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アークス(北海道)横山社長が後継人事に着手～Ｍ＆Ａも加速か ［スーパー業界］
食品スーパーの大手、(株)アークス（札幌市、連結年商５９１５億円）の横山清社長（８８歳）がついに後継体制構築へ向けて具体的な一歩を踏み出した。横山氏は代表取締役社長を退任し、代表取締役会長・Ｃ...続きを読む
- 安東水産(大分)、事業承継準備でグループ一本化 ［水産業界］
- 回転寿司『もり一』(東京)が体制変更 ［外食業界］
- ＜業界天気予報＞ 岩手ワカメも前年割れ～メーカーは値上げ前倒しムード ［水産業界］
- 狩野食品(株) [宮城、惣菜製造・小売]
- (株)ロックス [京都、焼き肉店運営]
- (株)旅館三恵 [山形、温泉旅館運営]
- (株)東森商運 [北海道、食品輸送等]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 日本マグロ資源研究所(株)（鹿児島、マグロ養殖事業、訃報）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 松田水産(株)（福岡、水産仲卸、訃報）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ 合同会社グスターレ（北海道、飲食店経営、破産手続開始決定）
- “２０２３年下半期”売上ランキング～畜肉ソーセージ
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マルスイＨＤ(北海道)が仲卸の星野水産をＭ＆Ａ ー 別企業への“出資説”も急浮上 ー ［水産業界］
先般、『札幌中央市場』の水産大卸、丸水札幌中央水産(株)（＝丸水、札幌市、竹田剛社長、年商５１２億円）を筆頭子会社とする持株会社、マルスイホールディングス(株)（＝マルスイＨＤ、同市）による同...続きを読む
- 大和飲料の債権者、債権額 ［酒類業界］
- (有)近田屋 [愛知、菓子小売]
- (有)藤岡とうふ店ほか１社 [茨城、豆腐製造・販売]
- ＜業界天気予報＞ 進む「食品スーパー＋百貨店」のコラボレーション [百貨店、スーパー業界]
- ＜デリシュミート(神奈川)事件＞ 店舗跡地にＳＣミート(千葉)グループが出店へ [食肉業界]
- 惣菜の昭産商事(福岡)、不適正表示で是正指示 [食肉、惣菜業界]
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 震災から１３年、復活組の現在(２)～スイシン(宮城) [水産業界]
- “２０２３年下半期”売上ランキング～その他加工水産
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中部水産(愛知)が複数の循環取引、注目の相手先 [水産業界]
不適切取引の存在を公表し、特別調査委員会を設置していた名証メイン市場に上場する『名古屋市中央卸売市場・本場』の水産大卸、中部水産(株)（以下＝中水、名古屋市、脇坂剛社長、年商３５９億円、既報２...続きを読む
- イオン、再び業界再編主導役に(下) [スーパー、ドラッグストア業界]
- ノベルズ(北海道)、年度内に山形事業本格化 [食肉業界]
- 再度オーナー変更、コロワイド傘下となった庫や(栃木) [菓子業界]
- 気になる引き合い
- “２０２３年下半期”売上ランキング～煮干
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ナンバー２退任、注目される熊青西九州青果(熊本)の今後 ［青果業界］
『熊本地方卸売市場』の青果大卸、熊青（ゆうせい）西九州青果(株)（熊本市、西村公孝社長、２０２４年３月期売上高１１８億円）のナンバーツーである北川次郎専務が直近で退任し同社を去ったことが分かっ...続きを読む
- ＜浅田青果(北海道)事件＞ 債権者２社の多額債権に疑問の声 ［青果業界］
- こんにゃくの猪貝(新潟)が地元異業種に全株式譲渡 ［こんにゃく業界］
- トリプレッツ(東京)が串揚げの新宿立吉を子会社化 ［外食業界］
- (株)ヤマイいと福 [青森、菓子製造・卸]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ヴィレッジヴァンガードコーポレーション（愛知、雑貨、食品ほか小売、業績予想修正）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)秀峰（高知、仕出し・料亭運営、特別清算）
- 法的手続開始決定一覧
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
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パック飲料のエルビー(埼玉)が本社工場を閉鎖へ ［食品業界］
飲料メーカーの(株)エルビー（蓮田市、畑中晴彦社長、年商１１５億円）に大きな変化が訪れそうだ。同社は２０１７年にファンド傘下に移行してから、１０億円以上の欠損を連続して計上する状態が続いており...続きを読む
- コロワイド(神奈川)、日本ゼネラルフード(愛知)と“協業” ［外食、給食業界］
- 消息絶ったルシアンホールディングス(東京)の爪あと(下) ［食品業界］
- (株)ヴォロンティエｉ [岐阜、ギフト品卸]
- (株)千葉加豆屋 [千葉、ナッツ加工]
- (有)まるべん [神奈川、弁当製造]
- タイヘイグループの新・大平きのこ研究所(埼玉)が誕生 [青果業界]
- ＜編集後記＞ 繁盛店の表と裏
- 雇調金不正受給の実態は？ [食品業界]
- 家計食品データ速報・２０２４年２月(４)～一般食品編
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消息絶ったルシアンホールディングス(東京)の爪あと(上) ［食品業界］
多数に及ぶ企業をＭ＆Ａの手法でグループ化した末、昨年１２月末に消息を絶った投資会社の(株)ルシアンホールディングス（千代田区、既報２０２３年１２月２５日付ほか）。前後して、投資先である複数の食...続きを読む
- ＜栄進フーズ(千葉)事件＞ 浮かび上がる「食肉大手代表者」の存在 ［食肉、惣菜業界］
- 「宮崎の漬物メーカー」の情報相次ぐ ［漬物業界］
- 大黒天物産(岡山)とトライアルＣ(福岡)が富山へ初進出 ［スーパー業界］
- ＜流通スポット＞ 地場スーパーのフードプラス(愛知)が店舗休業 ［スーパー業界］
- 法的手続開始決定一覧
- 気になる引き合い
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ワタミ(株)（東京、外食チェーン、資産取得）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)カンセキ（栃木、ホームセンター運営、減損損失、商品評価損計上）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)カクヤス（東京、酒類販売、商品拡充）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)ニユートーキヨー（東京、レストラン運営、吸収合併）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)釜石総業（岩手、元ホテル経営、新組織移行）
- 家計食品データ速報・２０２４年２月(３)～青果(果物)、他編
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イオン、再び業界再編主導役に(上) ［スーパー、ドラッグストア業界］
流通大手のイオン(株)（千葉市）を基点にした業界再編の動きが目立ってきた。「イオン系のドラッグストア首位、ウエルシアホールディングス(株)（＝ウエルシアＨＤ、東京・千代田区）と、同２位の(株)...続きを読む
- 巨額不正受給の加納コーポレーション(東京)、問われる姿勢 ［水産業界］
- 東海のスーパーが決済遅延、業容拡大のさなか「突然」 ［スーパー業界］
- 小林製薬(大阪)、「紅麹」騒動の波紋(３) ［食品業界］
- (株)中央食鶏 [北海道、食肉加工]
- (有)まるこうさとう [福島、スーパー運営]
- (株)モトイ [大阪、水産仲卸]
- 家計食品データ速報・２０２４年２月(２)～青果(野菜)編
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カネシメの「役員人事・グループ企業」に熱視線(上) ［水産業界］
新年度を迎えた『札幌中央卸売市場』に視線が向けられている。俎上に載っているのは水産大卸の曲〆髙橋水産(株)（＝曲〆、札幌市、髙橋清一郎社長、年商５５２億円）を中核とするカネシメグループ（カネシ...続きを読む
- 浅田青果の債権者、債権額 ［青果業界］
- 博多うち川、みどり屋本舗の債権者、債権額 ［水産業界］
- ＜流通スポット＞ シェルガーデン(東京)が今年３店舗目の閉店 ［スーパー業界］
- ＜ＡＮＥＷ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ(東京)事件＞ Ｍ＆Ａでシナジー効果追求も、年明けから状況変化 ［食品業界］
- マルシン鮮魚(株) [愛知、鮮魚小売ほか]
- 家計食品データ速報・２０２４年２月(１)～水産、食肉編
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名糖産業グループ、エースベーカリー(愛知)が債務超過に ［菓子業界］
東証プライム上場の菓子メーカー、名糖産業(株)（名古屋市）の子会社で同業の(株)エースベーカリー（小牧市、年商６０億円）の財務内容が関心を呼んでいる。このほど２０２３年１２月決算で「債務超過」...続きを読む
- 「海藻の産地偽装疑惑」が各地で増加 ［水産業界］
- ふうどりーむず後継、小樽ダイニング(北海道)が完全撤退 ［冷凍食品業界］
- ＜業界天気予報＞ 各社、「赤字傾向」の野沢菜メーカー(長野) ［漬物業界］
- 『間人ガニ』偽装、まるなか水産(京都)の２名を逮捕 ［水産業界］
- 折兼(愛知)、日新化成Ｍ＆Ａで「２年で４件目」 ［包材業界］
- 気になる引き合い
- ＜異変の傾向＞ 今年も“我慢の春”(２０２４年３月) ［食品業界］
- “２０２３年下半期”売上ランキング～その他海藻類
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万代(大阪)、「株式上場」に向けた“兆し” ［スーパー業界］
大阪を中心に兵庫、奈良、京都、和歌山、三重に展開する大手地場スーパーの(株)万代（東大阪市、連結年商３６２２億円）について「近い将来での『株式上場』を見据えている」という見方が強まっている。今...続きを読む
- オーケー飯田会長死去、注目される“カリスマ”なき針路 ［スーパー業界］
- 野川食肉食品センター(山形)が山形清分(同)子会社化 ［スーパー業界］
- ＜流通スポット＞ 三心(岐阜)が「１０店舗未満」に ［スーパー業界］
- マルシン鮮魚(愛知)が店舗閉鎖、連絡難に ［水産、外食業界］
- 水産仲卸の丸与(大阪)、市場から撤退も、卸売業継続 ［水産業界］
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２３年下半期”売上ランキング～のり
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流通業界に激震～西友(東京)、九州はイズミに売却 ［スーパー業界］
流通業界に相次いで激震が走った。大手スーパーの(株)西友（武蔵野市、年商６６４７億円）は３日、前日の“北海道案件”に続き、九州地区の店舗を分割売却することを発表した。今回の“九州案件”は北海道...続きを読む
- 「戦後初の最終赤字」を計上したマルハチ村松(静岡) ［水産業界］
- 食肉大手社長支援で練製品の川上食品(岡山)がリスタート ［水産、食肉業界］
- 布亀(兵庫)、半年間の一部業務停止処分 ［乳製品業界］
- 小林製薬(大阪)、「紅麹」騒動の波紋(２) ［食品業界］
- ＜情報マンのティーブレイク＞ 急速冷凍の新興企業に“気になるシフトチェンジ” ［食品業界］
- ＜地域情報(東北支社発)＞ 震災から１３年、復活組の現在(１)～大成水産(宮城) ［水産業界］
- スガイディノスホールディングス(株) [北海道、持株会社]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)黄木ホールディングス（山形、持株会社、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)伊勢伊（東京、青果仲卸、破産手続開始決定）
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(１)
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“大山鳴動”の余韻が残る明太子業界 ［水産業界］
スケコの入札が本格的に始まり、明太子各社は今シーズンの業績を大きく左右する入札価格の動向に神経を尖らせている。その一方、３月下旬、年度末になって複数の看過しづらい情報が広がり、にわかに明太子業...続きを読む
- 畠森水産(北海道)、水濁法違反容疑で送検 ［水産業界］
- パコラの債権者、債権額 ［パン業界］
- 西友店舗取得～「三つ巴」からイオン北海道が“脱出” ［スーパー業界］
- (株)栄進フーズほか４社 [千葉、中華惣菜製造]
- (株)紫雲寺記念館 [新潟、温泉施設運営]
- 塩干物加工の丸藤水産(茨城)が本業から撤退 [水産業界]
- 水産仲卸の富士常商店(大阪)が市場から撤退 [水産業界]
- “２０２３年下半期”売上ランキング～わかめ
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焼肉坂井ＨＤ(愛知)、『ジャンボおしどり寿司』を譲受 ［外食業界］
焼肉食べ放題『肉匠坂井』を主力に多業態展開する東証スタンダード上場の飲食店経営、(株)焼肉坂井ホールディングス（名古屋市、連結年商２３０億円）が「エコー商事(株)（横浜市）が運営する回転寿司店...続きを読む
- 旭食品(高知)、丸高商会(茨城)取得で「菓子」「関東」強化 ［菓子、食品業界］
- 狩野ジャパン(長崎)が会社分割、経営再建の一環か ［製麺業界］
- 尾粂商店(東京)グループの加納コーポレーションが不正受給 ［水産、外食業界］
- 千葉加豆屋(千葉)が一時事業停止、再開に向け課題も ［食品業界］
- ひらまつ(東京)がホテル事業の運営手法を見直しへ ［外食業界］
- 寺島興業(株) [北海道、飲食店経営ほか]
- サン・フレッシュジャパン(東京)と従業員２名に不起訴処分 [青果業界]
- ＜編集後記＞ 正義感が動かす「被害者の会」
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ミチコフーヅ(埼玉)が卸部門譲渡、スーパーの去就にも視線 ［スーパー、食品業界］
スーパー事業の方針転換を先知報道していた漬物輸入・食品卸およびスーパー運営の(株)ミチコフーヅ（蓮田市、新井健二社長、年商４４億円、既報２０２４年３月１９日付）が４月１日より、「卸部門」の営業...続きを読む
- 業務提携、新会社設立～『一本堂』めぐり新たな動き ［パン業界］
- 「品薄」の指摘も～南関東の食品スーパーに支払い遅延情報 ［スーパー業界］
- 道北エリアでナマコ密漁か、地元漁協が調査 ［水産業界］
- どさんこファクトリー北海道(株) [北海道、食品通販サイト運営]
- (株)デリシュミート [神奈川、食肉小売]
- (株)大丸製菓 [栃木、米菓製造]
- (株)平林 [東京、水産仲卸]
- ＜流通スポット＞ セルフストアーやまもと(岡山)がスーパー事業を休止 [スーパー業界]
- 気になる引き合い
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ＡＷ、ベジテック、デリカフーズの協業に神明(兵庫)が参画 ［青果、米穀業界］
既報（２０２３年２月２２日付）にて伝えた３社の協業に“驚きの１社”が加わった。産業ガス大手のエア・ウォーター(株)（＝ＡＷ、大阪市、連結年商１兆４９億円）、青果物商社の(株)ベジテック（川崎市...続きを読む
- 再編佳境～サツドラ(北海道)の動向に高まる関心 ［ドラッグストア業界］
- 食品原料のオーウイル(東京)が海鮮を取得 ［水産業界］
- 小林製薬(大阪)、「紅麹」騒動の波紋(１) ［食品業界］
- ＜特別企画＞ エリア別・中小スーパー売上高ランキング(１９)～広島編 ［スーパー業界］
- サンワードアンドカンパニー(福岡)、分離・継続が確定 ［水産、青果業界］
- 法的手続開始決定一覧
- “２０２３年下半期”売上ランキング～削り節・かつお節
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本業は１０億円の赤字も物流は好調持続～ファーマインド(東京) ［青果業界］
青果輸入・加工・卸・物流の(株)ファーマインド（千代田区、堀内達生社長、単体年商６３９億円、連結年商１０４１億円）は、２０２３年１２月期決算で、営業損失「▲１０億円」を計上。２期連続の大型赤字...続きを読む
- サンフレッシュ(京都)、後継体制を「検討中」 ［スーパー業界］
- 焼津水産化学、いなば食品(静岡)によるＴＯＢ成立 ［水産業界］
- 業界の盟主、ホクト(長野)がファンドと資本業務提携 ［キノコ業界］
- 臨時休業のデリシュミート(神奈川)、弁護士一任 ［食肉業界］
- (株)ｈ，ａ，ｓ [大阪、飲食店運営]
- ＜編集後記＞ 栄枯盛衰
- “２０２３年下半期”売上ランキング～昆布
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紀文食品・マルハニチロ(東京)、資本提携の背景と今後 [水産業界]
練製品トップメーカーの(株)紀文食品（港区、連結年商１０５６億円）が水産トップのマルハニチロ(株)（江東区、連結年商１兆２０４億円）と資本業務提携を結んだ。紀文食品では昨年６月１１日、創業家の...続きを読む
- 神明ＨＤ(兵庫)が熊本大同青果(熊本)と業務提携 [青果業界]
- アイスコ(神奈川)のスーパー事業部長が退任 [冷凍食品、スーパー業界]
- 『ヒルマ』のエフ・クライミング(東京)が京急グループ入り [スーパー業界]
- 備後漬物(広島)が冷凍食品の岡本食品をＭ＆Ａ [漬物業界]
- デリシュミート(神奈川)、複数店舗で臨時休業 [食肉業界]
- サガミベーカリー(神奈川)が同業の徳多朗を取得 [パン業界]
- (株)伊予鈴水産、(株)魚一家 [愛媛、水産物卸、加工]
- (株)スマイルカンパニー [宮城、パンケーキ店運営]
- 大平食品(株) [山口、豆腐・油揚げ製造]
- 法的手続開始決定一覧
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(３)
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丸高商会(茨城)に大手資本グループ入り情報 ［菓子業界］
ここへきて、地場菓子卸の(株)丸高商会（石岡市、年商１１８億円）について「Ｍ＆Ａが決まった」「大手資本のグループ入りか」との情報が“急浮上”している。
焦点は「相手はどこか」。食品速報...続きを読む
- 岩手中央青果(岩手)、業務内容大幅縮小で黒字目指す ［青果業界］
- 業績が注目される北海道の大手調味料メーカー(下) ［食品業界］
- ＜情報マンのティーブレイク＞ ワカメ入札会中止～加工筋が奔走 ［水産業界］
- ＜特別企画＞ エリア別・中小スーパー売上高ランキング(１８)～愛知編 ［スーパー業界］
- 半田製麺(株) [徳島、製麺]
- 横山製菓(有) [長野、豆菓子製造]
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ ミニストップ(株)（千葉、コンビニ運営、業績予想修正）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ モロゾフ(株)（兵庫、洋菓子製造、新工場建設）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)フーデックスホールディングス（東京、飲食店運営、減資）
- ＜Ｔｏｐｉｃｓ＞ (株)シンノオ（神奈川、惣菜・弁当製造・小売、特別清算開始命令）
- “２０２３年下半期”売上ランキング～漬物
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スミフルＪから営業中核～人材補強続く東京青果貿易(東京) ［青果業界］
既報２０２４年３月７日付で「市場筋の貿易部門に転職か」と報じていた、青果輸入大手の(株)スミフルジャパン（＝スミフルＪ、東京・渋谷区、伊藤順次社長、年商５０４億円）の営業中核スタッフが東京青果...続きを読む
- 麩製造の草野食品(大阪)が“変革”へ ［食品業界］
- 矢野鮮魚(愛媛)がスーパー事業を終了 ［水産、スーパー業界］
- アダストリア、ゼットン(東京)子会社化で海外視野 ［外食業界］
- (株)台星商事 [東京、回転寿司店運営]
- 成光(株) [大阪、カット野菜加工]
- ＜業界天気予報＞ 拡大一途の「道の駅」に吹き始めた“逆風” [観光業界]
- 気になる引き合い
- “２０２３年下半期”売上ランキング～佃煮
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『長崎市中央市場』に続く変化～松本青果(長崎)が経営譲渡 ［青果業界］
業容急拡中の新興青果物卸、(株)旬果一福（長崎市、宮﨑洋平社長、年商約１２億円）が４月１日付で『長崎市中央卸売市場』の上位青果仲卸、(有)松本青果（同市、髙屋博社長、年商１５億円）を吸収合併す...続きを読む
- ＜牧原水産(愛知)事件＞ ＳＡＮＫＯ ＭＡＲＫＥＴＩＮＧ(東京)と食い違う主張 ［水産業界］
- ＜野村佃煮(京都)事件＞ 債権者説明会～スポンサー決定の経緯と今後 ［惣菜業界］
- 民再のアペックス(石川)をトナミＨＤ(富山)が支援へ ［食品業界］
- ＜業界天気予報＞ 「新たな問題」に直面した韓国海苔～市販用が品薄に ［水産業界］
- ＜地域情報(北海道支社発)＞ 中華系外資企業が道内ウニ加工に参入か ［水産業界］
- “２０２３年下半期”売上ランキング～中華惣菜
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エコス(東京)、卸売事業の販売先に変化続く ［スーパー業界］
中堅スーパー、(株)エコス（昭島市、年商１２２７億円）の「卸売事業」に視線が集まっている。関東エリアの地場スーパー各社を取引相手とする同事業は「将来的にエコスによる（相手先の）救済に発展する可...続きを読む
- 水産仲卸が抱えた「売掛金請求訴訟」 ［水産業界］
- 幸楽苑(福島)２１店舗、ギフトＨＤにオーナーチェンジ ［外食業界］
- ＜業界天気予報＞ “壊滅状態”の国産アサリ、卸各社に変調 ［水産業界］
- (株)兼商 [福岡、豆類ほか卸]
- (株)道下産地 [北海道、米生産販売ほか]
- ＜編集後記＞ 中小食肉小売の情報続発
- ＜特別企画＞ エリア別・中小スーパー売上高ランキング(１７)～愛媛編 [スーパー業界]
- “２０２３年下半期”売上ランキング～洋惣菜
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セントライ青果(愛知)の『横浜市場』入場が正式決定 ［青果業界］
食品速報が既報（２０２３年１２月２６日付）で「『横浜市場』に照準か」と伝えていた『名古屋市中央卸売市場』のセントライ青果(株)（豊山町、年商８５２億円）が『横浜市中央卸売市場・本場・青果部』へ...続きを読む
- 丸ウロコ三和水産(北海道)が同業をＭ＆Ａ ［水産業界］
- ＡＮＥＷ社傘下のリンクジャパン(福島)、買い戻しで継続へ ［酒類業界］
- 関東圏の貝類卸が決済変調、廃業は「翻意」 ［水産業界］
- 緊急特集～「２０２４年問題」と食品業界(３) ― 運送会社に山積する課題 ― [食品業界]
- 天童グランドホテル舞鶴荘(山形)をＮＳグループが取得 ［観光業界］
- 兼六青果(株) [石川、青果仲卸]
- ＜サンライズ(茨城)事件＞ 不正を疑われる証拠は確認されず～破産手続きは廃止 [スーパー業界]
- 気になる引き合い
- 全国「水産市場大卸」の月間・売り上げ速報(２)
水産業界
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冷凍食品業界
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