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＜流通ＰＯＳデータサービス（ＫＳＰ－ＰＯＳ）特集号＞ 消費者に選ばれる、販売数量伸長ジャンル１０
食品類の価格が総じて上がっている。そのため、食品スーパーの売り上げも上がっており、ＰＯＳデータが示す商品ごとの売上金額も上昇曲線を描いている。が、消費者の財布のひもはこれまでにないほど固くなっ...続きを読む
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～マグロ・カツオ缶詰
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～水産缶詰（マグロ・カツオ以外）
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～その他海藻類
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～トマトジュース
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～豆乳
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～オリーブオイル
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～納豆
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～調理用スープ
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～チーズ
- “２０２６年上半期”売上数量ランキング～中華料理の素
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“成り上がり”ロードの先の課題～ロピア(神奈川)(上) [スーパー業界]
「(株)ロピア（川崎市）はこのまま成長曲線を描いていくのか」―。数年来、食品スーパー業界では、この議論が関心事の一つになっている。ひとまず結論を急ぎ、業界関係者の意見を集約すると「それはその通...続きを読む
- 大幅欠品のやまか(神奈川)、来店客困惑 [スーパー業界]
- 『鳥貴族』ＦＣのトラオム(大阪)がグループ再編 [外食業界]
- 旧・ミチコフーヅ(埼玉)、旧店舗に相次ぐ変化 [スーパー業界]
- 休業状態のサンキ水産(大阪)、事業終了か [水産業界]
- ＢＳフーズ(香川)、社員に営業権移譲か [水産業界]
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２６年上半期”売上ランキング～水産缶詰（マグロ・カツオ以外）
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やまか(神奈川)、店舗が大幅欠品状態 [スーパー業界]
ＣＧＣ加盟の食品スーパー、(株)やまか（藤沢市、年商７３億円、１５店舗）について、２２日・２３日の週末、さまざまな情報が飛び交った。当初は「何かあったらしい」といった漠然とした内容だったが、２...続きを読む
- 水産大卸・決算特集(９)～『大阪市場』 [水産業界]
- (株)希縁インターナショナル [東京、水産物卸]／東市の「巨額未収金問題」で俎上に
- 関西圏で小規模スーパーの「事業終了」続く [スーパー業界]
- 『銀だこ』のホットランド(東京)が沖縄の外食企業を子会社化 [外食業界]
- 業歴５０年、ベーカリーのコモス(東京)が閉業へ [パン業界]
- 家計食品データ速報・２０２６年６月(４)～一般食品編
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“疑惑のキハダマグロ”を追う(１)～水産庁が調査か [水産業界]
８月初旬ごろから、輸入マグロに関する興味深い情報が食品速報に入ってくるようになった。目下、業界を駆け巡っているのは「中国から日本へ、『インドマグロ』が『キハダマグロ』として搬入されている」とい...続きを読む
- ヤタニ酒販(大阪)が老舗酒類卸の川清商店(愛知)を取得 [食品業界]
- 西山鶏卵(兵庫)が業務用食品卸事業参入 [鶏卵、業務用食品業界]
- フレッシュ埼京(東京)に「連絡難」情報 [青果業界]
- ヤグチ(東京)、鶏肉輸入のトランスジャパン取得 [業務用食品、食肉業界]
- トーカン(愛知)が食品卸のイト商を取得 [給食業界]
- 「東北六彩マルシェ福島」、“ドタキャン”の波紋 [食品業界]
- 家計食品データ速報・２０２６年６月(３)～青果(果物)、他編
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牛肉偽装の水迫畜産(鹿児島)、元役員逮捕の影響は [食肉業界]
今年３月、牛肉の虚偽表示で農水省から是正指示を受けた、(有)水迫畜産（指宿市、水迫栄治社長、年商５４億円、既報２０２６年３月１２日付）の元取締役で栄治社長の兄である水迫政輝氏が１８日、食品表示...続きを読む
- ＜いちのや(東京)事件＞ むらせＨＤ(東京)側、一部債権者へ債務支払いの動き [弁当業界]
- ＜太子堂(東京)事件＞ 美濃屋あられ製造本舗(神奈川)が『お菓子の太子堂』店舗承継 [菓子業界]
- 鮮魚小売の魚太郎(愛知)が投資会社傘下に [水産業界]
- (株)丸山百貨店 [神奈川、食品スーパー経営]／「意外な結末」の声も
- ＜業界天気予報＞ 過去最大のコメ余り、“大逆風”の米穀卸業界(２) [米穀業界]
- ＜２０２６食品スーパー決算シリーズ＞ 決算サーチ～スーパーの最新業績(２月期、３月期)(３) [スーパー業界]
- 家計食品データ速報・２０２６年６月(２)～青果(野菜)編
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共和食品(静岡)の「営業責任者」に離脱情報 [水産業界]
マグロメーンの水産物加工、共和食品(株)（焼津市、杉本昭裕社長、年商６２億円）の急な変化に周囲が戸惑いをみせている。今回、俎上に載せられているのは人員面の話題。営業責任者クラスの人員が急きょ、...続きを読む
- ＜野元食品(熊本)事件＞ ジリ貧だった『ごぶ漬』メーカー [漬物業界]
- ＜葉っぱや(千葉)事件＞ 事業譲渡を模索していた葉っぱや、不調続きで破産 [青果業界]
- 日本製麻(兵庫)、ミシュラン店取得しラーメン事業参入 [食品、外食業界]
- 焼き肉のフードディレクション(東京)が「法的処理検討」 [外食業界]
- ＜２０２６食品スーパー決算シリーズ＞ 決算サーチ～スーパーの最新業績(２月期、３月期)(２) [スーパー業界]
- (有)ａｌｌ－ｇｅｔ [熊本、居酒屋運営]／関連のＦ.ＡＧ(福岡)は存続
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ＰＬＡＮＴ（福井、スーパーセンター運営、不適正表示）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)福谷（愛知、食品原料卸、グループ再編）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ｏｔｏｙｐｏｓｐａ（兵庫、青果小売、破産手続開始決定）
- 家計食品データ速報・２０２６年６月(１)～水産、食肉編
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大幅債務超過の京樽(東京)、『和食さと』運営が取得 [外食業界]
回転寿司店『回転寿司みさき』や寿司テークアウト店舗『京樽』を展開する(株)京樽（中央区、年商２３４億円）の親会社で、回転寿司チェーン『スシロー』などを展開する(株)ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ ＣＯＭＰ...続きを読む
- 播芳(大阪)が『大阪本場』退場、三恒が人員など継承 [水産業界]
- ＜千葉県豪雨＞千葉県内食品企業の状況(１８日午前時点) [食品業界]
- 支払い遅れの北関東の弁当メーカー、「正常化目指す」 [弁当業界]
- (株)Ｃ＆Ｅコーポレーション [広島、飲食店運営]／焼き肉店メーンの飲食店運営会社が破産
- (株)ミキシング [大阪、パン小売]／パンのアンテナショップ、シグナルはさまざま
- ミート・オトノ(有) [大阪、精肉小売]／スーパー内の精肉テナントが破産準備
- 西原商会(鹿児島)、珍味の三協印カトウ食品を買収 [業務用食品、水産業界]
- “２０２６年上半期”売上ランキング～マグロ・カツオ缶詰
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水産大卸・決算特集(８)～『名古屋市場』 [水産業界]
今回は『名古屋市中央卸売市場』水産大卸４社の２０２６年３月期決算を取り上げる。対象は『本場』の中部水産(株)（＝中水、名古屋市）、大東魚類(株)（＝大東、同市）、名古屋海産市場(株)（＝丸海、...続きを読む
- ＜太子堂(東京)事件＞ 太子堂の債権者、債権額 [菓子業界]
- スワカネ水産(愛知)、全従業員を解雇、「休業状態」に [水産業界]
- ミツイ水産(株) [宮崎、水産物加工・卸]／有力フグ加工・卸、マグロやブリへの拡大に失敗
- (株)木更津魚市場 [千葉、水産大卸]／旧・木更津魚市場が破たん、事業はすでに別会社へ
- (株)てが [京都、漬物製造・小売]／販路を多様化も、奏功せず
- 法的手続開始決定一覧
- ＜２０２６食品スーパー決算シリーズ＞ 決算サーチ～スーパーの最新業績(２月期、３月期)(１) [スーパー業界]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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＜２０２６年夏季特集＞ 酷暑さなかに寒気～心に火を、食品業界
天井知らずの物価高、底知れない人材難。食品業界を取り巻く環境は過酷さを増している。目下、日本の気候は酷暑の只中だが、業界関係者は内心、寒気を感じるほどの心地ではないか。そのような業況のなかでも...続きを読む
- 「高温障害」に“涼しい顔”～猛暑に強い野菜
- 「酷暑」が進化させる“ネオ和菓子”
- 地場スーパー「観光資源化」への期待
- 日本のマグロに島国・カーボベルデの“アシスト”
- “ヌメ活”で再ブレークへ～「アカモク」
- 「盆」をビジネスチャンスに、「百鬼夜行」に商機？
- “ダイレクト”が生む商機
- 人材はビジネスリソース～食品会社が着目する人材事業
- 「背徳」か「癒し」か～二極化する消費者志向
- 北陸新幹線延伸～“大化け”必至の京都・桂川エリア
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青果市場の「転換点」、青果大卸２０２６年３月期 － 北海道編 － [青果業界]
青果大卸の２０２６年３月期決算シリーズ。最終回は北海道編。北海道では好調な富良野地方卸売市場が一段と業容を拡大し、ランキングを塗り替えた。道内唯一の中央市場大卸である札幌みらい中央青果は取扱高...続きを読む
- 新・木更津魚市場(千葉)が新昭和グループ傘下で始動 [水産業界]
- 岐路に立つ生協のジレンマ(４) [スーパー業界]
- ＜ナカケー(兵庫)事件＞ 与信対応に分岐点～複数筋が影響なしｏｒ軽微 [スーパー業界]
- 「セブンプレミアム たらこ」後継メーカー、いまだ決まらず [水産業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (資)カナヱ中村百貨店（北海道、食品小売ほか、破産手続開始決定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ だんぢり屋製菓(株)（大阪、和菓子製造、破産手続開始決定）
- “２０２６年上半期”売上ランキング～冷凍調理
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水産大卸・決算特集(７)～『仙台市場』 [水産業界]
東北の拠点市場『仙台市中央卸売市場』の水産大卸、(株)仙台水産（＝仙水、仙台市、伊藤真社長）と仙都魚類(株)（＝仙都、同市、鈴木新一郎社長）の２０２６年３月期の決算が出そろった。仙水が「増収増...続きを読む
- 岐路に立つ生協のジレンマ(３) [スーパー業界]
- マリンフード(大阪)がバウムクーヘンのヌベールを傘下に [乳製品、菓子業界]
- ＜ナカケー(兵庫)事件＞ 転機は二度～新店不調、事業譲渡不成立 [スーパー業界]
- ＜業界天気予報＞ １兆円規模に拡大した「ふるさと納税市場」 [食品業界]
- (株)ウインマート [宮城、スーパー運営]／２店舗運営の地域密着型スーパーが破産申請準備
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ Ｔｒａｉｌｈｅａｄ Ｇｌｏｂａｌ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ(株)（東京、持株会社、資金調達）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)小樽かね丁鍛冶（北海道、飯寿司、カズノコ製造、関連会社再編）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 金鵄盃酒造(株)（新潟、酒類製造、新設分割）
- “２０２６年上半期”売上ランキング～冷凍畜産素材
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ベイシア(群馬)が鮮魚小売の魚耕(東京)を傘下に [水産業界]
関東甲信越、東海エリアを中心に店舗展開するスーパーマーケットチェーン、(株)ベイシア（前橋市、年商３６１５億円）が、さらなるグループ拡大のアクションに乗り出している。首都圏を中心に展開する鮮魚...続きを読む
- 岐路に立つ生協のジレンマ(２) [スーパー業界]
- ＜太子堂(東京)事件＞ 与信判断を迷わせた相次ぐ経営母体の変更 [菓子業界]
- 老舗酒類卸の川清商店(愛知)が新会社に菓子小売業を承継 [酒類卸、菓子業界]
- 萩見綜合食品センター(北海道)が１店舗体制へ [スーパー業界]
- 一部店舗休業続く三栄堂(東京)に視線 [製菓、製パン業界]
- 「はな膳」のグリーンＤ(千葉)、京葉瓦斯の傘下へ [外食業界]
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２６年上半期”売上ランキング～冷凍農産素材
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水産大卸・決算特集(６)～『神戸市場』 [水産業界]
『神戸市中央卸売市場』に入場する水産大卸２社、神港魚類(株)（神戸市）、(株)合食（同市）の２０２６年３月期決算は、前々期と同様に業界環境の不確実性に晒されている。中東情勢の悪化に伴う諸経費の...続きを読む
- 西原商会(鹿児島)が菓子製造販売の小田屋(同)を取得 [菓子業界]
- 格安スーパーのアルタ(福島)、休業状態に [スーパー業界]
- (株)大久商店 [宮城、食肉卸]／コロナ禍の影響大きく破たんへ
- (株)ナカケー [兵庫、元スーパー運営、不動産管理]／店舗は７月上旬にマルワ渡辺水産によるテナント出店へ変更済み
- ＜いちのや(東京)事件＞ ＦＣは営業継続、現店名維持は困難な情勢 [弁当業界]
- (有)野元食品 [熊本、漬物製造]／熊本の老舗漬物メーカーが法的処理へ
- (有)ザクセン [東京、パン製造]／人手不足により廃業へ
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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青果市場の「転換点」、青果大卸２０２６年３月期 － 東北地方編 － [青果業界]
青果大卸の２０２６年３月期決算シリーズ。今回は、産地市場的な色合いも濃い東北地方にスポットを当てる。青森ではリンゴが２年連続で不作だったことで業界全体から“軋み”が聞こえる。また、弱体化する「...続きを読む
- (株)太子堂 [東京、菓子小売]／菓子小売の『太子堂』が破たん、一部店舗の営業権は譲渡へ
- ＜業界天気予報＞ 過去最大のコメ余り、“大逆風”の米穀卸業界(１) [米穀業界]
- 『ＤｉＣＥ』のニューシティー(神奈川)が同業をＭ＆Ａ [外食業界]
- (有)鳥好 [和歌山、養鶏、飲食店運営]／前代表死去受け事業継続が困難に
- (有)関乃井酒造、(有)関酒造店 [青森、酒類製造]／出荷数減少で業績が悪化
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イトーヨーカ堂(東京)は復活しつつあるのか [スーパー業界]
「(株)イトーヨーカ堂（＝ＩＹ、品川区）が復活しつつある」。スーパー業界で最近、こんな言説が目立ち始めた。昨年９月、総合スーパー業態から食品スーパーマーケットへの転身を図るＩＹの新店「ヨークフ...続きを読む
- 魚きん(東京)、１店舗体制で事業継続へ [水産業界]
- 小田原魚市場(神奈川)子会社、中央食品で代表人事 [水産業界]
- ＨＡＮＥＲＵ葛尾(福島)、株主が支援困難と判断 [水産業界]
- (株)いちのや [東京、弁当店運営]／親会社が撤退判断、自己破産へ
- 杉山食品工業(株) [山口、めん類製造]／大手メーカーの取引中止が影響か
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大同青果(福井)、架空取引に絡む未払債務で訴訟に発展 [青果業界]
『福井市中央卸売市場・青果部』の上位仲卸、大同青果(株)（福井市、吉田敏章社長、年商約２５億円、既報２０２５年１１月１２日付ほか）で発覚した元営業社員による架空取引。この問題に端を発し、架空取...続きを読む
- 旭食品(高知)グループが「北国」社の主力事業を取得 [食品業界]
- ＜「令和８年熊本地震」関連情報＞ 熊本の食品関連企業の状況(３)～３１日１１時現在 [食品業界]
- (株)くれたけ ほか１社 [鳥取、日本料理店、食肉卸ほか]／非食品の親会社の経営破たんに連鎖
- ＜特別企画＞ スーパー注目の出店(１９)～「マルハチなんば」(大阪) [スーパー業界]
- “２０２６年上半期”売上ランキング～冷凍水産素材
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岐路に立つ生協のジレンマ(１) [スーパー業界]
日本生活協同組合連合会（日本生協連、東京・渋谷区、供給高４４９９億円）は先ごろ、全国１１７主要地域生協の２０２５年度業績（推計値）を公表した。全体供給高（一般企業の売上高に相当）こそ３兆１０５...続きを読む
- 道南冷蔵(北海道)、札幌の珍味卸子会社を合併 [水産業界]
- ＜「令和８年熊本地震」関連情報＞ 熊本の食品関連企業の状況(２)～３０日１１時現在 [食品業界]
- ＜異変の傾向＞ ２０２６上半期「異変の傾向」 [食品業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ファイブオー、(株)ＵＣＨＲＯＮＩＡ（大阪、化粧品・健康食品製造、破産手続開始決定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ジョイフル（大分、ファミリーレストラン運営、新工場建設）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ サン・フーズ(株)（長野、食品物流、合併公告）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 石曽根農園(株)（群馬、梅生産・加工、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ＫＧＨ整理会社（旧・(株)皆生グランドホテル、鳥取、旅館運営、特別清算開始）
- “２０２６年上半期”売上ランキング～その他練製品
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＜「令和８年熊本地震」関連情報＞ 熊本の食品関連企業の状況(１)～２９日１１時現在 [食品業界]
７月２８日午後、熊本県熊本地方を震源とする最大震度７の地震が発生。同県の八代・宇城・上益城地域などを中心に被害が大きく、現地の食品関連企業への影響が心配されている。同地域では水道などのライフラ...続きを読む
- 製菓製パン材料の富澤商店(東京)、業務用卸業に関心 [食品業界]
- 和菓子の明日香食品(大阪)、海外企業の傘下へ [菓子業界]
- ヤマタネ(東京)が米麹食品メーカーをＭ＆Ａ [食品業界]
- 法的手続開始決定一覧
- ＜編集後記＞ 生成ＡＩと経験値
- ＜地域情報(九州支社発)＞ 活気づく九州シジシー(福岡) [スーパー業界]
- “２０２６年上半期”売上ランキング～その他水物
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ヨコレイ(神奈川)、連発する特損計上と財務向上策 [水産業界]
冷蔵倉庫、水産物卸の横浜冷凍(株)（＝ヨコレイ、横浜市、連結年商１２５５億円）は、２０２１年７月に竣工した気仙沼ソーティングスポット（宮城・気仙沼市）に関して今期決算で２２億円の特別損失を計上...続きを読む
- 関東のディスカウント系スーパーが支払いサイト延長 [スーパー業界]
- 水産大卸・決算特集(５)～『札幌市場』 [水産業界]
- 魚喜(神奈川)、魚きん(東京)の一部事業を譲受 [水産業界]
- ＣＧＣ同士～ニシムタ(鹿児島)がなりざわを子会社化 [スーパー業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 全国畜産農業協同組合連合会（東京、畜産農業協同組合、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ウイクトリア（青森、ホテル運営、不動産業、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ＤＥＬＩＦＥ（新潟、とんかつ店、ホテル運営、吸収分割）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ＩＴＣ(株)（栃木、コーヒー豆輸出入、加工、新設分割）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (有)招楽（京都、居酒屋運営、破産手続開始決定）
- “２０２６年上半期”売上ランキング～揚げ物
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
日配品業界
グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
その他（業種・業態）
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問合せが急増している企業情報と主要記事をダイジェスト版で公開しています。
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