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マルイチ横浜(青森)の“現在地” [水産業界]
青森県下最大手のホタテ加工、(株)マルイチ横浜（＝横浜社、野辺地町、年商５８億円）が今年４月にホタテ・魚卵加工の(株)イチヤママル長谷川水産（＝長谷川社、八雲町、年商６１億円）を子会社化して以...続きを読む
- 諸経費上昇～丸越(愛知)が協力金アップ要請 [漬物業界]
- いなば食品が駒越食品(静岡)を子会社化 [水産業界]
- 岡田商店(鳥取)、投資会社と資本提携、新店視野に [スーパー業界]
- ＜業界天気予報＞ 東京・臨海副都心でヒートアップする『あおき』跡地争い [スーパー業界]
- (株)ＭＫフーズ [岡山、水産物卸]
- (株)ヤマサ [大阪、青果仲卸]
- (有)亀井蒲鉾 [愛媛、練製品製造]
- 気になる引き合い
- “２０２５年上半期”売上ランキング～チーズ
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“踊り場”に立つ『鰻の成瀬』(滋賀) [外食業界]
ウナギ料理店チェーン『鰻の成瀬』などのＦＣブランドを展開するフランチャイズビジネスインキュベーション(株)（＝ＦＢＩ、高島市、資本金１７５０万円、山本昌弘社長、『鰻の成瀬』店舗数３５０店舗〈直...続きを読む
- 『クイーンズ伊勢丹』が大寿(神奈川)取得、Ｍ＆Ａ志向鮮明 [スーパー業界]
- ドライフルーツの南信州菓子工房(長野)が製菓事業強化へ [菓子業界]
- 牛若(福岡)が和牛の個体識別番号で不適正表示 [食肉業界]
- ＜武田の笹かまぼこ(宮城)事件＞ 観光客向けから脱却目指すも～３つの“対応の分岐点” [水産業界]
- (有)金辰 [神奈川、水産物卸]
- (株)カットきのこジャパン [長野、キノコ加工・卸]
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２５年上半期”売上ランキング～菓子パン
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バーガーキングも～ファストフード業界再編、次の注目先は [外食業界]
外食業界で相当規模のＭ＆Ａが頻発している。取得額１００億円超のディールの成立も増えつつある。金額の高さで際立つのはファストフード関連だ。昨年では日本ＫＦＣホールディングス(株)（横浜市）をプラ...続きを読む
- ベジミール(埼玉)、大口仕入先に動き、支援者が登場か [青果業界]
- アイックスホールディングス(北海道)、フード事業部門集約 [外食業界]
- 正興食品(東京)、神戸食品(埼玉)の事業・工場を承継 [食肉、業務用食品卸業界]
- 大山どり(鳥取)関連農場で鳥インフルエンザ [鶏卵、食肉業界]
- マルア柘植商店(京都)、青果仲卸事業を終了へ [青果業界]
- 法的手続開始決定一覧
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天神屋(静岡)、駅弁の東海軒の同所に新会社 [弁当業界]
惣菜・弁当販売の(株)天神屋（焼津市、年商２７億円）に注目すべき動きが見られた。駅弁製造・販売の(株)東海軒（静岡市、年商７億円）の同所に新設会社である「東海軒(株)（＝新・東海軒）」が設立さ...続きを読む
- フレッシュ・デルモンテ・ジャパン(東京)が調達多極化に本腰 [青果業界]
- 大榮産業(愛知)、子会社の中央食糧を再スタート [食品業界]
- (有)さえんふーず [神奈川、食品スーパー]
- (株)まるい水産 [愛知、練製品製造]
- 長崎エンタープライズ(株) [長崎、温泉施設運営]
- (資)金山本店 [熊本、味噌・醤油製造]
- 青果仲卸、金長青果(兵庫)が仲卸事業を廃業へ [青果業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ガロード（北海道、牛肉等販売、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)宏昌食糧研究所（愛知、漬物の素製造、特別清算開始決定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ＴＳＵＫＵＳＨＩ（北海道、飲食店運営、破産手続開始決定）
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ライオンズフィデス・パートナーズ(東京)の“荒療治”(下) [スーパー、惣菜、外食業界]
そもそも、「ライオンズフィデス・パートナーズ(株)（港区）とは何者か」については、前回触れたように「Ｍ＆ＡやＩＰＯ（株式公開）に強いコンサルティング会社」（上田代表）と説明されている。「コンサ...続きを読む
- ＜武田の笹かまぼこ(宮城)事件＞ 武田の笹かまぼこの債権者、債権額 [水産業界]
- ぎょうざの丸岡(宮崎)がグループ再編で体制整備 [外食業界]
- ＜クラオ(大阪)事件＞ 事業承継先にエスフーズ・村上氏の影 [食肉、外食業界]
- ＜ガルマ(東京)事件＞ ９億円余の一般債権、配当「ゼロ」で終結 [水産業界]
- 『神戸ラーメン第一旭』のアサヒフーズ(兵庫)、代表逮捕 [外食業界]
- 火災に見舞われた吉永製菓(東京)、影響は限定的 [菓子業界]
- “２０２５年上半期”売上ランキング～つゆ
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ライオンズフィデス・パートナーズ(東京)の“荒療治”(上) [スーパー、惣菜、外食業界]
食品スーパー兼酒類卸の(株)カワグチ（千葉市）、中華惣菜メーカーの(株)皇蘭（神戸市）などに経営コンサルタントとして関与しているライオンズフィデス・パートナーズ(株)（東京・港区）が一部で注目...続きを読む
- 債権仮差し押えのカットきのこジャパン(長野)に異変 [食品業界]
- 九州で今シーズン初の鳥インフルエンザ発生 [食肉業界]
- Ｐｌａｎ・Ｄｏ・Ｓｅｅ(東京)、富山銀行と資本提携 [観光、外食業界]
- (株)大京 [大阪、鮮魚小売・卸]
- (有)厚生館潮音閣 [山形、旅館経営]
- (有)オフィス小僧 [北海道、持ち帰り寿司店経営]
- 亀田水産(大阪)、仲卸事業を終了へ [水産業界]
- “２０２５年上半期”売上ランキング～果実・デザート缶詰
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関東初出店のバロー(岐阜)、その実力は [スーパー業界]
東海圏の総合小売グループの雄として名高い(株)バロー（多治見市、連結営業収益８５４４億円）グループが、食品スーパーの旗艦業態『バロー』を初めて関東（神奈川県）に出店した。場所は横浜市港南区。『...続きを読む
- 野上米穀(新潟)、杉田商店(埼玉)の精米事業を譲受へ [米穀業界]
- 甘酒の宝来屋本店(福島)、ナンバーツーが退任 [調味料、食品業界]
- ＜業界天気予報＞ こんにゃく原料価格、下落傾向から一転して高騰 [こんにゃく業界]
- 気になる引き合い
- “２０２５年上半期”売上ランキング～野菜缶詰
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マミーマート(埼玉)、神奈川出店へ [スーパー業界]
中堅スーパーとして勢いに乗っている(株)マミーマートホールディングス（さいたま市、連結営業収益１９３６億円）の２０２５年９月期決算説明会が２１日、東京都内で開かれた。席上、岩崎裕文社長から「２...続きを読む
- 吉田屋(青森)がダイワフーズ(岩手)に巨額損害賠償請求 [米飯加工業界]
- 関東圏の業務用青果物卸に決済面の指摘 [青果業界]
- 繁田総本店(大阪)、牛肉不適正表示で是正勧告 [食肉業界]
- 宅配寿司の札幌海鮮丸(北海道)、回転寿司に参入 [外食業界]
- (株)秋田ごはん工場 [秋田、惣菜・弁当製造ほか]
- (株)武田の笹かまぼこ [宮城、水産物加工]
- (株)マルヨシ魚錠 [愛知、生鮮魚介卸]
- (株)ゼニス [新潟、そば店運営]
- “２０２５年上半期”売上ランキング～畜産缶詰
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西友(東京)、青果物流体制で大掛かりな変更を実施 ― 東京促成青果グループに追い風か ― [青果、スーパー業界]
(株)トライアルホールディングス（福岡市、連結年商８０３８億円、３５８店舗）が７月１日付で(株)西友（武蔵野市、年商約４５００億円、２４４店舗）を傘下におさめたことで、水面下でさまざまな変化が...続きを読む
- 中国の日本産水産物輸入停止、「影響なし」多数 [水産業界]
- ＜業界天気予報＞ 広島・養殖カキの大量へい死、来年以降の加工に影響 [水産業界]
- 施設内飲食店のハーモニー・ウィー・ニード(東京)が全閉店 [外食業界]
- (株)クラオ、(株)クラヤ [大阪、食肉加工・卸、飲食店経営ほか]
- (有)まるみや [大分、弁当製造・販売]
- 法的手続開始決定一覧
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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長崎でじま青果(長崎)、ＡＩリクルーティングシステム始動 [青果、食品業界]
ＤＸ化による営業改革や新規事業の開発を推進している『長崎市中央卸売市場』の青果大卸、長崎でじま青果(株)（長崎市、年商１７６億円、既報２０２５年８月２６日付）が業界初となった今年８月の人材派遣...続きを読む
- 秋田県下最強の伊徳(秋田)が岩手へ初進出 [スーパー業界]
- ベジミール(埼玉)、「今後、想定しうる展開」は [青果業界]
- 宅配弁当ＦＣシステム運営、メイクスマイルが連絡難 [給食・弁当業界]
- 全日食加盟店が続々撤退、今村商事(北海道)も [スーパー業界]
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２５年上半期”売上ランキング～インスタント袋麺
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ホームセンター上位に明暗、測られるスーパーとの距離感 [ホームセンター業界]
２０２０年から２１年にかけ、「ニトリ＋島忠」「アークランドサカモト＋ＬＩＸＩＬビバ」といった著名企業の再編が続いたホームセンター（ＨＣ）業界。その後は大型Ｍ＆Ａが沈静化。「コーナン商事が(株)...続きを読む
- 甲信越地方のキノコ加工企業、滞留金で債権仮差し押さえ [食品業界]
- 魁力屋(京都)、赤字の『三田製麺所』を５０億で子会社化 [外食業界]
- さえんふーず(神奈川)、最後の１店舗に閉店情報 [スーパー業界]
- (有)景山節雄商店 [鳥取、水産物加工]
- (株)ＫＵＢＯＤＥＮ [東京、飲食店経営]
- (株)河野産業 [北海道、茶小売]
- (有)ウイズ [島根、食品スーパー経営]
- “２０２５年上半期”売上ランキング～コメ
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山形県食糧(山形)、新会社設立の目的は [米穀業界]
米穀・飼料卸ほかの山形県食糧(株)（山形市、年商３６億円）の周辺で動きが見られた。１０月２８日付で同所に新たに「(株)山形県食糧（以下＝新・山形県食糧）」が設立された。会社新設の目的に視線が集...続きを読む
- １０年ぶり赤字の大森屋(大阪)、今期は黒字化を確信 [水産業界]
- アナゴのボングルメ(福岡)、受託加工部門を分社化 [水産業界]
- ホテルニュー王子(北海道)が業績改善へ施設内店舗再編 [外食業界]
- ＜業界天気予報＞ “史上最高値”のイクラ、「利益が出ない」 [水産業界]
- ＜フーディアム・インターナショナル(静岡)事件＞ 「店舗運営の軸」の幹部が退職、「不安持った」 [外食業界]
- (株)奥松農園くにさき [大分、トマト生産]
- 家計食品データ速報・２０２５年９月(４)～一般食品編
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神明(東京)と合弁会社、木徳神糧(東京)の“事情” [米穀業界]
米穀卸業界のリーディングカンパニー２社が新たな協業策に取り組む。(株)神明ホールディングス（神戸市、グループ売上高５６００億円規模）中核子会社の(株)神明（東京・中央区）と、東証スタンダード上...続きを読む
- ヤグチ(東京)、米穀卸のマルサ佐野商店を子会社化 [業務用食品、米穀業界]
- 人気ベーグル店運営企業に決済面の指摘 [食品業界]
- 水産物加工の景山節雄商店(鳥取)が休業 [水産業界]
- (株)Ｔ.Ｍ.Ｕ物流 [福岡、 食品輸送]
- 法的手続開始決定一覧
- ＜編集後記＞ 信じるものの違い？
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)やまみ（広島、豆腐・油揚げ製造、工場建設）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ＫＯＺＯホールディングス(株)（東京、持株会社、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ＦＦＦＪ(株)（神奈川、『マクドナルド』ＦＣ店運営、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ダイメックスフードサービス（北海道、飲食店支援業、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 大館市漁業協同組合（秋田、漁業協同組合、合併）
- 家計食品データ速報・２０２５年９月(３)～青果(果物)、他編
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ベジミール(埼玉)、販売先は「様子見」多数 [青果業界]
関東圏上位のサラダ・惣菜メーカー、(株)ベジミール（深谷市、年商約９０億円、既報２０２５年１１月１４日付）の「不法就労助長の疑いで社長と取締役が逮捕」のニュースの衝撃が波紋を広げている。ただし...続きを読む
- 黒にんにく、米穀のエイト(青森)、代表者が急死 [米穀、青果業界]
- 仙台進学プラザ(宮城)が居酒屋チェーンをＭ＆Ａ [外食業界]
- セイブ(茨城)、旧会社が特別清算、カスミ子会社に [スーパー業界]
- 飛鳥フーズ(新潟)にイカの不適正表示問題 [水産業界]
- 帯広地方卸売市場(北海道)が藤丸支援のそらに出資 [青果、水産業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ カネシメホールディングス(株)（北海道、持株会社、増減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)北海道伊藤園、(株)土倉（北海道、茶葉・飲料販売、吸収合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)モチモチ・ドリーム・カンパニー（東京、ラーメン店運営、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)秋山商店（東京、酒類卸、居酒屋運営、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)アペックス（石川、食品物流、逮捕）
- 家計食品データ速報・２０２５年９月(２)～青果(野菜)編
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ベジミール(埼玉)で不法就労、直近で支払い遅延 [青果業界]
カップサラダ・惣菜製造の(株)ベジミール（深谷市、年商約９０億円、既報２０２４年２月１９日付）が就労資格のないインド人を働かせたとして、警視庁は今月１３日までに石井誠社長、人事部門責任者のチョ...続きを読む
- マルヤスグループ(三重)、ハワイの「ラーメンなかむら」取得 [スーパー、外食業界]
- イタリアンのフードコミュニケーション(神奈川)に異変 [外食業界]
- ＜上崎(東京)事件＞ 「目利き」だった先代から店舗を引き継いだが… [水産業界]
- ＜フーディアム・インターナショナル(静岡)事件＞ 『串特急』のフーディアム社、以前から支払い遅れ [外食業界]
- 東屋産業(有) [茨城、米菓製造、菓子小売]
- ＜編集後記＞ 置いて行かれる弱者
- 気になる引き合い
- 家計食品データ速報・２０２５年９月(１)～水産、食肉編
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三浦屋(東京)、仕入窓口をＯｌｙｍｐｉｃに変更 [スーパー業界]
高質スーパーとして知られる『Ｍｉｕｒａｙａ』運営の(株)三浦屋（杉並区、年商７０億円）の商品仕入方法が順次変更されている。「親会社の(株)Ｏｌｙｍｐｉｃ東京・国分寺市）に仕入窓口が替わった。商...続きを読む
- ホタテのハイブリッドラボ(宮城)が親会社から離脱 [水産業界]
- 今後に不明点が多いフードリヴァンプ(東京) [外食業界]
- ＜アサヒフード(栃木)事件＞ 以前からあった「実態を疑う声」 [給食業界]
- ＜流通スポット＞ マルスフードシヨツプ(愛知)、久々の店舗整理へ [スーパー業界]
- ＜流通スポット＞ 『スーパー大津』の田村商店(群馬)が１店舗に [スーパー業界]
- 冨士給食(株) [大阪、給食・弁当製造]
- ＜業界天気予報＞ 秋田・岩手で広がる、クマによる観光経済被害 [観光業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 滝沢ハム(株)（栃木、ハム・ソーセージ製造、業績予想修正）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ホリイフードサービス(株)（茨城、外食チェーン運営、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ オーミケンシ(株)（大阪、繊維事業、食品事業撤退）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (有)ＭＥＡＴ ＰＲＯ鈴木（静岡、食肉加工・販売、書類送検）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 三協(株)（愛知、青果仲卸、特別清算開始命令）
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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仲卸の大同青果(福井)、福井青果から相当額の未収金請求 [青果業界]
本紙が既報２０２５年９月２５日付で先知報道した『福井市中央卸売市場』の上位青果仲卸、大同青果(株)（福井市、吉田敏章社長、年商２５億円）の元社員による不適切取引の一件に新たな動きがあった。同市...続きを読む
- 日本ホワイトファーム(青森)の知床食品工場が全焼 [食肉業界]
- ファロスファーム(鳥取)、養豚場で大規模火災 [食肉業界]
- ナカショク(新潟)関連農場で鳥インフル [食肉、鶏卵業界]
- ＜フーディアム・インターナショナル(静岡)事件＞ 「食材手配に支障」～『串特急』ＦＣ店への影響 [外食業界]
- 関西給食(株) [大阪、給食]
- (株)ヤマサン伊藤商事 [宮城、ホヤ、カキ加工・輸出]
- “２０２５年上半期”売上ランキング～醤油
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ロピア(神奈川)、青果調達部隊の周辺で話題散発 [スーパー、青果業界]
急成長スーパー『ロピア』を擁する(株)ＯＩＣグループ（川崎市、グループ年商５２１３億円）傘下の青果調達部門である『川崎市地方卸売市場・南部市場』の青果大卸、川崎南部青果(株)（川崎市、推定年商...続きを読む
- 時雨蛤の『貝新』ブランド(三重)に複数の話題 [惣菜業界]
- ＜業界天気予報＞ 高菜漬メーカーに格差拡大の気配 [漬物業界]
- ディーツフードプランニング(東京)が新体制始動 [食品業界]
- (株)えがしら堂 [愛知、和菓子製造]
- 法的手続開始決定一覧
- 気になる引き合い
- “２０２５年上半期”売上ランキング～味噌
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＜第一楼ジャパン(東京)事件＞ 注目の大口債権者、「大きな影響は出ていない」 [冷凍食品業界]
既報（２０２５年１０月２８日付）のように、民事再生法の適用を申請した冷凍食品輸入・販売の第一楼ジャパン(株)（港区、年商５１億円）の債権者の顔ぶれが判明した。一般債権者のなかで突出した債権額を...続きを読む
- ＜アサヒフード(栃木)事件＞ 急成長遂げていたアサヒフード、粉飾の疑い浮上 [給食業界]
- 中国地方の加工食品卸に「買掛金滞留」の指摘 [食品業界]
- 「啜乱会」のスキーム(東京)に事業譲渡情報 [外食業界]
- (有)上崎 [東京、水産仲卸]
- 七戸通信工業(有) [青森、飲食店運営ほか]
- (株)フーディアム・インターナショナル [静岡、飲食店運営]
- 法的手続開始決定一覧
- ＜業界天気予報＞ 変調頻発～再編不可避な豆菓子業界 [菓子業界]
- “２０２５年上半期”売上ランキング～牛乳
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“サプライズＭ＆Ａ”続く外食業界 ー 注目案件は全国展開のレストラン・居酒屋業態、有力ラーメンチェーン ー [外食業界]
食品業界では、業種問わず各所でＭ＆Ａ関連のニュースが取り沙汰されている。外食業界でも「今年下半期から相応規模のＭ＆Ａ案件が増えていく」（既報２０２５年７月１７日付ほか）とされたように、有力チェ...続きを読む
- ＜ジャパンフードプロデュース(東京)事件＞ 債権者から疑念噴出、「法的措置検討」の声も [水産業界]
- 丸はし食品(株)ほか１社 [東京、水産物加工・卸]
- (株)幸大、(株)十勝ナチュレ [北海道、惣菜製造・販売]
- (株)タックサプライフーズ [山形、ラーメン店運営]
- (有)ホテル偕楽苑 [岩手、ホテル経営]
- 青葉産業(有) [山形、飲食店運営]
- (株)都エンタープライズ [大阪、介護施設、ホテル運営]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ マリーン観光開発(株)（東京、ホテル運営、特別清算開始決定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)Ｋ'ｓカンパニー／合同会社Ｈｉ－ｐｏｓｉｔｉｏｎ（北海道、スープカレー店／たこ焼き店運営、破産手続開始決定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)アザスコーポレーション（福島、ラーメン店運営、事業継続）
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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神果神戸青果(兵庫)、元社員「詐欺的取引」の態様 [青果業界]
既報２０２５年１０月２４日付で先知報道した通り、『神戸市中央卸売市場本場』の大卸、神果神戸青果(株)（神戸市、単体年商２７９億円）で元社員による架空・循環取引が発覚した。同社は先月２８日に臨時...続きを読む
- 事業停止のアサヒフード(栃木)、先行投資が要因か [給食業界]
- 休市開けが注目される『明石市場』仲卸、金長青果(兵庫) [青果業界]
- ホームセンターみつわ(福井)、コーナン商事傘下に [ホームセンター業界]
- ワイエスフード(福岡)が持株会社化、Ｍ＆Ａ加速へ [外食業界]
- メルヘン(鳥取)が破産、カーサネットは「影響なし」 [観光業界]
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
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グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
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