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加藤運輸(千葉)、青果物流事業の分離が成立 ［青果業界］
青果物流事業をめぐって混乱（既報２０２４年３月１８日付）が続いていた加藤運輸(有)（松戸市、加藤善信社長、年商８６億円）の周辺で「懸案だった青果物流事業の分離譲渡が正式に成立したもよう」との情...続きを読む
- 大幅債務超過の郷野目ストア(山形)に緊張感 ［スーパー業界］
- ＜流通スポット＞ ながの東急百貨店(長野)、子会社に多額の引当金 ［百貨店、スーパー業界］
- 「しぐれ蛤」の貝新新七商店(三重)、事業は継続か ［水産、惣菜業界］
- 甚大なひょう被害、和歌山の梅干メーカーに影響は？ ［漬物業界］
- (株)八起屋 [鹿児島、練製品製造]
- (有)ミノン商事 [長野、洋菓子店運営]
- (株)スーパーよしおか [愛知、食品スーパー]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)西友（東京、総合スーパー、合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)宝来堂（旧・(有)稲庭宝泉堂、東京、うどん製造、特別清算終結）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)上野屋本舗（広島、粉末清涼飲料販売、特別清算終結）
- “２０２３年下半期”売上ランキング～冷凍麺
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外林(広島)がグループ再編、関東に新拠点情報も ［菓子業界］
全国の地域菓子卸１２社で構成される協業組織「エヌエスグループ」の中核企業、(株)外林（福山市、年商７６６億円）がグループを再編する。６月１日付けで傘下の菓子卸、(株)アイワ・フィット（富山市、...続きを読む
- 味噌卸、ちくま食品(東京)に手形情報 ［調味料業界］
- 一条食品(北海道)、グループ再編で長山食糧工業を合併 ［コンビニ業界］
- 郷野目ストア(山形)、気になる今期決算 ［スーパー業界］
- 『豊洲』仲卸の佃多喜(東京)、鑑札譲渡し卸売撤退 ［水産業界］
- 焼津水産化学工業(静岡)が真富士屋食品を子会社化 ［調味料業界］
- ＜業界天気予報＞ 飲食業、ゼロゼロ融資返済開始がピークに ［外食業界］
- “２０２３年下半期”売上ランキング～乾麺
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カネシメの「役員人事・グループ企業」に熱視線(下) ［水産業界］
既報２０２４年４月１０日付で発信したカネシメグループ（＝カネシメＧ）の動向。役員人事に続いて、グループ各社にも視線が注がれている。
今回は『札幌中央卸売市場』の水産大卸、曲〆髙橋水産(...続きを読む
- またしても「鳴門産ワカメ」で“疑義” ［水産業界］
- 寺岡有機醸造(広島)グループが食品メーカー２社を取得 ［食品業界］
- 止まぬ「ふるさと納税返礼品産地偽装」、谷川食品(鹿児島)も ［食肉業界］
- 気になる引き合い
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ヤオコー（埼玉、スーパーチェーン、出資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (有)コムフードサービス（大阪、ベトナム料理店経営、破産手続開始決定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ Ｐｒｏｊｅｃｔ・Ｋ合同会社（北海道、飲食店経営、破産手続開始決定）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)つるや旅館（旧・(株)つるや、福井、元・旅館運営、特別清算開始）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 商業協同組合下高井戸駅前市場（東京、小売市場運営、閉場・解散）
- “２０２３年下半期”売上ランキング～食パン・食卓パン
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混乱から立ち直る大槻食材(北海道)～直近決算と人事 ［業務用食品業界］
昨年７月に札幌圏の新設センターで大規模なシステムトラブルが発生し、１カ月以上にわたって欠品、遅配が続く事態に陥った道内業務用食品卸の名門、大槻食材(株)（函館市、古川裕志社長、年商１２４億円、...続きを読む
- 『しぐれ蛤』の総本家貝新新七商店(三重)が小売店閉店 ［水産、惣菜業界］
- ランドロームジャパン(千葉)が『魚次』店舗の運営元に ［スーパー業界］
- (株)クリタミートパーベイヤーズ [新潟、食肉卸ほか]
- (有)マルヨ [長野、キノコ生産]
- 農事組合法人石本農場 [広島、採卵養鶏]
- ＜業界天気予報＞ 経産省の懸念が現実に～江崎グリコ(大阪)にシステム障害 [食品業界]
- “２０２３年下半期”売上ランキング～生麺・ゆで麺
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北日本制覇へ～ロピア(神奈川)、『弘前市場』へ拠点配置 ［スーパー業界］
今夏、青森県へ初進出する店舗網急拡大中の食品スーパー、(株)ロピア（川崎市、年商３４０１億円）が『弘前公設地方卸売市場』に入場する青果仲卸の東日流（つがる）青果(株)（青森・弘前市、安田誠社長...続きを読む
- 鮑屋(神奈川)が『横浜市場』仲卸の営業権取得 ［水産業界］
- 抹茶スイーツ店運営の一〇八(東京)が全株式を譲渡 ［外食業界］
- セブン＆アイ(東京)の方針転換～提携先への影響は ［スーパー業界］
- オカムラ食品工業(青森)で原料ダイコン産地を誤表示 ［水産、漬物業界］
- 地場うどんメーカー、中谷物産(兵庫)が製造休止 ［製麺業界］
- ＜特別企画＞ エリア別・中小スーパー売上高ランキング(２０)～山口編 ［スーパー業界］
- 気になる引き合い
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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漂流する西友(東京)、みえづらい針路 ［スーパー業界］
「北海道、九州エリアの店舗を売却」というサプライズ的な大リストラを断行した(株)西友（武蔵野市、年商７０５３億円）。日本を縦断する店舗網を誇ったナショナルチェーンスーパーはこれからどこへ向かう...続きを読む
- ＡＮＥＷ Ｈｏｌｄｉｎｇｓの債権者、債権額 ［食品業界］
- ＜パコラ(岐阜)事件＞ １０００万円単位の残債複数～パコラの高額債権者 ［パン、製粉、外食業界］
- 止まらぬ円安、食品各社から“限界”の悲鳴(１) ［青果業界］
- “２０２３年下半期”売上ランキング～その他惣菜
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オーケー(神奈川)、“関西上陸”に向け準備着々 ［スーパー業界］
既報（２０２４年４月８日付）の通り、創業者である飯田勧代表取締役会長が死去したディスカウントスーパー大手のオーケー(株)（横浜市、年商５５２４億円）。今秋に初進出を控える関西圏でも、出店動向と...続きを読む
- 中部水産(愛知)の循環取引、２つ目の事案 ［水産業界］
- さんれいフーズ(鳥取)がグループ再編、ＳＣＭ一本化 ［業務用食品業界］
- 那須２遺体事件～サンエイ商事(東京)は全店臨時休業 [外食業界]
- 食品卸のイシキフーズ(埼玉)が４月末で事業終了 [食品卸業界]
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 会社代表住所の非公開措置、与信管理業務への影響は [食品業界]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)不二家（東京、菓子製造、吸収合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ さいたま春日部市場(株)（埼玉、青果大卸、減資）
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２３年下半期”売上ランキング～魚肉ソーセージ
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アークス(北海道)横山社長が後継人事に着手～Ｍ＆Ａも加速か ［スーパー業界］
食品スーパーの大手、(株)アークス（札幌市、連結年商５９１５億円）の横山清社長（８８歳）がついに後継体制構築へ向けて具体的な一歩を踏み出した。横山氏は代表取締役社長を退任し、代表取締役会長・Ｃ...続きを読む
- 安東水産(大分)、事業承継準備でグループ一本化 ［水産業界］
- 回転寿司『もり一』(東京)が体制変更 ［外食業界］
- ＜業界天気予報＞ 岩手ワカメも前年割れ～メーカーは値上げ前倒しムード ［水産業界］
- 狩野食品(株) [宮城、惣菜製造・小売]
- (株)ロックス [京都、焼き肉店運営]
- (株)旅館三恵 [山形、温泉旅館運営]
- (株)東森商運 [北海道、食品輸送等]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 日本マグロ資源研究所(株)（鹿児島、マグロ養殖事業、訃報）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 松田水産(株)（福岡、水産仲卸、訃報）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 合同会社グスターレ（北海道、飲食店経営、破産手続開始決定）
- “２０２３年下半期”売上ランキング～畜肉ソーセージ
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マルスイＨＤ(北海道)が仲卸の星野水産をＭ＆Ａ ー 別企業への“出資説”も急浮上 ー ［水産業界］
先般、『札幌中央市場』の水産大卸、丸水札幌中央水産(株)（＝丸水、札幌市、竹田剛社長、年商５１２億円）を筆頭子会社とする持株会社、マルスイホールディングス(株)（＝マルスイＨＤ、同市）による同...続きを読む
- 大和飲料の債権者、債権額 ［酒類業界］
- (有)近田屋 [愛知、菓子小売]
- (有)藤岡とうふ店ほか１社 [茨城、豆腐製造・販売]
- ＜業界天気予報＞ 進む「食品スーパー＋百貨店」のコラボレーション [百貨店、スーパー業界]
- ＜デリシュミート(神奈川)事件＞ 店舗跡地にＳＣミート(千葉)グループが出店へ [食肉業界]
- 惣菜の昭産商事(福岡)、不適正表示で是正指示 [食肉、惣菜業界]
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 震災から１３年、復活組の現在(２)～スイシン(宮城) [水産業界]
- “２０２３年下半期”売上ランキング～その他加工水産
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中部水産(愛知)が複数の循環取引、注目の相手先 [水産業界]
不適切取引の存在を公表し、特別調査委員会を設置していた名証メイン市場に上場する『名古屋市中央卸売市場・本場』の水産大卸、中部水産(株)（以下＝中水、名古屋市、脇坂剛社長、年商３５９億円、既報２...続きを読む
- イオン、再び業界再編主導役に(下) [スーパー、ドラッグストア業界]
- ノベルズ(北海道)、年度内に山形事業本格化 [食肉業界]
- 再度オーナー変更、コロワイド傘下となった庫や(栃木) [菓子業界]
- 気になる引き合い
- “２０２３年下半期”売上ランキング～煮干
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ナンバー２退任、注目される熊青西九州青果(熊本)の今後 ［青果業界］
『熊本地方卸売市場』の青果大卸、熊青（ゆうせい）西九州青果(株)（熊本市、西村公孝社長、２０２４年３月期売上高１１８億円）のナンバーツーである北川次郎専務が直近で退任し同社を去ったことが分かっ...続きを読む
- ＜浅田青果(北海道)事件＞ 債権者２社の多額債権に疑問の声 ［青果業界］
- こんにゃくの猪貝(新潟)が地元異業種に全株式譲渡 ［こんにゃく業界］
- トリプレッツ(東京)が串揚げの新宿立吉を子会社化 ［外食業界］
- (株)ヤマイいと福 [青森、菓子製造・卸]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ヴィレッジヴァンガードコーポレーション（愛知、雑貨、食品ほか小売、業績予想修正）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)秀峰（高知、仕出し・料亭運営、特別清算）
- 法的手続開始決定一覧
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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パック飲料のエルビー(埼玉)が本社工場を閉鎖へ ［食品業界］
飲料メーカーの(株)エルビー（蓮田市、畑中晴彦社長、年商１１５億円）に大きな変化が訪れそうだ。同社は２０１７年にファンド傘下に移行してから、１０億円以上の欠損を連続して計上する状態が続いており...続きを読む
- コロワイド(神奈川)、日本ゼネラルフード(愛知)と“協業” ［外食、給食業界］
- 消息絶ったルシアンホールディングス(東京)の爪あと(下) ［食品業界］
- (株)ヴォロンティエｉ [岐阜、ギフト品卸]
- (株)千葉加豆屋 [千葉、ナッツ加工]
- (有)まるべん [神奈川、弁当製造]
- タイヘイグループの新・大平きのこ研究所(埼玉)が誕生 [青果業界]
- ＜編集後記＞ 繁盛店の表と裏
- 雇調金不正受給の実態は？ [食品業界]
- 家計食品データ速報・２０２４年２月(４)～一般食品編
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消息絶ったルシアンホールディングス(東京)の爪あと(上) ［食品業界］
多数に及ぶ企業をＭ＆Ａの手法でグループ化した末、昨年１２月末に消息を絶った投資会社の(株)ルシアンホールディングス（千代田区、既報２０２３年１２月２５日付ほか）。前後して、投資先である複数の食...続きを読む
- ＜栄進フーズ(千葉)事件＞ 浮かび上がる「食肉大手代表者」の存在 ［食肉、惣菜業界］
- 「宮崎の漬物メーカー」の情報相次ぐ ［漬物業界］
- 大黒天物産(岡山)とトライアルＣ(福岡)が富山へ初進出 ［スーパー業界］
- ＜流通スポット＞ 地場スーパーのフードプラス(愛知)が店舗休業 ［スーパー業界］
- 法的手続開始決定一覧
- 気になる引き合い
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ワタミ(株)（東京、外食チェーン、資産取得）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)カンセキ（栃木、ホームセンター運営、減損損失、商品評価損計上）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)カクヤス（東京、酒類販売、商品拡充）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ニユートーキヨー（東京、レストラン運営、吸収合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)釜石総業（岩手、元ホテル経営、新組織移行）
- 家計食品データ速報・２０２４年２月(３)～青果(果物)、他編
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イオン、再び業界再編主導役に(上) ［スーパー、ドラッグストア業界］
流通大手のイオン(株)（千葉市）を基点にした業界再編の動きが目立ってきた。「イオン系のドラッグストア首位、ウエルシアホールディングス(株)（＝ウエルシアＨＤ、東京・千代田区）と、同２位の(株)...続きを読む
- 巨額不正受給の加納コーポレーション(東京)、問われる姿勢 ［水産業界］
- 東海のスーパーが決済遅延、業容拡大のさなか「突然」 ［スーパー業界］
- 小林製薬(大阪)、「紅麹」騒動の波紋(３) ［食品業界］
- (株)中央食鶏 [北海道、食肉加工]
- (有)まるこうさとう [福島、スーパー運営]
- (株)モトイ [大阪、水産仲卸]
- 家計食品データ速報・２０２４年２月(２)～青果(野菜)編
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カネシメの「役員人事・グループ企業」に熱視線(上) ［水産業界］
新年度を迎えた『札幌中央卸売市場』に視線が向けられている。俎上に載っているのは水産大卸の曲〆髙橋水産(株)（＝曲〆、札幌市、髙橋清一郎社長、年商５５２億円）を中核とするカネシメグループ（カネシ...続きを読む
- 浅田青果の債権者、債権額 ［青果業界］
- 博多うち川、みどり屋本舗の債権者、債権額 ［水産業界］
- ＜流通スポット＞ シェルガーデン(東京)が今年３店舗目の閉店 ［スーパー業界］
- ＜ＡＮＥＷ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ(東京)事件＞ Ｍ＆Ａでシナジー効果追求も、年明けから状況変化 ［食品業界］
- マルシン鮮魚(株) [愛知、鮮魚小売ほか]
- 家計食品データ速報・２０２４年２月(１)～水産、食肉編
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名糖産業グループ、エースベーカリー(愛知)が債務超過に ［菓子業界］
東証プライム上場の菓子メーカー、名糖産業(株)（名古屋市）の子会社で同業の(株)エースベーカリー（小牧市、年商６０億円）の財務内容が関心を呼んでいる。このほど２０２３年１２月決算で「債務超過」...続きを読む
- 「海藻の産地偽装疑惑」が各地で増加 ［水産業界］
- ふうどりーむず後継、小樽ダイニング(北海道)が完全撤退 ［冷凍食品業界］
- ＜業界天気予報＞ 各社、「赤字傾向」の野沢菜メーカー(長野) ［漬物業界］
- 『間人ガニ』偽装、まるなか水産(京都)の２名を逮捕 ［水産業界］
- 折兼(愛知)、日新化成Ｍ＆Ａで「２年で４件目」 ［包材業界］
- 気になる引き合い
- ＜異変の傾向＞ 今年も“我慢の春”(２０２４年３月) ［食品業界］
- “２０２３年下半期”売上ランキング～その他海藻類
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万代(大阪)、「株式上場」に向けた“兆し” ［スーパー業界］
大阪を中心に兵庫、奈良、京都、和歌山、三重に展開する大手地場スーパーの(株)万代（東大阪市、連結年商３６２２億円）について「近い将来での『株式上場』を見据えている」という見方が強まっている。今...続きを読む
- オーケー飯田会長死去、注目される“カリスマ”なき針路 ［スーパー業界］
- 野川食肉食品センター(山形)が山形清分(同)子会社化 ［スーパー業界］
- ＜流通スポット＞ 三心(岐阜)が「１０店舗未満」に ［スーパー業界］
- マルシン鮮魚(愛知)が店舗閉鎖、連絡難に ［水産、外食業界］
- 水産仲卸の丸与(大阪)、市場から撤退も、卸売業継続 ［水産業界］
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２３年下半期”売上ランキング～のり
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流通業界に激震～西友(東京)、九州はイズミに売却 ［スーパー業界］
流通業界に相次いで激震が走った。大手スーパーの(株)西友（武蔵野市、年商６６４７億円）は３日、前日の“北海道案件”に続き、九州地区の店舗を分割売却することを発表した。今回の“九州案件”は北海道...続きを読む
- 「戦後初の最終赤字」を計上したマルハチ村松(静岡) ［水産業界］
- 食肉大手社長支援で練製品の川上食品(岡山)がリスタート ［水産、食肉業界］
- 布亀(兵庫)、半年間の一部業務停止処分 ［乳製品業界］
- 小林製薬(大阪)、「紅麹」騒動の波紋(２) ［食品業界］
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 急速冷凍の新興企業に“気になるシフトチェンジ” ［食品業界］
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 震災から１３年、復活組の現在(１)～大成水産(宮城) ［水産業界］
- スガイディノスホールディングス(株) [北海道、持株会社]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)黄木ホールディングス（山形、持株会社、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)伊勢伊（東京、青果仲卸、破産手続開始決定）
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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“大山鳴動”の余韻が残る明太子業界 ［水産業界］
スケコの入札が本格的に始まり、明太子各社は今シーズンの業績を大きく左右する入札価格の動向に神経を尖らせている。その一方、３月下旬、年度末になって複数の看過しづらい情報が広がり、にわかに明太子業...続きを読む
- 畠森水産(北海道)、水濁法違反容疑で送検 ［水産業界］
- パコラの債権者、債権額 ［パン業界］
- 西友店舗取得～「三つ巴」からイオン北海道が“脱出” ［スーパー業界］
- (株)栄進フーズほか４社 [千葉、中華惣菜製造]
- (株)紫雲寺記念館 [新潟、温泉施設運営]
- 塩干物加工の丸藤水産(茨城)が本業から撤退 [水産業界]
- 水産仲卸の富士常商店(大阪)が市場から撤退 [水産業界]
- “２０２３年下半期”売上ランキング～わかめ
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焼肉坂井ＨＤ(愛知)、『ジャンボおしどり寿司』を譲受 ［外食業界］
焼肉食べ放題『肉匠坂井』を主力に多業態展開する東証スタンダード上場の飲食店経営、(株)焼肉坂井ホールディングス（名古屋市、連結年商２３０億円）が「エコー商事(株)（横浜市）が運営する回転寿司店...続きを読む
- 旭食品(高知)、丸高商会(茨城)取得で「菓子」「関東」強化 ［菓子、食品業界］
- 狩野ジャパン(長崎)が会社分割、経営再建の一環か ［製麺業界］
- 尾粂商店(東京)グループの加納コーポレーションが不正受給 ［水産、外食業界］
- 千葉加豆屋(千葉)が一時事業停止、再開に向け課題も ［食品業界］
- ひらまつ(東京)がホテル事業の運営手法を見直しへ ［外食業界］
- 寺島興業(株) [北海道、飲食店経営ほか]
- サン・フレッシュジャパン(東京)と従業員２名に不起訴処分 [青果業界]
- ＜編集後記＞ 正義感が動かす「被害者の会」
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ミチコフーヅ(埼玉)が卸部門譲渡、スーパーの去就にも視線 ［スーパー、食品業界］
スーパー事業の方針転換を先知報道していた漬物輸入・食品卸およびスーパー運営の(株)ミチコフーヅ（蓮田市、新井健二社長、年商４４億円、既報２０２４年３月１９日付）が４月１日より、「卸部門」の営業...続きを読む
- 業務提携、新会社設立～『一本堂』めぐり新たな動き ［パン業界］
- 「品薄」の指摘も～南関東の食品スーパーに支払い遅延情報 ［スーパー業界］
- 道北エリアでナマコ密漁か、地元漁協が調査 ［水産業界］
- どさんこファクトリー北海道(株) [北海道、食品通販サイト運営]
- (株)デリシュミート [神奈川、食肉小売]
- (株)大丸製菓 [栃木、米菓製造]
- (株)平林 [東京、水産仲卸]
- ＜流通スポット＞ セルフストアーやまもと(岡山)がスーパー事業を休止 [スーパー業界]
- 気になる引き合い
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