- 東北・青果仲卸の雄、松紀(秋田)で何があったのか [青果業界] 10月下旬になって、青果業界内で東北の青果仲卸の雄、(株)松紀(秋田市、佐藤文信社長、年商94億円)に関する看過しづらい情報が流れた。内容は今年3月までに行なわれた松紀の社内調査で発覚した事案...続きを読む
- 京成ストア(千葉)にイオンカラー注入へ [スーパー業界]
- コスト高、薄利~中小パンメーカーの信用情報増加 [パン業界]
- <鈴木農園(神奈川)事件> 相当だった“韓国コネクション” [漬物業界]
- (株)大一鈴木商店 [愛知、水産物加工・卸]
- 尾崎食品(株) [愛媛、柑橘類加工・販売]
- 喜久水酒造(資) [秋田、清酒製造]
- <Topics> マルカブ佐藤製茶(株)、(株)佐藤園(静岡、製茶、茶小売、吸収分割)
- <Topics> 松岡商事(株)(東京、遊戯場、飲食店運営、合併)
- <Topics> 白十字砂糖(株)(青森、製菓原材料卸、破産手続開始決定)
- 法的手続開始決定一覧
- “2024年上半期”売上ランキング~牛乳
- “カオス化”する関西スーパー業界 ー オーケー、ロピア、バローが進める出店地確保 ー [スーパー業界] 関東の大手ディスカウントスーパー、オーケー(株)(横浜市、年商6230億円)の関西1号店「高井田店」(大阪・東大阪市)のオープン(11月26日)まで1カ月を切った。年明けには関西2号店(兵庫・...続きを読む
- エム・エイチ・フーズ(三重)、マルユーとM&Aか [青果業界]
- H2O(大阪)と万代の合弁会社が「稼働開始」 [スーパー業界]
- <加藤運輸(千葉)事件> あまりに深い青果事業が残した傷 [物流業界]
- (有)池田食品工場 [愛媛、弁当製造・販売]
- アイ・スイーツ(株) [東京、菓子製造・小売]
- 今泉食品(茨城)の元社長に執行猶予付き有罪判決 [漬物業界]
- たまご&カンパニー(東京)、トップ“電撃辞任”の背景 [鶏卵業界] 会社更生法に基づき、グループ一体で再建を進める国内鶏卵最大手、たまご&カンパニー(株)(以下=T&C、千代田区、旧商号=イセ食品(株)、年商500億円規模)が池田真吾社長の辞任を発表した。「更...続きを読む
- 「メカブ」産地表示に疑義~新たに2社が俎上に [水産業界]
- <鈴木農園(神奈川)事件> 「低価格」実現した製造現場の実態 [漬物業界]
- (株)キタニ [福岡、カット野菜製造]
- 大洋蒲鉾協業組合 [高知、練製品製造]
- (有)立石商店 [大阪、水産仲卸]
- 船井電機事件の“喧騒”が湯河原温泉(神奈川)に波及 [観光業界]
- JR東海(愛知)、飲料事業幕引きで高まる再編機運 [外食業界]
- <業界天気予報> ベンナーズ(福岡)が減資~未利用魚ビジネスの課題と評価 [水産業界]
- <スーパー特集号> 歴史的転換点~「正解」なきスーパー業界 - 前編 - ■「時給1700円」でも「採用難」 ■スキマバイトの活用は「高くつく」 食品スーパー各社の業績が悪化している。上場スーパーの今期中間決算が出そろい、おおむね「減益」傾向にあることが分かった。上場各社では業績予想を「下方修正」する事例も多出。既報のように、ユナイテッ...続きを読む
- <スーパー特集号> - 中編 - ■省人化か人海戦術か ■バイヤーの後継問題 ■後継者難(1)~県内中堅のA社の場合 ■後継者難(2)~好調スーパーB社 ■建築費高騰で出店形態に変化 ■ネットスーパーは伸びしろか重荷か
- <スーパー特集号> - 後編 - ■人材難に光明~女性パート活用に脚光 ■レジチェッカーからマルチタスカーへ ■重視される“手持ちのリソース”
- 外食業界再編相次ぐ(1)~ワタミ(東京)が日本サブウェイ取得 [外食業界] 業界再編につながるM&Aが相次いでいる外食業界。昨今ではファストフード業界にもサプライズニュースが増えてきている。先日、有力外食チェーンのワタミ(株)(大田区)が、外資系大手ファストフード『S...続きを読む
- アベフードサービス(新潟)が惣菜事業から撤退 [惣菜業界]
- <鈴木農園(神奈川)事件> 歯止めを失った社長の事業欲 [漬物業界]
- <森山水産(鹿児島)事件> 再建へ光明か、森山水産が自社でのエサやりを再開 [水産業界]
- こんにゃく業界の“いま”(下)~原料価格変動の影響大 [こんにゃく業界]
- (有)和光 [宮城、弁当製造・販売]
- “2024年上半期”売上ランキング~冷凍麺
- ミスターマックス(福岡)、筆頭株主が転々 [スーパー業界] ディスカウントストア『MrMax』を運営する(株)ミスターマックス・ホールディングス(福岡市、平野能章社長、連結年商1295億円、東証プライム、福証上場)が10月10日と17日に相次いで「筆頭...続きを読む
- 『ドミノ』は大量閉店~風向き変わる「宅配ピザ」業界 [惣菜業界]
- <ミノリフーズ(宮城)事件> 5社目の震災巨額補助金採択企業の経営異変 [水産業界]
- 根本製菓(株) [茨城、米菓製造]
- <業界天気予報> 鮭鱒~国内も輸入も高止まりの年末商戦 [水産業界]
- <Topics> 日東ベスト(株)(山形、冷凍食品製造、業績予想修正)
- <Topics> (株)千葉薬品(千葉、ドラッグストアほか運営、合併)
- <Topics> (株)ビッグベアー(埼玉、外食運営、合併)
- 法的手続開始決定一覧
- “2024年上半期”売上ランキング~乾麺
- 加藤運輸(有) [千葉、運送事業] 千葉県松戸市小金きよしヶ丘3-12-13 ■センター不動産売却、専務辞任などゴタゴタの末に… 既報2024年3月18日付ほかで事業分割などの動きを報じていた、食品容器等の輸送やビニール...続きを読む
- ミノリフーズ(株)ほか2社 [宮城、水産物加工・卸]
- 森住製麺(北海道)、医療法人グループから独立 [製麺業界]
- 鎧塚氏代表のサンセリーテ(東京)がロピア傘下に [製菓業界]
- エンタメ業が無人スイーツのトゥエンティフォー(広島)取得 [菓子業界]
- 焼津漁協(静岡)と小川漁協の合併、背景と具体像は? [水産業界]
- 老舗漬物卸の秋山商店(神奈川)、漬物部門から撤退へ [漬物業界]
- <Topics> (株)YES(東京、無人冷凍餃子店運営、合併)
- <Topics> SOEL(株)(東京、飲食店紹介サイト代理店事業ほか、新設分割)
- <Topics> (株)東山ホテル(福島、旅館運営、破産手続開始決定)
- <地域情報(東北支社発)> 東北・青果大卸の2025年3月期上半期売上速報 [青果業界]
- “2024年上半期”売上ランキング~食パン・食卓パン
- 加藤美蜂園本舗(東京)、3期ぶりに黒字転換 [食品業界] 2024年7月期決算の結果が注目されていたハチミツ加工大手、(株)加藤美蜂園本舗(台東区)の定時株主総会が10月18日に開催され、株主に決算結果が開示された。その概要をお伝えしたい。前期は億単...続きを読む
- 壱心堂(東京)が本格始動~『一本堂』FC20店舗超が参加か [パン業界]
- “黒字化必達”のベースフード(東京)、取引先と関係変化 [パン業界]
- (株)鈴木農園 [神奈川、漬物製造]
- (株)コバヤシ青果 [愛知、青果仲卸]
- 転機を迎えたニトリ(北海道)の外食事業 [外食業界]
- (有)マルヤマ商店 [大分、水産物加工]
- <Topics> (株)不二屋本店(北海道、土産品等卸・小売、合併)
- <Topics> ドリームガーデンズ(株)(東京、給食事業、合併)
- <Topics> (株)ホテル・南水(東京、ホテル運営、特別清算開始)
- “2024年上半期”売上ランキング~生麺・ゆで麺
- 石川中央魚市(石川)、ウロコ水産に対する訴訟「取り下げ」 [水産業界] 『金沢市中央卸売市場』の水産大卸、石川中央魚市(株)(金沢市、小林哲昭社長、年商241億円)が場内同業のウロコ水産(株)(同市、川邉俊彦社長、年商248億円)に対し、元幹部社員の移籍に伴う逸失...続きを読む
- スーパー大浦(宮崎)、ヤマエ久野支援で第二会社移行 [スーパー業界]
- 金銭未払いの『しげよし』、寿美家和久(三重)は以前から変調 [食品業界]
- 関西圏の洋菓子メーカー、猛暑による不調で支払遅延 [菓子業界]
- ヤマナカ(宮城)、大幅増収も債務超過に再転落 [水産業界]
- 代表経営の同業が破たんした『ベントマン』(愛知) [弁当業界]
- <業界天気予報> 「薬膳」系漬物メーカーの情報続く [漬物業界]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(3)
- 中央魚類(東京)のシステムトラブル、荷主「収束せず」 [水産業界] 東証スタンダード上場の『東京都中央卸売市場・豊洲市場』水産大卸、中央魚類(株)(以下=マルナカ、江東区、今村忠如社長、連結年商1375億円)の周辺がざわめいている。場内トップで、国内でも上位の...続きを読む
- 「失敗」糧に再生に取り組むニイダ麵販(福島)グループ [外食、惣菜業界]
- カナカン(石川)、かぶらずしの三和食品(富山)を子会社化 [惣菜業界]
- ミートボールの石井食品(千葉)、クッキーのovgoに出資 [惣菜、食肉、菓子業界]
- ヤマタネ(東京)がメガファームの中森農産に出資 [米穀業界]
- <情報マンのティーブレイク> 出口が見えない輸入青果業界、打開策はあるのか [青果業界]
- (有)浜崎直祐商店 [島根、水産物加工]
- (有)マックス [北海道、飲食店経営]
- <Topics> (株)カネニ台丸谷(北海道、水産物加工、合併)
- <Topics> (株)ギフト(東京、外食運営、合併)
- <Topics> (株)ブロードエッジ・アドバイザーズ(東京、外食経営ほか、合併)
- “2024年上半期”売上ランキング~魚肉ソーセージ
- マリンポリス(岡山)がMBOでオーナーチェンジ [外食業界] 地域活性化ファンド傘下で丸10年を迎えていた西日本地盤の回転寿司チェーン、(株)マリンポリス(岡山市、池田賢社長、年商17億円)がオーナーチェンジしたことが判明した。マリンポリス関係者は「今回...続きを読む
- <オーカワ(奈良)事件> 500万円以下の債権者~添加物、調味料関係並ぶ [こんにゃく業界]
- ざわめき止まぬ鈴木農園(神奈川)グループ [漬物、青果業界]
- 菓子材料のヒラタ(岡山)が同業のイワサを取得 [菓子業界]
- メロンパン専門店『メロン・ドゥ・メロン』が大幅縮小 [パン業界]
- (有)菱畜フーズ [北海道、食肉卸等]
- <地域情報(九州支社発)> 的野水産(佐賀)、アサリ産地偽装で久々の摘発 [水産業界]
- “2024年上半期”売上ランキング~畜肉ソーセージ
- ヤマザワ(山形)、今期予想「17億円の赤字」 [スーパー業界] 山形県下トップスーパーの(株)ヤマザワ(山形市、古山利昭社長、70店舗)が2025年2月期上半期(3~8月)で売上高(509億円、前期比106%)は微増ながら営業利益▲6億8200万円、経常利...続きを読む
- 関西の地場スーパー、夏ごろから決済変調で滞留金 [スーパー業界]
- <水野水産(宮城)事件> 水野水産の債権者、債権額 [水産業界]
- 仙令平庄(千葉)、不適正表示で損害1000万円弱 [水産業界]
- お菓子の昭栄堂(宮崎)、本社同所に持株会社を新設 [菓子業界]
- (有)オールフーズ [佐賀、食品スーパー]
- <編集後記> 「レッドオーシャン」下に見える青き水脈
- 気になる引き合い
- <地域情報(北海道支社発)> 理想「追求しすぎた」、空知ワインステーション(北海道) [外食、酒類業界]
- 家計食品データ速報・2024年8月(4)~一般食品編
- ベジタコーポレーション(広島)、カット野菜事業から完全撤退 [青果業界] キムチ製造大手、備後漬物(株)(広島・福山市、佐藤豊太郎社長、年商134億円)の関連企業でカット野菜事業を担う(株)ベジタコーポレーション(同市、佐藤光信社長、年商23億円)は先月末で主力のカ...続きを読む
- 総本家駿河屋(和歌山)がM&Aで洋菓子参入 [菓子業界]
- 話題続く『浜松市場』、弘栄水産に魚市静岡魚市出身の代表 [水産業界]
- ひろせストアー(宮崎)が廃業へ、地場勢の縮小続く宮崎 [スーパー業界]
- 日本ホワイトファーム養鶏場(北海道)で今季初鳥インフル [食肉業界]
- 吉井食品(株) [愛媛、惣菜製造・小売]
- (株)しまねこ [沖縄、クレープ店運営]
- <Topics> エスフーズ(株)(兵庫、食肉加工、業績予想修正)
- <Topics> NBO商事(株)(茨城、元温泉施設運営、特別清算開始)
- <Topics> (株)ビジービー(愛知、飲食店運営、吸収分割)
- 家計食品データ速報・2024年8月(3)~青果(果物)、他編
- マルアイ(兵庫)の積極策と取引先への“余波” [スーパー業界] 食品スーパー『マルアイ』を兵庫県下で67店舗展開する(株)マルアイ(加古川市、年商740億円)の相次ぐ“積極策”が関心を誘っている。ロジスティクスセンター新設(2019年)、ボランタリーチェー...続きを読む
- 7&iグループ再編とPBメーカーへの影響 [食品業界]
- パン店運営の川島屋(千葉)、前身が特別清算 [パン業界]
- <水島冷凍(岡山)事件> 水島魚市場(岡山)社長が代表を兼務し、事後処理へ [水産業界]
- 洋菓子小売のシェ・タニ(熊本)が賞味期限を改ざん [菓子業界]
- 破たんのホテルローヤル(北海道)所在地に新会社 [観光業界]
- 家計食品データ速報・2024年8月(2)~青果(野菜)編
- 連続赤字必至のフジパン(愛知)、傘下企業群の見直し着手 [製パン業界] 製パン業界3位のフジパン(株)(名古屋市、年商1585億円)を擁するフジパングループ(同市、グループ連結年商3007億円)が傘下の企業群の見直しを進めている。一環として、過去に買収などで拠点化...続きを読む
- 鈴木農園(神奈川)後継の湘南ファームの現状は… [漬物、青果業界]
- <多摩勇代(東京)事件> 一部は係属中~「訴訟」の状況に視線 [青果業界]
- <流通スポット> “白河の関”を超えて北関東へ踏み込む薬王堂(岩手) [スーパー業界]
- 農進ベジタブル(株) [鹿児島、青果物加工・卸]
- (株)まぐろの𠮷富 [東京、水産仲卸]
- <Topics> (株)ニチレイ(東京、冷凍食品製造、貸付債権株式化)
- <Topics> 西本Wismettacホールディングス(株)(東京、食品輸出入、株式取得中止)
- <Topics> (株)スーパーバリュー(埼玉、食品スーパー兼ホームセンター、中計見直し)
- <Topics> (株)下仁田物産(神奈川、こんにゃく製造、社名変更)
- <Topics> (株)押野商店(宮城、仕出し料理、宴会場運営、破産手続開始決定)
- 家計食品データ速報・2024年8月(1)~水産、食肉編
- イタリアントマト(東京)、株式譲渡が「中止」 [外食業界] 既報2024年9月27日付で指摘した懸念が現実となった。ファンドへの株式および貸付債権の譲渡が遅延していた、カフェ、イタリアンレストラン運営の(株)イタリアントマト(=イタトマ、品川区、年商4...続きを読む
- <オーカワ(奈良)事件> オーカワの債権者動向~一般債権最大は4000万円台 [こんにゃく業界]
- <三米商店(静岡)事件> 浜松魚市(静岡)に「1億円超」の債権 [水産業界]
- 決済トラブルの新興のタマネギ卸、「連絡難」の指摘も [青果業界]
- 大江戸温泉物語、岩松旅館(宮城)と資本業務提携 [観光業界]
- <業界天気予報> ヨーカ堂(東京)が撤退~倉庫型ネットスーパーという難題 [スーパー業界]
- 石破新政権、食品業界の期待や反応は [食品業界]
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(2)
- さくら野百貨店(青森)、拡大する債務超過額 [百貨店業界] 青森県内で百貨店の淘汰が進んでいる。2022年4月に「やまき三春屋」(八戸市)が閉店し、さらに今年8月には「中三」(弘前市)が負債9億円を抱えて経営破たんした。そして青森県で唯一となった百貨店...続きを読む
- 今泉食品(茨城)の元社長に懲役1年求刑 [漬物業界]
- 食肉卸の菱畜フーズ(北海道)が連絡難 [食肉業界]
- <流通スポット> ノムラストアー(広島)が20年ぶりに2店舗体制へ [スーパー業界]
- <流通スポット> 老舗スーパーの宍倉(千葉)、急がれるテコ入れ [スーパー業界]
- 水島冷凍(株) [岡山、冷凍倉庫業]
- <Topics> わらべや日洋ホールディングス(株)(東京、惣菜製造、工場閉鎖)
- <Topics> (株)ミッドライトランブル(旧・(株)ヨコハマトレーディング、東京、業務用食品卸、特別清算開始命令)
- <Topics> (株)味萬(大阪、弁当製造、破産申請準備)
- <業界天気予報> 水産業界に“記録的猛暑”の名残 [水産業界]
- <地域情報(九州支社発)> 沖縄の定番『A1ソース』休売、湧川商会(沖縄)への影響は [食品業界]
- “2024年上半期”売上ランキング~その他加工水産
- 『銀のさら』のライドオンエクスプレス(東京)が赤字転落 [水産業界] 宅配寿司最大手『銀のさら』ほか運営の(株)ライドオンエクスプレス(港区)などで構成する、(株)ライドオンエクスプレスホールディングス(=ライドオンHD、同区、連結売上高239億円)が、2025...続きを読む
- <オーカワ(奈良)事件> オーカワが手を染めていた“粉飾決算” [こんにゃく業界]
- 大荒れ模様の米穀業界~全農の集荷面にも視線 [米穀業界]
- 伊東園ホテルズが大観(岩手)をグループ化 [観光業界]
- (株)お茶の玉宗園 [京都、製茶・販売]
- “2024年上半期”売上ランキング~煮干
- ヤマイチ水産(北海道・森)、古清商店グループに [水産業界] 既報2024年9月24日付で伝えた一件が進展した。水産物卸地場大手で「マルナマグループ」中核の(株)古清商店(北海道函館市、古伏脇隆二社長、年商96億円)が、水産物加工のヤマイチ水産(株)(森...続きを読む
- ユナイテッド・スーパーマーケット(東京)が「初の赤字」 [スーパー業界]
- <流通スポット> 佐世保玉屋(長崎)からジョイフルサンアルファが撤退 [百貨店、スーパー業界]
- SRSホールディングスがビフテキ重のシンガ(大阪)買収 [外食業界]
- <情報マンのティーブレイク> 「果実の投資話」でトラブルの兆候 [青果業界]
- (株)村上商事 [岩手、遊技場、カラオケ店経営]
- <業界天気予報> 冬到来を待つスノーリゾート業界に“降り積もる”情報 [観光業界]
- 法的手続開始決定一覧
- <編集後記> 好調スーパーの人知れぬ悩み
- “2024年上半期”売上ランキング~その他海藻類
- ファーマインド(東京)が仲卸事業から完全撤退 [青果業界] 青果輸入・加工・卸・物流の大手、(株)ファーマインド(千代田区、堀内達生社長、単体年商639億円、連結年商1041億円)が9月末で仲卸事業から完全に撤退したことが分かった。仲卸事業は子会社の(...続きを読む
- トライアルカンパニーにスーパー丸幸(群馬)が事業譲渡 [スーパー業界]
- 青森・津軽地方の食品卸が支払いジャンプ要請 [食品業界]
- <三米商店(静岡)事件> メーンバンクとの意思疎通に不備~破産処理「難航」予想も [水産業界]
- 宝ホールディングスが『豊洲』仲卸、築地太田(東京)を買収 [水産、酒類業界]
- 「つなぎ温泉」の愛真館(岩手)、ファンド下で再建へ [観光業界]
- トビウオすり身の両蒲(新潟)、再開を期しつつ、法人解散 [水産業界]
- <地域情報(北海道支社発)> 雇調金不正受給、道内過去最高額の返還命令 [外食業界]
- “2024年上半期”売上ランキング~のり
水産業界
食肉業界
青果業界
外食業界
スーパー業界
日配品業界
グローサリー・酒類業界
冷凍食品業界
惣菜・弁当・給食業界
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