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コノミヤ、マルシゲ(大阪)の協業開始で仕入先集約 [スーパー業界]
地場大手スーパーの(株)コノミヤ(大阪市、グループ年商1400億円)と、菓子小売チェーン『お菓子の専門店まるしげ』運営・FC本部で生鮮食品スーパー『MARUSHIGE』を展開している(株)マル...続きを読む
- <聘珍樓(神奈川)事件> 聘珍樓の債権者、債権額 [外食、惣菜業界]
- <聘珍樓(神奈川)事件> 高級中華の『聘珍樓』という“虚像” [外食、惣菜業界]
- 海苔弁当の『いちのや』、むらせ(神奈川)主導で体制一新 [弁当業界]
- 須坂市が日本グルメ市場(和歌山)に損害賠償請求へ [青果業界]
- (有)エム・ジー・アイ [京都、仕出し、飲食店運営]
- (有)まるさ [滋賀、食肉卸・精肉店ほか]
- “2024年下半期”売上ランキング~インスタント袋麺
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<聘珍樓(神奈川)事件> 多方面に債権者が存在か~一般債権は4億円 [外食、惣菜業界]
「日本に現存する最古の中華料理店」を標榜して『聘珍樓』ブランドを展開していた、(株)聘珍樓(横浜市、年商46億円)および、関連の(株)香港聘珍樓ジャパン(同市、年商26億円)。両社は事業を一体...続きを読む
- <聘珍樓(神奈川)事件> 困惑の現場、「まさか」の声 [外食、惣菜業界]
- 馬場製菓(鹿児島)、別会社へ事業移管し経営体制刷新 [菓子業界]
- 金田中(東京)、揺らぐ“ステータス” [外食業界]
- シリーズ~有望市場、東南アジア攻略のポイント(2) [食品業界]
- 食品工房(株) [大阪、加工食品製造・販売]
- 法的手続開始決定一覧
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(3)
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(株)聘珍樓、(株)香港聘珍樓ジャパン [神奈川、中華料理店運営、惣菜製造]
横浜市港北区新横浜2-2-8 横浜市港北区新羽町1828-1 ■債務超過からの脱却見据えるも… 既報(2025年3月26日付)で「転機を迎えた」と先知情報を発信していた、有名高級中華...続きを読む
- 再建へ、歩み進めるイタリアントマト(東京) [外食業界]
- <梅のひさぎ(和歌山)事件> 慢性的な債務超過も、延命した梅のひさぎ [漬物業界]
- 売上倍増を視野に関東へハンドルを切る薬王堂(岩手) [ドラッグストア業界]
- 丸半椎茸(株) [静岡、乾物卸]
- <特別企画> エリア別・中小スーパー売上高ランキング(41)~秋田編 [スーパー業界]
- <Topics> (株)三ツ和(東京、そばチェーン運営、吸収合併)
- <Topics> (株)サタケ(東京、食品産業総合機械・食品製造、吸収分割)
- <Topics> (株)ジェイアール西日本ホテル開発(京都、ホテル運営、吸収合併)
- <Topics> (株)エイチスクエア(岡山、焼き肉店ほか運営、破産手続開始決定)
- <Topics> (有)前原青果(千葉、野菜・果実小売、解散)
- 家計食品データ速報・2025年3月(4)~一般食品編
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PLネットワークサービス(埼玉)でまたもナンバー2離脱 [青果業界]
輸入青果業界の“裏方”、PLネットワークサービス(株)(吉川市、中山智貴社長、年商49億円)で中核的な役割を担っているナンバー2の長谷部貴士専務(47歳)が今月末で退任することが分かった。「今...続きを読む
- 2年連続の原料難か~“波乱含み”の梅干メーカー [漬物業界]
- 韓国料理店チェーン、千万単位の未払いで訴訟問題に [外食業界]
- 小林食品(福岡)がカミチク(鹿児島)傘下に~後継問題背景か [食肉、スーパー業界]
- 創業地の商圏を兄弟会社に託す寛永堂(京都) [菓子業界]
- (有)紀翔 [福岡、食肉小売]
- 湯浅食品(株) [千葉、漬物卸]
- 家計食品データ速報・2025年3月(3)~青果(果物)、他編
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大森屋(大阪)が中間決算で赤字転落 [水産業界]
上場海苔メーカー、(株)大森屋(大阪市、年商163億円)が2025年9月期第2四半期(中間期)決算を発表。「赤字」で着地した。設立から70年、安定的な業績をキープしてきた同社が、仮に通期で赤字...続きを読む
- <ガルマ(東京)事件> ガルマの「偏頗弁済」疑惑、「立証困難」の見通し [水産業界]
- 「推し活カフェ」のtoynobox(東京)が一斉閉店 [外食業界]
- (株)柴宇、(有)海幸 [鹿児島、飼料卸、養殖]
- 濱本水産(株) [広島、水産物加工・販売]
- (株)竹商 [兵庫、水産物ほか輸出入・卸]
- (株)希来 [宮城、飲食店運営]
- (株)TN・work [鹿児島、食肉卸・加工]
- (株)ブライト [山形、飲食店運営]
- (有)美越 [新潟、贈答品販売]
- 石川中央魚市(石川)、元幹部へ退職金支給「判決確定」 [水産業界]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(2)
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あおき(静岡)に県外“撤退説”、県内回帰か [スーパー業界]
アッパー系食品スーパー『フードストアあおき』運営の(株)あおき(沼津市、年商175億円、9店舗)について、唯一の県外店舗「東京豊洲店」(東京・江東区)の“撤退説”が指摘されている。以前から飛び...続きを読む
- 山口住田(山口)と江木食品が“地域連合” [酒類業界]
- <Green Smile(京都)事件> 拡大戦略が裏目、相次ぐスーパーの取得も重荷に [スーパー業界]
- 洋菓子のヒロタ(東京)が「製造特化」で再建へ [菓子業界]
- テンポスグループ(東京)がサンライズサービス(神奈川)取得 [外食業界]
- あみやき亭(愛知)、クーデションカンパニー(京都)をM&A [外食業界]
- 玉本精肉店 [山口、食肉卸]
- 大昭産業(株) [大阪、ロッテリアFC店運営]
- 枝幸漁業協同組合(北海道)のホタテ工場で事故 [水産業界]
- <Topics> (株)フランカー(東京、居酒屋運営ほか、合併)
- <Topics> 久慈川漁業協同組合(岩手、サケふ化放流事業、破産手続開始決定)
- <Topics> (株)ショッピングマルト(青森、元・食品スーパー、公衆浴場運営、破産手続開始決定)
- 家計食品データ速報・2025年3月(2)~青果(野菜)編
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2025年期目標クリア~オーケー(神奈川)の最新決算情報 [スーパー業界]
関西への出店を本格化させたディスカウント食品スーパーの代表格、オーケー(株)(横浜市、2024年3月期売上高6228億円)。同社は毎年6月に定時株主総会を開催するが、これに先行して食品速報は「...続きを読む
- 田中食品興業所(大阪)役員に変化~製菓材料卸に複数の話題 [食品業界]
- 成長戦略のスケール感が広がるデリシア(長野) [スーパー業界]
- <エムアイファクトリー(静岡)事件> 債権者動向~動産譲渡登記設定の包装資材会社に視線 [食品業界]
- 中華惣菜の華龍国際産業(熊本)が「連絡難」 [惣菜業界]
- <業界天気予報> コメ値上がりで苦境の「米菓メーカー」、財務懸念先も [菓子業界]
- 法的手続開始決定一覧
- <編集後記> 笑顔という仮面
- 家計食品データ速報・2025年3月(1)~水産、食肉編
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フレンドリー(大阪)、債務超過“再転落”に向けられる視線 [外食業界]
セルフうどん店『香の川製麺』をチェーン展開する(株)フレンドリー(大東市、年商21億円)が2025年3月期決算で8500万円の最終損失を計上。再び「債務超過」に転落した。親会社でファミレス上位...続きを読む
- ヤマザワ(山形)創業者の名誉会長が死去、“今後”に視線 [スーパー業界]
- 千成(大阪)が一部事業終了~多重苦の関西給食業界 [弁当・給食業界]
- 橋本屋酒販(埼玉)、コンサルタントが「無関係」強調 [酒類業界]
- 静岡のHC、エンチョーをDCM(東京)が統合 [ホームセンター業界]
- (株)梅屋 [愛知、カット野菜製造ほか]
- 法的手続開始決定一覧
- <Topics> (株)ヴィア・ホールディングス(東京、居酒屋チェーン運営、貸倒引当金計上)
- <Topics> (株)パントーネ・システム(静岡、業務用製パン・卸、破産手続開始決定)
- <Topics> (株)ゴチソー(大阪、食堂受託運営ほか、破産手続開始決定)
- <Topics> デリシード(株)(栃木、元業務用食品卸・製造、法人解散)
- “2024年下半期”売上ランキング~コメ
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イズミ(広島)、課題は『サニー』「PB」「新体制」 [スーパー業界]
西日本のスーパー業界をけん引するリーディングカンパニーの一角、(株)イズミ(広島市、連結年商5241億円)の戦略が改めて関心を誘っている。背景には複数のポイントが指摘されており、主に「①西友か...続きを読む
- <ユニオン・ランチ(富山)事件> ユニオン・ランチの債権者、債権額 [給食業界]
- 全店閉店中の『やまむらや』(京都)、一部店舗物件を売却 [食肉業界]
- <流通スポット> 関東に迫る大黒天物産(岡山)の“ラ・ムープライス” [スーパー業界]
- <流通スポット> 元・丸正チェーンの保谷丸正食品(東京)が閉店へ [スーパー業界]
- (株)マルショウ横瀬 [茨城、食肉卸]
- “2024年下半期”売上ランキング~醤油
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東京促成青果、『大田市場』で株主提案の説明会 [青果業界]
東京促成青果(株)(東京・中央区、大竹康弘社長、年商200億円)は10日(土)13時から『大田市場・事務棟』の会議室で「(東京青果(株)〈東京・大田区、年商2622億円〉に対する)株主提案説明...続きを読む
- 和敬物産(岡山)が事業譲渡、今後は債務整理へ [食品業界]
- 激動、コメ業界(3)~米穀卸への逆風と追い風 [米穀業界]
- <Green Smile(京都)事件> 『アカシヤ』の事業取得後、4カ月足らずで破たん [スーパー業界]
- <業界天気予報> 2年連続不作のメカブ、「原料変更の動静」に視線 [水産業界]
- TN・work(鹿児島)に異変、「弁護士に相談中」か [食肉業界]
- (株)フーズフロンティア三和 [千葉、水産物卸ほか]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(1)
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金沢地裁、石川中央魚市(石川)に「退職金支払い」命令 [水産業界]
『金沢市中央卸売市場』の水産大卸、石川中央魚市(株)(金沢市、小林哲昭社長、年商241億円)の元幹部社員が同社に対し、退職金規定に基づく退職金の支払いを求めていた裁判で、金沢地裁は直近、元幹部...続きを読む
- クスリのアオキ(石川)、『ピカソ』(香川)を取得 [ドラッグストア、スーパー業界]
- 大阪の老舗米菓メーカーに「支払い遅れ頻発」の指摘 [菓子業界]
- ファンデリー(東京)、スーパー向け供給拡大で財務改善へ [弁当・惣菜業界]
- <梅のひさぎ(和歌山)事件> 積極的な販路開拓で首都圏に参入も… [漬物業界]
- (株)Green Smileほか1社 [京都、スーパー運営]
- (株)エムアイファクトリー [静岡、飲料水製造ほか]
- “2024年下半期”売上ランキング~味噌
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大冷(東京)、エビ事業の損失で上場後初の赤字に [水産業界]
東証スタンダード上場の水産物加工、(株)大冷(中央区、年商274億円)がエビ事業による特別損失11億4200万円を2025年3月期決算で計上する。伴い、25年3月期業績予想は純利益を6億270...続きを読む
- イズミコーワ(東京)、ADEKAから取締役招へい [食品業界]
- 大分でカキ養殖本格化へ~Ostra(大分)が同業をM&A [水産業界]
- シリーズ~有望市場、東南アジア攻略のポイント(1) [食品業界]
- 遊戯場のリベラ・G・O(東京)、外食事業5店舗譲受 [外食業界]
- (有)やすもと [広島、惣菜・弁当製造]
- (有)ふく晴 [山口、フグ加工・卸]
- (株)ララリアン [福岡、結婚式場運営]
- チリメンの若間商店(大阪)、水産仲卸業を終了へ [水産業界]
- “2024年下半期”売上ランキング~牛乳
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不祥事の中央青果物商業協組(東京)、“長考”へ [青果業界]
「事務局長による使い込み」という重大なトラブルが発覚した『東京都中央卸売市場・豊洲市場』の中央青果物商業協同組合(江東区、通称=マル中組合、組合員数約80名、既報2025年4月30日付)が当の...続きを読む
- 激動、コメ業界(2)~米穀卸大手と「備蓄米」「輸入米」 [米穀業界]
- <スプレッド(京都)事件> 工場関連事業を譲渡へ、スプレッドは清算の方向 [青果業界]
- <梅のひさぎ(和歌山)事件> 社長交代以降、社員や取引先が離反 [漬物業界]
- 老舗の安田蒲鉾(福井)がグループ再編 [水産業界]
- (有)函館カネニ [北海道、水産物小売]
- <編集後記> デマか前兆か
- “2024年下半期”売上ランキング~冷凍麺
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東京青果が株主提案に明確な「反対」を表明 [青果業界]
筆頭株主との攻防戦で、これまで表向きは“だんまり”を決め込んでいた『東京都中央卸売市場・大田市場』青果大卸、東京青果(株)(東京・大田区、川田一光会長、川田光太社長、年商2622億円=税込)は...続きを読む
- 三次水産(広島)、第二会社方式で再建か [水産業界]
- 社長逮捕の金田中(東京)、取引先に説明行き届かず [外食業界]
- <流通スポット> ロピア(神奈川)の進出で激化する群馬の“陣取り”合戦 [スーパー業界]
- (有)カネニ藤田水産 [北海道、水産物卸ほか]
- (株)梅のひさぎ [和歌山、漬物製造]
- (有)岡野製パン所 [広島、パン製造・卸]
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道水(北海道)、不祥事で社員退職~相応の損失も [水産業界]
道内トップクラスの業容を誇る水産物卸・加工の(株)道水(函館市、年商247億円)の社員退職(4月24日付)をめぐり周囲がざわついている。取引先の多くは「自己都合退職」と知らされているもよう。し...続きを読む
- 菅哉物産(兵庫)と協栄岡野(香川)の係争問題に動き [食品業界]
- 羽床総本店(神奈川)、新会社に事業移管完了 [水産業界]
- 『ロピア』のOIC(神奈川)が相生ユニビオ(愛知)を取得 [スーパー、調味料業界]
- 『アール元気』(東京)に『小僧寿し』がテナント出店へ [スーパー、惣菜業界]
- (株)ユニオン・ランチ [富山、給食・弁当製造]
- <地域情報(東北支社発)> 青森で続く経営異変~淘汰止まない地場スーパー [スーパー業界]
- <Topics> (株)エターナルホスピタリティグループ(大阪、居酒屋など運営、グループ再編)
- <Topics> (株)ジョイ・フローラ(千葉、外食FC店運営、合併)
- <編集後記> 隣の芝生に落とし穴
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筆頭株主が二の矢、三の矢~東京青果が水面下で優勢か [青果業界]
断続的に報じてきた青果卸売業界のトップカンパニーで『東京都中央卸売市場・大田市場』青果大卸の東京青果(株)(東京・大田区、川田一光会長、川田光太社長、年商2622億円=税込)と、その筆頭株主(...続きを読む
- 丸正チェーン解散~1店舗の丸正総本店(東京)に関心 [スーパー業界]
- <スーパー藤原(青森)事件> 浮かび上がる3つの“対応の分岐点” [スーパー業界]
- 鷹正宗(福岡)、民事再生が最終段階、注目はドーガンの手腕 [酒類業界]
- 不祥事続く名人グループ(東京)、オーナー不在の影響は [観光業界]
- (株)ルプレジール [鹿児島、洋菓子製造・販売]
- (株)樹楽 [鹿児島、弁当製造]
- <Topics> (株)大冷(東京、水産物加工、業績予想修正)
- <Topics> 日本甜菜製糖(株)(東京、ビート糖ほか製造、代表取締役異動)
- <Topics> (株)竹屋旅館(静岡、ホテル運営、吸収合併)
- <Topics> (株)コンビボックス(福島、宅配水FC店運営、韓国食材小売店運営、新設分割)
- <Topics> ONIGO(株)(東京、即配サービス運営、減資)
- “2024年下半期”売上ランキング~乾麺
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『豊洲』のマル中組合で不祥事、買参人80名に影響 [青果業界]
『東京都中央卸売市場・豊洲市場』の青果小売商組合の1つ、「中央青果物商業協同組合」(通称=マル中組合、吉田勉代表理事)で先週末、「責任者による相応額の業務上横領」が発覚。資金不足で同組合は事業...続きを読む
- ケンゾー社長役員退任~安定望まれる全日本食品(東京) [スーパー業界]
- イーストウッド(福岡)、焼き鳥『すみれ』FC事業をM&A [外食業界]
- 宏昌食糧研究所(愛知)、「漬物の素」製造から撤退 [漬物業界]
- マルニ水産(株) [東京、水産物卸]
- (有)コスモス [埼玉、洋菓子製造]
- 木ノ下菓匠 [京都、和菓子製造・卸]
- “2024年下半期”売上ランキング~食パン・食卓パン
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村上給食(大阪)が「事業廃止」を通知 [給食業界]
関西圏の産業給食業界をけん引してきた村上給食(株)(東大阪市、年商20億円)が今月に入り、取引先に対して「4月末での事業廃止」を通知したことが判明した。創業60年の同社は2021年春に化成品お...続きを読む
- <ファミリーマートさとう(青森)事件> 一般債権者、債権額1000万円超は3社 [スーパー業界]
- <業界天気予報> ホクレン(北海道)が加工・業務用タマネギを値上げ [青果業界]
- <業界天気予報> 続くベーカリーのM&A、異業種から参入例も [パン業界]
- <情報マンのティーブレイク> “横流し”発覚~青果仲卸に不祥事増加の気配 [青果業界]
- 中濃青果(株) [岐阜、地方市場大卸]
- <特別企画> エリア別・中小スーパー売上高ランキング(40)~鹿児島編 [スーパー業界]
- <Topics> (株)平和堂(滋賀、スーパー運営、株式譲渡)
- <Topics> (株)京浜さえき(神奈川、スーパー運営、資本準備金減少)
- <Topics> (株)ヒガシマル(鹿児島、養殖用配合飼料製造ほか、株式譲渡)
- <Topics> (株)オカムラ食品工業(青森、鮭鱒養殖ほか、新事業開始)
- <Topics> (株)ピソラ(滋賀、ピザ、パスタ店運営、グループ再編)
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(3)
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ヨコオデイリーフーズ(群馬)、新工場建設に停滞感 [こんにゃく業界]
こんにゃくメーカーの最上位層に名を連ねる、(株)ヨコオデイリーフーズ(甘楽町、年商91億円)の動向を気にする声が挙がっている。同社は自社が運営する工場見学用の施設「こんにゃくパーク」至近にある...続きを読む
- 海藻加工の宝屋(兵庫)がM&Aで体制変更へ [水産、スーパー業界]
- 激動、コメ業界(1)~全農分備蓄米は事前契約補てんに [米穀業界]
- <ファミリーマートさとう(青森)事件> 複数の“対応の分岐点”~アダとなった多店舗展開 [スーパー業界]
- 大洋食品工業(群馬)~旧会社社長が新会社を設立 [漬物業界]
- (株)なるきべ [北海道、米穀卸]
- (株)東富士開発農場センター [静岡、青果物生産・加工]
- <流通スポット> 郊外型酒類DS運営のツカサ(神奈川)が事業撤退 [スーパー業界]
- <Topics> (株)ヨシムラ・フード・ホールディングス(東京、持株会社、グループ再編)
- <Topics> (株)フジタコーポレーション(北海道、飲食店運営、業務提携)
- <Topics> (株)AITYアークスタット(東京、土木建築工事業、破産手続開始決定)
- 家計食品データ速報・2025年2月(4)~一般食品編
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