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USMH(東京)が商品仕入れに“メス”、取引先へ影響は [スーパー業界]
イオン系食品スーパー4社から成るユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(株)(=USMH、千代田区、連結年商8112億円)が仕入れの方式を“大転換”する方向にあることが分かった。 ...続きを読む
- <柴宇・海幸(鹿児島)事件> 海幸のスポンサー候補に「地元同業」が浮上 [水産業界]
- <業界天気予報> 食品スーパー、“川上”へ遡上 [スーパー業界]
- <情報マンのティーブレイク> 「海藻」の産地に新たな疑惑~手口巧妙化か [水産業界]
- 農事組合法人埼玉県産直協同 [埼玉、青果物卸]
- (株)ライフサポート、(株)おべんとうや [宮城、岩手、弁当製造]
- (株)鮮 [東京、水産物輸入・加工・販売]
- <流通スポット> ナガサキストアー(長崎)が小売事業終了 [スーパー業界]
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USMH(東京)が商品仕入れに“メス”、取引先へ影響は [スーパー業界]
イオン系食品スーパー4社から成るユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(株)(=USMH、千代田区、連結年商8112億円)が仕入れの方式を“大転換”する方向にあることが分かった。 ...続きを読む
- <柴宇・海幸(鹿児島)事件> 海幸のスポンサー候補に「地元同業」が浮上 [水産業界]
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- 農事組合法人埼玉県産直協同 [埼玉、青果物卸]
- (株)ライフサポート、(株)おべんとうや [宮城、岩手、弁当製造]
- (株)鮮 [東京、水産物輸入・加工・販売]
- <流通スポット> ナガサキストアー(長崎)が小売事業終了 [スーパー業界]
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サイトーファーム(宮崎)が事業譲渡、有力食肉卸が関与か [食肉業界]
主に牛の生産肥育事業を手掛ける(株)サイトーファーム(以下=旧・サイトー、西都市、齋藤幸紀社長、年商18億円)が、新設会社の「サイトーファーム(株)(以下=新・サイトー、同市、木原孝光社長)」...続きを読む
- <柴宇・海幸(鹿児島)事件> 大口債権者の一角か~坂本飼料(千葉) [水産業界]
- 激動、コメ業界(5)~明暗分かれる米穀卸 [米穀業界]
- 食品業界、注目の「株主提案」~個人株主からの提案も [食品業界]
- 阪和水産(大阪)、水産仲卸業を廃業 [水産業界]
- <Topics> 日光水産(株)(静岡、漁業ほか、合併)
- <Topics> レイグランド(株)(香川、受託給食ほか、合併)
- <Topics> (株)スライヴカンパニー(千葉、外食FC店運営、合併)
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佐竹食品(大阪)、ホールディングス化へ [スーパー業界]
大阪、兵庫で食品スーパー『フーズマーケットsatake』を運営する佐竹食品(株)(吹田市、年商260億円、16店舗)がホールディングス化の動きをみせている。4月にグループ会社の商号を変更する形...続きを読む
- お好み焼きの『風の街』(大阪)が新会社に事業承継 [外食業界]
- 洋食の『たいめいけん』(東京)、新店めぐり係争 [外食業界]
- <業界天気予報> 吉野家ホールディングス(東京)、「ラーメン本格参入」の波紋 [外食業界]
- こんにゃくの老舗、まる三小松原商店(新潟)に「撤退説」 [こんにゃく業界]
- (有)富岡水産 [長崎、水産物加工]
- <Topics> ワイエスフード(株)(福岡、ラーメン店運営、代表異動)
- <Topics> (株)お菓子の昭栄堂(宮崎、菓子製造・販売、合併、減資)
- <Topics> (株)雲仙九州ホテル(長崎、ホテル運営、減資)
- <地域情報(東北支社発)> 仙都魚類(宮城)が商品自主回収、告知内容に疑問の声 [水産業界]
- “2024年下半期”売上ランキング~蜂蜜
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『ほていちゃん』のフォートップス(東京)、ファンド傘下に [外食業界]
格安居酒屋チェーン『ふれあい酒場ほていちゃん』ほか運営の(株)フォートップス(葛飾区、年商32億円)が投資ファンドへ傘下入りすることが、食品速報の取材で明らかになった。同社への投資を実行するフ...続きを読む
- <聘珍樓(神奈川)事件> 香港聘珍樓ジャパンの債権者、債権額 [外食、惣菜業界]
- 岩手罐詰(岩手)、一部工場の休止で「最適化図る」 [水産業界]
- 結婚式場運営のエスクリ(東京)めぐる株主の思惑に関心 [外食業界]
- <柴宇・海幸(鹿児島)事件> 販売先の破たんで養殖に参入、結果的に「負債年商の3倍」 [水産業界]
- <流通スポット> 中島工務店(岐阜)、スーパー事業から撤退 [スーパー業界]
- 越商店(大阪)が仲卸事業終了、販路人材は竹若が継承 [青果業界]
- 牧商事(群馬)、グループ再編により1社体制へ [外食業界]
- “2024年下半期”売上ランキング~果実・デザート缶詰
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<聘珍樓(神奈川)事件> 「回収可能」「保全なし」~聘珍樓の債権者の実害 [外食、惣菜業界]
高級中華料理チェーンの(株)聘珍樓(横浜市、林衛社長、年商46億円)の債権者については、既報(2025年5月26日付)で債権額10万円以上の先について一覧化した。なかには債権額が数百万円単位と...続きを読む
- リテールパートナーズ(山口)に永野(宮崎)が傘下入り [スーパー業界]
- 『天下一品』大量閉店、エムピーキッチン(東京)の意図は [外食業界]
- <柴宇・海幸(鹿児島)事件> 民事再生の海幸、債務保証含め負債19億円 [水産業界]
- <エムアイファクトリー(静岡)事件> 小田原紙器工業(神奈川)グループ、事業停止の工場譲受 [食品業界]
- <流通スポット> 全日食加盟のマスヤ(新潟)が1店舗体制に [スーパー業界]
- “2024年下半期”売上ランキング~菓子パン
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『大田』上位の万浦(東京)が新株発行、第三者関与か [青果業界]
国産果実メーンで卸売を手掛ける(株)万浦(大田区、年商77億円)が新株式を発行することが分かった。そのうえで、資本金を1億1500万円、資本準備金を1億1500万円減少する。現在、同社の資本金...続きを読む
- 激動、コメ業界(4)~「米穀卸の上乗せ分」の内訳 [米穀業界]
- ロピア(神奈川)が野嵩商会(沖縄)とのFC契約終了 [スーパー業界]
- (株)大阪じゅうべいほか1社 [京都、お好み焼き店ほか運営]
- (有)マルヤマシメ本間水産 [北海道、水産物加工]
- 岩手根本観光(株) [宮城、居酒屋運営]
- (株)小川食品 [北海道、鮮魚輸出ほか]
- “2024年下半期”売上ランキング~野菜缶詰
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東京豊島青果(東京)に「単独経営断念」情報が急浮上 [青果業界]
『東京都中央卸売市場・豊島市場・板橋市場』の東京豊島青果(株)(豊島区、小泉雄太郎社長、年商323億円)がこれまでになく緊迫感に包まれている。「小泉社長(67歳)が単独での事業継続を断念。有力...続きを読む
- <聘珍樓(神奈川)事件> 見えにくかった「香港ファンド」の資金力 [外食、惣菜業界]
- イオン九州(福岡)がジョイフルサンアルファ(長崎)を買収 [スーパー業界]
- 『そばぼうろ』の丸太町かわみち屋(京都)、事業撤退 [菓子業界]
- (有)山口醗酵食品 [北海道、納豆製造]
- <情報マンのティーブレイク> ふるさと納税返礼品の産地偽装が係争へ [食品業界]
- <編集後記> 高級中華チェーンの“地金”
- 法的手続開始決定一覧
- “2024年下半期”売上ランキング~畜産缶詰
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コノミヤ、マルシゲ(大阪)の協業開始で仕入先集約 [スーパー業界]
地場大手スーパーの(株)コノミヤ(大阪市、グループ年商1400億円)と、菓子小売チェーン『お菓子の専門店まるしげ』運営・FC本部で生鮮食品スーパー『MARUSHIGE』を展開している(株)マル...続きを読む
- <聘珍樓(神奈川)事件> 聘珍樓の債権者、債権額 [外食、惣菜業界]
- <聘珍樓(神奈川)事件> 高級中華の『聘珍樓』という“虚像” [外食、惣菜業界]
- 海苔弁当の『いちのや』、むらせ(神奈川)主導で体制一新 [弁当業界]
- 須坂市が日本グルメ市場(和歌山)に損害賠償請求へ [青果業界]
- (有)エム・ジー・アイ [京都、仕出し、飲食店運営]
- (有)まるさ [滋賀、食肉卸・精肉店ほか]
- “2024年下半期”売上ランキング~インスタント袋麺
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<聘珍樓(神奈川)事件> 多方面に債権者が存在か~一般債権は4億円 [外食、惣菜業界]
「日本に現存する最古の中華料理店」を標榜して『聘珍樓』ブランドを展開していた、(株)聘珍樓(横浜市、年商46億円)および、関連の(株)香港聘珍樓ジャパン(同市、年商26億円)。両社は事業を一体...続きを読む
- <聘珍樓(神奈川)事件> 困惑の現場、「まさか」の声 [外食、惣菜業界]
- 馬場製菓(鹿児島)、別会社へ事業移管し経営体制刷新 [菓子業界]
- 金田中(東京)、揺らぐ“ステータス” [外食業界]
- シリーズ~有望市場、東南アジア攻略のポイント(2) [食品業界]
- 食品工房(株) [大阪、加工食品製造・販売]
- 法的手続開始決定一覧
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(3)
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(株)聘珍樓、(株)香港聘珍樓ジャパン [神奈川、中華料理店運営、惣菜製造]
横浜市港北区新横浜2-2-8 横浜市港北区新羽町1828-1 ■債務超過からの脱却見据えるも… 既報(2025年3月26日付)で「転機を迎えた」と先知情報を発信していた、有名高級中華...続きを読む
- 再建へ、歩み進めるイタリアントマト(東京) [外食業界]
- <梅のひさぎ(和歌山)事件> 慢性的な債務超過も、延命した梅のひさぎ [漬物業界]
- 売上倍増を視野に関東へハンドルを切る薬王堂(岩手) [ドラッグストア業界]
- 丸半椎茸(株) [静岡、乾物卸]
- <特別企画> エリア別・中小スーパー売上高ランキング(41)~秋田編 [スーパー業界]
- <Topics> (株)三ツ和(東京、そばチェーン運営、吸収合併)
- <Topics> (株)サタケ(東京、食品産業総合機械・食品製造、吸収分割)
- <Topics> (株)ジェイアール西日本ホテル開発(京都、ホテル運営、吸収合併)
- <Topics> (株)エイチスクエア(岡山、焼き肉店ほか運営、破産手続開始決定)
- <Topics> (有)前原青果(千葉、野菜・果実小売、解散)
- 家計食品データ速報・2025年3月(4)~一般食品編
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PLネットワークサービス(埼玉)でまたもナンバー2離脱 [青果業界]
輸入青果業界の“裏方”、PLネットワークサービス(株)(吉川市、中山智貴社長、年商49億円)で中核的な役割を担っているナンバー2の長谷部貴士専務(47歳)が今月末で退任することが分かった。「今...続きを読む
- 2年連続の原料難か~“波乱含み”の梅干メーカー [漬物業界]
- 韓国料理店チェーン、千万単位の未払いで訴訟問題に [外食業界]
- 小林食品(福岡)がカミチク(鹿児島)傘下に~後継問題背景か [食肉、スーパー業界]
- 創業地の商圏を兄弟会社に託す寛永堂(京都) [菓子業界]
- (有)紀翔 [福岡、食肉小売]
- 湯浅食品(株) [千葉、漬物卸]
- 家計食品データ速報・2025年3月(3)~青果(果物)、他編
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大森屋(大阪)が中間決算で赤字転落 [水産業界]
上場海苔メーカー、(株)大森屋(大阪市、年商163億円)が2025年9月期第2四半期(中間期)決算を発表。「赤字」で着地した。設立から70年、安定的な業績をキープしてきた同社が、仮に通期で赤字...続きを読む
- <ガルマ(東京)事件> ガルマの「偏頗弁済」疑惑、「立証困難」の見通し [水産業界]
- 「推し活カフェ」のtoynobox(東京)が一斉閉店 [外食業界]
- (株)柴宇、(有)海幸 [鹿児島、飼料卸、養殖]
- 濱本水産(株) [広島、水産物加工・販売]
- (株)竹商 [兵庫、水産物ほか輸出入・卸]
- (株)希来 [宮城、飲食店運営]
- (株)TN・work [鹿児島、食肉卸・加工]
- (株)ブライト [山形、飲食店運営]
- (有)美越 [新潟、贈答品販売]
- 石川中央魚市(石川)、元幹部へ退職金支給「判決確定」 [水産業界]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(2)
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あおき(静岡)に県外“撤退説”、県内回帰か [スーパー業界]
アッパー系食品スーパー『フードストアあおき』運営の(株)あおき(沼津市、年商175億円、9店舗)について、唯一の県外店舗「東京豊洲店」(東京・江東区)の“撤退説”が指摘されている。以前から飛び...続きを読む
- 山口住田(山口)と江木食品が“地域連合” [酒類業界]
- <Green Smile(京都)事件> 拡大戦略が裏目、相次ぐスーパーの取得も重荷に [スーパー業界]
- 洋菓子のヒロタ(東京)が「製造特化」で再建へ [菓子業界]
- テンポスグループ(東京)がサンライズサービス(神奈川)取得 [外食業界]
- あみやき亭(愛知)、クーデションカンパニー(京都)をM&A [外食業界]
- 玉本精肉店 [山口、食肉卸]
- 大昭産業(株) [大阪、ロッテリアFC店運営]
- 枝幸漁業協同組合(北海道)のホタテ工場で事故 [水産業界]
- <Topics> (株)フランカー(東京、居酒屋運営ほか、合併)
- <Topics> 久慈川漁業協同組合(岩手、サケふ化放流事業、破産手続開始決定)
- <Topics> (株)ショッピングマルト(青森、元・食品スーパー、公衆浴場運営、破産手続開始決定)
- 家計食品データ速報・2025年3月(2)~青果(野菜)編
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2025年期目標クリア~オーケー(神奈川)の最新決算情報 [スーパー業界]
関西への出店を本格化させたディスカウント食品スーパーの代表格、オーケー(株)(横浜市、2024年3月期売上高6228億円)。同社は毎年6月に定時株主総会を開催するが、これに先行して食品速報は「...続きを読む
- 田中食品興業所(大阪)役員に変化~製菓材料卸に複数の話題 [食品業界]
- 成長戦略のスケール感が広がるデリシア(長野) [スーパー業界]
- <エムアイファクトリー(静岡)事件> 債権者動向~動産譲渡登記設定の包装資材会社に視線 [食品業界]
- 中華惣菜の華龍国際産業(熊本)が「連絡難」 [惣菜業界]
- <業界天気予報> コメ値上がりで苦境の「米菓メーカー」、財務懸念先も [菓子業界]
- 法的手続開始決定一覧
- <編集後記> 笑顔という仮面
- 家計食品データ速報・2025年3月(1)~水産、食肉編
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フレンドリー(大阪)、債務超過“再転落”に向けられる視線 [外食業界]
セルフうどん店『香の川製麺』をチェーン展開する(株)フレンドリー(大東市、年商21億円)が2025年3月期決算で8500万円の最終損失を計上。再び「債務超過」に転落した。親会社でファミレス上位...続きを読む
- ヤマザワ(山形)創業者の名誉会長が死去、“今後”に視線 [スーパー業界]
- 千成(大阪)が一部事業終了~多重苦の関西給食業界 [弁当・給食業界]
- 橋本屋酒販(埼玉)、コンサルタントが「無関係」強調 [酒類業界]
- 静岡のHC、エンチョーをDCM(東京)が統合 [ホームセンター業界]
- (株)梅屋 [愛知、カット野菜製造ほか]
- 法的手続開始決定一覧
- <Topics> (株)ヴィア・ホールディングス(東京、居酒屋チェーン運営、貸倒引当金計上)
- <Topics> (株)パントーネ・システム(静岡、業務用製パン・卸、破産手続開始決定)
- <Topics> (株)ゴチソー(大阪、食堂受託運営ほか、破産手続開始決定)
- <Topics> デリシード(株)(栃木、元業務用食品卸・製造、法人解散)
- “2024年下半期”売上ランキング~コメ
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イズミ(広島)、課題は『サニー』「PB」「新体制」 [スーパー業界]
西日本のスーパー業界をけん引するリーディングカンパニーの一角、(株)イズミ(広島市、連結年商5241億円)の戦略が改めて関心を誘っている。背景には複数のポイントが指摘されており、主に「①西友か...続きを読む
- <ユニオン・ランチ(富山)事件> ユニオン・ランチの債権者、債権額 [給食業界]
- 全店閉店中の『やまむらや』(京都)、一部店舗物件を売却 [食肉業界]
- <流通スポット> 関東に迫る大黒天物産(岡山)の“ラ・ムープライス” [スーパー業界]
- <流通スポット> 元・丸正チェーンの保谷丸正食品(東京)が閉店へ [スーパー業界]
- (株)マルショウ横瀬 [茨城、食肉卸]
- “2024年下半期”売上ランキング~醤油
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東京促成青果、『大田市場』で株主提案の説明会 [青果業界]
東京促成青果(株)(東京・中央区、大竹康弘社長、年商200億円)は10日(土)13時から『大田市場・事務棟』の会議室で「(東京青果(株)〈東京・大田区、年商2622億円〉に対する)株主提案説明...続きを読む
- 和敬物産(岡山)が事業譲渡、今後は債務整理へ [食品業界]
- 激動、コメ業界(3)~米穀卸への逆風と追い風 [米穀業界]
- <Green Smile(京都)事件> 『アカシヤ』の事業取得後、4カ月足らずで破たん [スーパー業界]
- <業界天気予報> 2年連続不作のメカブ、「原料変更の動静」に視線 [水産業界]
- TN・work(鹿児島)に異変、「弁護士に相談中」か [食肉業界]
- (株)フーズフロンティア三和 [千葉、水産物卸ほか]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(1)
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金沢地裁、石川中央魚市(石川)に「退職金支払い」命令 [水産業界]
『金沢市中央卸売市場』の水産大卸、石川中央魚市(株)(金沢市、小林哲昭社長、年商241億円)の元幹部社員が同社に対し、退職金規定に基づく退職金の支払いを求めていた裁判で、金沢地裁は直近、元幹部...続きを読む
- クスリのアオキ(石川)、『ピカソ』(香川)を取得 [ドラッグストア、スーパー業界]
- 大阪の老舗米菓メーカーに「支払い遅れ頻発」の指摘 [菓子業界]
- ファンデリー(東京)、スーパー向け供給拡大で財務改善へ [弁当・惣菜業界]
- <梅のひさぎ(和歌山)事件> 積極的な販路開拓で首都圏に参入も… [漬物業界]
- (株)Green Smileほか1社 [京都、スーパー運営]
- (株)エムアイファクトリー [静岡、飲料水製造ほか]
- “2024年下半期”売上ランキング~味噌
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大冷(東京)、エビ事業の損失で上場後初の赤字に [水産業界]
東証スタンダード上場の水産物加工、(株)大冷(中央区、年商274億円)がエビ事業による特別損失11億4200万円を2025年3月期決算で計上する。伴い、25年3月期業績予想は純利益を6億270...続きを読む
- イズミコーワ(東京)、ADEKAから取締役招へい [食品業界]
- 大分でカキ養殖本格化へ~Ostra(大分)が同業をM&A [水産業界]
- シリーズ~有望市場、東南アジア攻略のポイント(1) [食品業界]
- 遊戯場のリベラ・G・O(東京)、外食事業5店舗譲受 [外食業界]
- (有)やすもと [広島、惣菜・弁当製造]
- (有)ふく晴 [山口、フグ加工・卸]
- (株)ララリアン [福岡、結婚式場運営]
- チリメンの若間商店(大阪)、水産仲卸業を終了へ [水産業界]
- “2024年下半期”売上ランキング~牛乳
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不祥事の中央青果物商業協組(東京)、“長考”へ [青果業界]
「事務局長による使い込み」という重大なトラブルが発覚した『東京都中央卸売市場・豊洲市場』の中央青果物商業協同組合(江東区、通称=マル中組合、組合員数約80名、既報2025年4月30日付)が当の...続きを読む
- 激動、コメ業界(2)~米穀卸大手と「備蓄米」「輸入米」 [米穀業界]
- <スプレッド(京都)事件> 工場関連事業を譲渡へ、スプレッドは清算の方向 [青果業界]
- <梅のひさぎ(和歌山)事件> 社長交代以降、社員や取引先が離反 [漬物業界]
- 老舗の安田蒲鉾(福井)がグループ再編 [水産業界]
- (有)函館カネニ [北海道、水産物小売]
- <編集後記> デマか前兆か
- “2024年下半期”売上ランキング~冷凍麺
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東京青果が株主提案に明確な「反対」を表明 [青果業界]
筆頭株主との攻防戦で、これまで表向きは“だんまり”を決め込んでいた『東京都中央卸売市場・大田市場』青果大卸、東京青果(株)(東京・大田区、川田一光会長、川田光太社長、年商2622億円=税込)は...続きを読む
- 三次水産(広島)、第二会社方式で再建か [水産業界]
- 社長逮捕の金田中(東京)、取引先に説明行き届かず [外食業界]
- <流通スポット> ロピア(神奈川)の進出で激化する群馬の“陣取り”合戦 [スーパー業界]
- (有)カネニ藤田水産 [北海道、水産物卸ほか]
- (株)梅のひさぎ [和歌山、漬物製造]
- (有)岡野製パン所 [広島、パン製造・卸]
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