加藤善信社長、年商86億円)が曲がり角に立たされている。既報(2024年3月7日付)の通り、子会社で青果仲卸の東北青...続きを読む
- 廃業か買収か、道内水産物卸に視線 [水産業界]
- 学給向け卸が支払い遅延、食品外事業のトラブル影響か [業務用食品業界]
- 小樽グリーンホテル(北海道)が「ねむろ海陽亭」を取得 [観光業界]
- <池田屋商店(栃木)事件> 事業承継めぐり、取引先から慎重な声 [製菓業界]
- <業界天気予報> 「半世紀で最も少ない生産量」に直面したワカメ業界 [水産業界]
- <Topics> (株)サンデー(青森、ホームセンター運営、業績予想修正)
- <Topics> ベジクル(株)(東京、業務用野菜卸、増減資)
- 法的手続開始決定一覧
- 家計食品データ速報・2024年1月(4)~一般食品編
- 持株会社移行の小僧寿し(東京)、黒字転換なるか [外食業界] 持ち帰り寿司を主力とする(株)小僧寿し(中央区、連結年商130億円)が7月1日付で持株会社体制へ移行する。分割準備会社の設立、吸収分割契約の締結などを経て「KOZOホールディングス(株)」の商...続きを読む
- 全青卸連会長が辞意表明か、“本業”の丸川(東京)にも視線 [青果業界]
- 焼津水産化学(静岡)TOB、「ファンドの戦略通り」 [水産業界]
- 相模屋食料(群馬)が三和豆水庵の事業を取得 [豆腐・油揚げ業界]
- ブロンコビリー(愛知)、とんかつのレ・ヴァンを取得 [外食業界]
- (株)栞プロジェクト [兵庫、飲食店運営]
- <編集後記> 大手が仲介する、息の根止めるM&A
- <地域情報(北海道支社発)> 道内パン業界にみる「明と暗」(下) [食品業界]
- 家計食品データ速報・2024年1月(3)~青果(果物)、他編
- 栄進フーズグループ(千葉)に「第二会社」か [食肉、惣菜業界] グループ会社の複数で従業員の給与問題や人材流出に関する情報が散発的に指摘されていた中華惣菜メーカー、(株)栄進フーズ(旭市、花澤昇一社長、年商22億円、既報2023年9月8日付ほか)に新たなア...続きを読む
- 『おっ母さん』の三和(千葉)、2月決算で黒字回復 [スーパー業界]
- <流通スポット> シジシーショップ東海(愛知)が店舗をマルヤス(三重)へ割譲 [スーパー業界]
- 岩手沿岸の三セクホテルが支払い遅延 [観光業界]
- シャトレーゼ(山梨)が老舗酒造会社を子会社化 [菓子、酒類業界]
- 大豆加工品などの服部食品産業(愛知)が連絡難 [豆腐・油揚げ、菓子業界]
- 緊急特集~「2024年問題」と食品業界(2) [食品業界]
- <地域情報(北海道支社発)> 道内パン業界にみる「明と暗」(上) [食品業界]
- 家計食品データ速報・2024年1月(2)~青果(野菜)編
- 緊急特集~「2024年問題」と食品業界(1) ― 物流問題、徹底分析 ― [食品業界] 4月1日からドライバーの長時間労働規制がスタートし、いよいよ「物流2024年問題」が本格的に表面化する。食品速報では、これを機に特集を組み、「2024年問題が食品業界に与える影響」を調査・分析...続きを読む
- ファンド支援下のJFLA(東京)、再編を加速 [食品業界]
- 大豆取引で相次ぐ「大量のキャンセル情報」 [豆腐・油揚げ業界]
- ライフコーポレーション(大阪)、『ビオラル』に拡大の機運 [スーパー業界]
- <特別企画> エリア別・中小スーパー売上高ランキング(16)~香川編 [スーパー業界]
- 合同会社ドリームロード道夢 [栃木、ラーメン店、カフェ運営]
- <Topics> 山栄食品工業(株)(愛知、珍味製造等、工場取得)
- <Topics> (株)枝幸水産商会(北海道、漁業、水産物加工等、吸収合併)
- <Topics> (株)ふるさと産直村(東京、食材関連インターネット通信販売業、表示価格是正)
- 家計食品データ速報・2024年1月(1)~水産、食肉編
- ガルマ(東京)、刑事事件に発展か [水産業界] 自己破産申請準備中の新興水産物卸、ガルマ(株)(港区、既報2024年2月29日付ほか)の周囲が依然として騒然としている。直近、事業停止直前まで複数先と多額の取引を継続していた同社について「警察...続きを読む
- 関東の食品スーパーが支払い遅れを散発 [スーパー業界]
- <牧原水産(愛知)事件> 注目されるM'sレストランツ(愛知)との関係性 [水産業界]
- 総食(静岡)がグループ再編、群馬の営業所を法人化 [業務用食品、水産業界]
- 業績が注目される北海道の調味料メーカー(上) [食品業界]
- <業界天気予報> 観光メーンで持ち直しに苦戦~神奈川の梅干メーカー [漬物業界]
- <Topics> (株)デリカスイト(岐阜、惣菜製造・小売、吸収合併)
- <Topics> (株)サンフード(長野、調味料・惣菜製造、破産手続開始決定)
- <Topics> (有)スーパーいわさ(北海道、食品スーパー経営、破産申請)
- <Topics> (株)ドラゴンボール(東京、居酒屋運営、吸収合併)
- <Topics> (株)リスの森(北海道、ジェラートアイス製造・小売、吸収合併)
- “2023年下半期”売上ランキング~その他珍味
- 「日本縦断」へ、ロピア(神奈川)の“爆走”と死角(下) [スーパー業界] “爆走”するロピアに「死角」はないのか。これからロピアが進出する東北や北海道では現在、盛んに「ロピア研究」が行われようとしている。ロピアが急ピッチで店舗展開を進めている「関西エリア」の状況を例...続きを読む
- 「0秒レモンサワー」のGOSSO(東京)が同業をM&A [外食業界]
- 有名温泉地(岩手)の大型観光ホテルが決済遅延 [観光業界]
- <業界天気予報> 「千曲館」を米旅行会社が買収、長野の観光地に外資が熱視線 [観光業界]
- (有)池田屋商店 [栃木、餡製造・販売]
- 法的手続開始決定一覧
- “2023年下半期”売上ランキング~畜産珍味
- 丸紅・水産事業再編へ、ベニレイは丸紅シーフーズに [水産業界] 「いずれ再編アクションが起こる」として近年、水産業界で注目されていた総合商社、丸紅(株)(東京・千代田区)の水産事業。周囲が関心を寄せる中、4月1日付で水産事業の貿易業務を子会社の水産物卸、(...続きを読む
- <野村佃煮(京都)事件> スポンサー探索への経緯 [佃煮・惣菜業界]
- 伍魚福(兵庫)が丸う(神奈川)を完全子会社化 [水産業界]
- 給食大手複数社が談合の疑い~名古屋市の対応は [給食業界]
- 九州漬物業界に再編加速の予兆 [漬物業界]
- (有)やまう内山食品 [北海道、水産物小売他]
- 法的手続開始決定一覧
- <異変の傾向> 異変に“大型化”の兆し(24年2月) [食品業界]
- “2023年下半期”売上ランキング~農産珍味
- スミフルジャパン(東京)の営業中核が離脱 [青果業界] バナナの輸入シェアトップの青果輸入大手、(株)スミフルジャパン(渋谷区、伊藤順次社長、年商504億円)がにわかに業界の視線を集めている。ここへきて周辺で次のような情報が飛び交い始めているためだ...続きを読む
- 東北青果(株) [青森、青果仲卸]
- 再編進むこんにゃく業界、“高付加価値”がキーワード [こんにゃく業界]
- <特別企画> エリア別・中小スーパー売上高ランキング(15)~青森編 [スーパー業界]
- (株)中央食品 [兵庫、弁当製造・販売]
- <Topics> (株)小肥羊ジャパン(東京、中国火鍋専門店運営、減資)
- <Topics> (株)ワルツ(東京、飲食店運営、合併)
- <Topics> (株)スマイルリンク鯱(愛知、外食店運営、吸収合併)
- <地域情報(北海道支社発)> フジタコーポレーション、6期ぶり黒字視野 [外食業界]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(1)
- 攻勢再開のエムアンドケイ(石川)、関心は後継体制へ [外食業界] グルメ系回転寿司店『金沢まいもん寿司』ほか飲食店チェーン運営の(株)エムアンドケイ(金沢市、年商70億円)。既報の通り、同社は積極的なM&Aで各地の同業などを取得し、出店を加速してきたが、コロ...続きを読む
- (株)いなほ青果 [青森、青果仲卸]
- ANEW社傘下のサンワードアンドカンパニー(福岡)は継続 [水産業界]
- <長榮館(岩手)事件> 視線は鳴子観光ホテル(宮城)へ [観光業界]
- 伊東青果(株) [静岡、地方青果大卸]
- (株)菊岡夫婦社 [京都、アジア料理店運営]
- (有)然屋 [東京、ラーメン店運営]
- 気になる引き合い
- “2023年下半期”売上ランキング~水産珍味
- 弁当の光グループ(東京)が3月末で事業を終了へ [弁当業界] かつて年商50億円超を誇り、都内一円に弁当製造子会社を配していた、弁当用食材扱いの光グループ(株)(板橋区、年商13億円)が、3月末をもって事業を終了することが分かった。関連会社で弁当製造の光...続きを読む
- 川上食品(岡山)が新会社移行、スポンサーに「大物」の名 [水産業界]
- 丸昌稲垣(長野)が異業種傘下で経営再建へ [漬物業界]
- 転機に差しかかった受託給食サービスの都食品(群馬) [給食業界]
- 今シーズン、鳥インフル発生減も「分割管理」進まず [食肉、鶏卵業界]
- (株)bridge [大阪、洋菓子製造・販売]
- (株)エンジュ [静岡、水産物卸]
- <編集後記> “美談”か“悲劇”か
- 7&i(東京)、総力の“実験”~「SIPストア」 [スーパー業界] (株)セブン&アイ・ホールディングス(千代田区)が揺れている。一部メディアが「売却説」を報じたように、祖業である『イトーヨーカ堂』の処遇も不透明になっている。そうしたなか、7&iが新たに、いわ...続きを読む
- カット野菜のサンポー食品(京都)が丸中(埼玉)を子会社化 [青果業界]
- (株)牧原水産 [愛知、水産物加工、飲食店経営]
- 浅田青果(株)ほか1社 [北海道、青果卸]
- (株)ブロスアップ [宮城、ラーメン店運営]
- (有)中村忠義商店、(同)リュウセイ [熊本、アサリ卸]
- ユニオン(兵庫)、「鮮度優先」で「500億」回復視野に [青果業界] 青果輸入大手の(株)ユニオン(神戸市、石黒辰弥社長、年商443億円)がこのほど「紅海」経由でトルコ産シトラスを輸入したことが話題になっている。昨年11月以降、イエメンの武装組織フーシ派が紅海を...続きを読む
- コロワイドグループが給食のニフス(埼玉)を傘下に [外食、給食業界]
- <後藤漬物(鹿児島)事件> 大口販売先の小倉協同物産(福岡)が俎上に [漬物業界]
- みすずコーポレーション(長野)傘下の塚田五六商店が閉業 [豆腐・油揚げ、惣菜業界]
- 長榮館(岩手)に連鎖か、フクオカ食品が事業停止 [豆腐・油揚げ業界]
- <業界天気予報> 豆腐・油揚げ業界に「牛乳寒天」ブーム到来? [豆腐・油揚げ業界]
- <Topics> (株)スーパーアルプス(東京、食品スーパー運営、減資)
- <Topics> (株)陣中(宮城、牛タン加工、レストラン運営ほか、減資)
- <Topics> 丸永(株)(兵庫、飼料卸、養豚ほか、吸収合併)
- <Topics> (株)塩原屋(栃木、スーパー運営、簡易配当)
- <Topics> センターミール(株)(岡山、給食・配食事業、合併)
- “2023年下半期”売上ランキング~水産缶詰(マグロ・カツオ以外)
- <ガルマ(東京)事件> 残された数々の疑惑、ガルマ代表者の安否情報も [水産業界] 自己破産申し立ての準備に入った新興水産物卸、ガルマ(株)(港区、年商39億円、既報2024年2月28日付)への関心が高止まりしている。設立3年余の短期間ながら全国各地で業界大手企業も含め大口の...続きを読む
- 野村佃煮の債権者、債権額 [水産、惣菜業界]
- カネヒデ出荷組合(茨城)に「事業リストラに着手」情報 [青果業界]
- 大和飲料(新潟)、関係先へ「破産手続申立予定」と説明 [酒類、飲料業界]
- 鈴木製麺(株) [山形、製麺]
- (株)ノザキ水産 [岡山、水産物加工、回転寿司店経営]
- (有)魚新商店 [愛知、水産仲卸]
- (株)森の木の子工房 [宮城、キノコ生産]
- <Topics> 日本ホワイトファーム(株)(青森、養鶏、吸収合併)
- <Topics> (株)とまと市場(埼玉、食品スーパー、破産手続開始決定)
- <Topics> (株)ヘルセ(東京、温浴施設ほか運営、新設分割)
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(3)
- 本社事業再編中のトライデントシーフードグループに新展開 [水産業界] 昨年末、米国の大手水産会社、トライデント・シーフード(シアトル)が北米4工場売却に向けたアクションを開始した。日本法人のトライデントシーフード・ジャパン合同会社(=ジャパン社、東京・中央区)も...続きを読む
- ガルマ(株) [東京、水産物卸]
- 道内青果業界に「事業承継計画」情報複数、老舗の一社も… [青果業界]
- 松前屋(大阪)、異業種親会社の背景に関心 [水産業界]
- 長榮館の債権者、債権額 [観光業界]
- (有)タイセイフーズ [青森、水産物加工]
- 食品包材販売の三星セロフアン(愛知)が主力事業撤退 [包装資材業界]
- “2023年下半期”売上ランキング~マグロ・カツオ缶詰
- 西本ウィズメタック(東京)の青果事業が営業損失10億円 [青果業界] 食品商社の西本Wismettacホールディングス(株)(中央区、洲崎良朗会長、連結年商3008億円)は2023年12月期決算において、好調な本業(アジア食事業)とは裏腹に「農水産商社事業」が「...続きを読む
- 鶏肉卸のあらい(福岡)に事業縮小の風聞、当事者否定 [食肉業界]
- (株)東京三八 [東京、麺類、菓子卸]
- <「能登半島地震」関連情報> 水産加工各社、被災施設の存廃や事業再開時期の判断難しく [水産業界]
- コロナの爪あと、5類後の北海道スイーツ業界(下) [菓子業界]
- 気になる引き合い
- <異変の傾向> 青くみえる“隣の芝生”(2024年1月) [食品業界]
- ネギトロの赤城水産(群馬)が旧・本社工場を売却 [水産業界] ネギトロ加工のパイオニア的存在、赤城水産(株)(前橋市、岸義之社長、年商39億円)が、このほど旧・本社工場(群馬・渋川市)を売却したことが判明した。カツオ・マグロの卸・加工で有名な大栄通商(株...続きを読む
- 尾家産業(大阪)が壽屋商事(徳島)をグループ化 [業務用食品、水産業界]
- エバートロン(東京)が食品事業から撤退 [冷凍食品業界]
- 北一食品(株) [北海道、漬物製造]
- 成瀬食品(株) [北海道、水産物加工]
- 岡野食品グループ(岡山)の旧会社3社が合併 [製パン、製菓業界]
- <「能登半島地震」関連情報> 深刻な漁業被害、「ショックが癒えるのを待つしかない」 [水産業界]
- 家計食品データ速報・2023年12月(4)~一般食品編
- オークワ(和歌山)が「改革」から「革新」へ [スーパー業界] 関西の有力スーパー、(株)オークワ(和歌山市、連結年商2468億円)の経営戦略が関心を誘っている。ポイントは「M&A推進室の新設」と「直近の店長人事」だ。オークワはここ数年、売上高こそほぼ横ば...続きを読む
- 農協系スーパー『エーコープ』運営の3社が広域合併 [スーパー業界]
- 投資会社傘下の東京三八(東京)、大和飲料(新潟)に異変 [製麺、菓子、酒類業界]
- (株)長榮館 [岩手、温泉ホテル経営]
- (株)ニヘイフーズ [福島、食肉卸]
- (株)かつや食品 [広島、カット野菜加工・卸]
- <Topics> (株)大田原管財(旧・那須野ヶ原温泉(株)、栃木、温泉旅館業、解散)
- <Topics> (株)今井メディカル給食(北海道、給食サービス、破産手続開始決定)
- <Topics> (株)T・Mプライズ(山梨、米穀卸、破産手続開始決定)
- 家計食品データ速報・2023年12月(3)~青果(果物)、他編
- 社長解任の山口油屋福太郎(福岡)、垣間見える一族事情 [水産、食品業界] 土産菓子『めんべい』で全国的な知名度を持つ中堅明太子メーカー、(株)山口油屋福太郎(福岡市、年商118億円)が昨年11月28日付でイレギュラーなトップ人事を行った件(既報2023年12月5日付...続きを読む
- 『レオ』の宍倉(千葉)グループ、トップが交代へ [スーパー業界]
- 三和豆水庵(茨城)~新会社設立、代表に相模屋食料社長 [豆腐・油揚げ業界]
- コンブ老舗、松前屋(大阪)が異業種の傘下に [水産業界]
- (有)丸浅苑 [徳島、シイタケ生産・販売ほか]
- (株)フランクフーズ金沢 [石川、冷凍調理品製造]
- 國友食品(株) [熊本、漬物製造]
- <流通スポット> トップマート(千葉)、1号店の「蘇我店」を閉店 [スーパー業界]
- <Topics> デリカフーズホールディングス(株)(東京、野菜加工・卸、子会社再編)
- <Topics> 小諸倉庫(株)(長野、営業倉庫事業ほか、新設分割、減資)
- <Topics> (株)カイワ・マネジメント(東京、宿泊施設ほか運営、吸収合併)
- 家計食品データ速報・2023年12月(2)~青果(野菜)編
- シマナカ(大阪)、主要2事業を廃業へ [食肉業界] 既報(2023年12月21日付ほか)の通り、従業員の離脱などが取り沙汰されてきた地場有力鶏肉加工・卸の(株)シマナカ(寝屋川市、嶋中隆治社長、年商46億円)が大きな経営判断を下した。4月下旬を...続きを読む
- 地方青果大卸の伊東青果(静岡)が突然の休業へ [青果業界]
- 『一本堂』FC本部変更で関係先が与信管理強化 [パン業界]
- 水産メッカ「焼津」で設備投資続々 [水産業界]
- <青巒荘(神奈川)事件> さらに“奥”~「奥湯河原」という立地条件 [観光業界]
- (有)カネキヨ食品 [愛媛、水産物加工、倉庫業]
- 法的手続開始決定一覧
- 家計食品データ速報・2023年12月(1)~水産、食肉編
- ベジミール(埼玉)、役員刷新し「年商100億円」視野に [青果業界] 取締役の入れ替わりなど人材動向が取り沙汰されたカップサラダ・惣菜製造の(株)ベジミール(深谷市、年商71億円、既報2024年1月29日付)。このほど、同社の石井誠社長が本紙の取材に答えた。 ...続きを読む
- <野村佃煮(京都)事件> 債権者説明会~スポンサーの具体名はなし [惣菜業界]
- あらい(福岡)グループがイマムラをライバルに譲渡 [食肉業界]
- 山や(神奈川)がウズラの卵を「中国⇒国産」と虚偽表示 [外食、鶏卵業界]
- (株)サンフード [長野、調味料、惣菜製造]
- ヒシクラ(株) [鳥取、味噌、醤油製造]
- <新生食品(神奈川)事件> 代理人弁護士が委任関係を終了、債権者「納得いかない」 [豆腐・油揚げ業界]
- <「能登半島地震」関連情報> 稲作や畜産に甚大な被害、離農する生産者も(下) [乳製品、食肉、青果業界]
- 法的手続開始決定一覧
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